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Le Corone 2014 della Guida Vini buoni d’Italia

Le Corone 2014 della Guida Vini buoni d’Italia

La Guida Vini buoni d’Italia del Touring ha assegnato le Corone 2014 sabato scorso a Villa di Toppo Florio a Buttrio (UD). E' il massimo riconoscimento per i vini ottenuti da vitigni [...]

tags : pecorino marzemino primitivo lambrusco groppello grechetto ramandolo vernaccia malvasia nebbiolo
dal 29 July 2013 su:
vino alcolici formaggi
MasterChef in Langa

MasterChef in Langa

Masterchef a La Morra in Langa I finalisti dell’edizione italiana di Masterchef 2013, che si vedrà in televisione su Sky in autunno/inverno, hanno fatto una tappa nel paradiso dei buongustai [...]

tags : alba langhe italiana paradiso ristorante
dal 25 July 2013 su:
vino cucina internazionale dolci
UNA GIORNATA NELLE LANGHE IN COMPAGNIA DI FENOGLIO!

UNA GIORNATA NELLE LANGHE IN COMPAGNIA DI FENOGLIO!

   Un pomeriggio di sole, buona compagnia, buone letture e buon vino sono stati gli ingredienti per un'esperienza perfetta!Domenica 21 luglio 2013 a Mango in provincia di Cuneo si [...]

tags : moscato pesche salumi prugne langhe torta forno ricette torta di nocciole gorgonzola
dal 24 July 2013 su:
ricetta dolci frutta verdura
Scuccuzzù con pesto di rucola, vongole e nastri di melanzane

Scuccuzzù con pesto di rucola, vongole e nastri di melanzane

Buon lunedì a tutti! Oggi vi regalo uno degli ultimi post prima delle vacanze...mancano solo pochi giorni!! Si tratta di un primo piatto assolutamente estivo, che sa di mare...davvero [...]

tags : prosecco pinot barbaresco farina ligure langhe brodo secco cru brut
dal 22 July 2013 su:
vino ricetta alcolici

Il meglio della settimana e il Soda*, un cocktail bar degno delle Langhe

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Il razzismo di Calderoli comincia a creare problemi pure al nord. A chi esporta Prosecco in Africa, per dire. 2 – Una di queste [...]

tags : prosecco cantina napa wine alba langhe bar pietra cocktail enologi
dal 21 July 2013 su:
alcolici vino locali
Calzoni di verdure.

Calzoni di verdure.

  Ingredienti principali: pasta da pane cipollotti olive nere Ingredienti: per 4 persone 500 g di pasta da pane 1 mazzo di cipollotti 200 g di olive nere 2 [...]

tags : trebbiano malvasia moscato chardonnay nocera bianco forno langhe frutta greco
dal 13 July 2013 su:
alcolici ricetta vino
Agnello da latte alle olive.

Agnello da latte alle olive.

Ingredienti principali: agnello da latte olive nere origano peperoncino piccante fresco Ingredienti: per 4 persone 600 g di polpa di agnello da latte, a fettine 100 g di olive nere [...]

tags : merlot dolcetto rubino langhe farina fuoco salumi latte zona vini
dal 11 July 2013 su:
vino ricetta alcolici

E’ lotta ai wine-kit per produrre finto Barolo venduti su eBay

Redazione di TigullioVino.it L’attività di controllo del Consorzio di tutela ha già portato alla cancellazione di 15 annunci nel Regno Unito. Diffidate anche due [...]

tags : roero barbaresco barolo alba langhe wine
dal 11 July 2013 su:
vino alcolici
Manzo al sale e "Emozioni di una notte di mezza estate"

Manzo al sale e "Emozioni di una notte di mezza estate"

Volete partecipare alla cena più glamour dell'estate?Allora non potete mancare all'appuntamento organizzato dagli amici di VivailVino che avrà come protagonisti 5 vini favolosi e un menù [...]

tags : nebbiolo gattinara manzo coppa salsa spanna trota succo docg zona
dal 10 July 2013 su:
frutta verdura alcolici vino

Belle sorprese. Il Cannonau di Pusole, per esempio

Mi sono imbattuto in questo Cannonau un po’ per caso. L’assaggio era infatti inserito in una batteria di grande varietà che spaziava da nord a sud, da est ad ovest. C’è [...]

tags : cantina cannonau sarda rubino doc ribes mais langhe vini riserva
dal 8 July 2013 su:
vino alcolici frutta verdura

Langhe Doc Chardonnay Montanera 2012

Degustazione > Rivetti MarioVitigno: Chardonnay - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13% - Lotto: 13-05 - Fascetta Doc AACA 03802895 - Bottiglie prodotte: 5.000 - Prezzo sorgente € 4,00 Alla [...]

tags : chardonnay doc langhe banana degustazione
dal 7 July 2013 su:
alcolici vino pane pasta riso

Langhe Doc Favorita Nord-Est 2012

Degustazione > Rivetti MarioVitigno: Favorita - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 13-06 - Fascetta Doc AACA 03774273 - Bottiglie prodotte: 3.000 - Prezzo sorgente € 4,00 [...]

tags : doc langhe favorita degustazione
dal 7 July 2013 su:
vino alcolici
Tarte al Moscato con pesche, frutti rossi e basilico

Tarte al Moscato con pesche, frutti rossi e basilico

Siamo in Piemonte e qui da noi non c'è festa senza che non venga stappata una buona bottiglia di Moscato!E' per questo che quando le amiche Anna, Alessandra e Valeria ci hanno [...]

tags : moscato uva zona pesche ricetta langhe
dal 5 July 2013 su:
frutta verdura vino
Valcasotto...un assaggio di quello che vi aspetta

Valcasotto...un assaggio di quello che vi aspetta

Valcasotto, un borgo da fiaba  E già, vi avevo raccontato su Facebook della mia partenza per il Piemonte, per un luogo incantato per l'esattezza. Un borgo di poche anime ma che [...]

tags : burro mais bar langhe ricette cioccolato locanda castelmagno
dal 27 June 2013 su:
formaggi locali pane pasta riso

Bicchierino bicolor: mousse di ricotta con albicocche al Moscato d’Asti

Metti che non ti va di accendere il forno ma hai voglia di preparare un dessert o una merenda golosa senza dover sudare sette camicie. Questo è il post che fa al caso tuo. Ispirata dal Moscato [...]

tags : albicocche moscato forno asti ricotta dessert langhe
dal 27 June 2013 su:
alcolici vino ricetta
Il meglio della settimana. 1.462 giorni dopo

Il meglio della settimana. 1.462 giorni dopo

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Raccontare Nebbiolo Prima come fosse un viaggio nelle Langhe fa poco blog ma chissenefrega. 2 – Intervistiamo Gerard Basset, il [...]

tags : nebbiolo langhe bistrot
dal 23 June 2013 su:
vino locali alcolici
Novità del blog a partire da settembre 2013

Novità del blog a partire da settembre 2013

Sono Sergio, il marito di Zia Fiorella e ogni tanto collaboro con il suo blog specialmente per quanto riguarda la storia della cucina, prodotti tradizionali, manifestazioni e via dicendo.Ho un [...]

tags : roero ricette langhe ricetta vini italiana monferrato sommelier chitarra piemontese
dal 23 June 2013 su:
vino ricetta alcolici
Le Ricette delle Masche – Le Streghe

Le Ricette delle Masche – Le Streghe

Le ricette delle Masche o StregheQui tra le Langhe e il Roero e perchè no il Monferrato di Masche ce ne intendiamo, ce sono state tante, anche di famose come la Masca Micillina e chissà non ce [...]

tags : roero aglio succo ribes secco noce pesta langhe ricette mescolare
dal 19 June 2013 su:
ricetta vino frutta verdura

Raccontare Nebbiolo Prima come fosse un viaggio nelle Langhe fa poco blog ma chissenefrega

Maurizio Silvestri è autore di viaggio e prima di tutto amico mio. Durante Nebbiolo Prima 2013 siamo stati 100 ore a contatto 24h/24 (quasi anche in bagno) quindi il suo racconto è un [...]

tags : cantina novello barolo nebbiolo cortese barbaresco dolci bosco anice porro
dal 18 June 2013 su:
alcolici vino locali
Settimana di novità: Bistrot 64, Rebelot, giardino Oliver Glowig, guida Michelin

Settimana di novità: Bistrot 64, Rebelot, giardino Oliver Glowig, guida Michelin

Il magrissimo ministro Massimo Bray (il che non vuol dire che non ami mangiare) li ha voluti incontrare i top chef schiaffeggiati dalla Borletti-Buitoni. A tirare su il morale ci si è messo [...]

tags : cantina pachino langhe gelato romana trota bar vini arabo bianco
dal 16 June 2013 su:
locali vino alcolici
Abbinamenti: la cucina di acqua dolce di Maurizio Serva e i vini Parusso

Abbinamenti: la cucina di acqua dolce di Maurizio Serva e i vini Parusso

Vinòforum a Roma dedica la giornata del lunedì esclusivamente agli operatori del settore. Ma già da domani gli appassionati potranno nuovamente degustare i vini degli espositori. E potranno [...]

tags : nebbiolo barolo trota langhe bianco brodo pane vini zona rape
dal 10 June 2013 su:
vino frutta verdura alcolici
Save the food. Il pane a Prato, gli chef a Vinòforum e il cinema in cantina

Save the food. Il pane a Prato, gli chef a Vinòforum e il cinema in cantina

E’ in corso il Festival del Pane di Prato. Un fine settimana dedicato all’arte antichissima del pane con visite guidate ai mulini, degustazioni, forni a cielo aperto, mercatini, [...]

tags : carmignano roero lambrusco pugliese cantina langhe offida piceno ligure gelato
dal 8 June 2013 su:
vino alcolici locali

Intervista ad Angelo Gaja. Aggiungi la tua domanda e incrocia le dita

Angelo Gaja piuttosto che adagiarsi sugli oltre 150 anni di storia familiare nella produzione di vino, ha sempre preferito sfondare le barriere del “non si può fare”, anche quando si è [...]

tags : barolo barbaresco cantina lambrusco docg vini monte langhe barrique francese
dal 6 June 2013 su:
alcolici vino formaggi

Forse dovresti cambiare mestiere

Fossi in voi, non parlerei mai con uno come me. Troppo figlio di puttana. Ma mia madre è una santa donna, quindi il primo che acconsente lo querelo. Perché la regola vale ora come allora: il [...]

tags : barolo barbera nebbiolo dolcetto barbaresco vini cru uva langhe tannino
dal 3 June 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Flamigni dal 1930 Azienda Dolciaria Tradizionale

Flamigni dal 1930 Azienda Dolciaria Tradizionale

Voglio parlarvi oggi di “Flamigni” un’azienda dolciaria che è stata fondata nel 1930 ed ha sempre fatto della qualità e tradizione il suo punto di forza . Attualmente gli impianti [...]

tags : langhe zona frutta pandoro panettone amaretti cioccolato
dal 28 May 2013 su:
dolci frutta verdura