Risultati: 1276 per irpinia
La “calza” di zia Adele!

La “calza” di zia Adele!

La befana è venuta e se ne è andata, e siccome la visita è stata troppo breve ecco che il viandante ha pensato di farla ritornare, anche se solo per la durata di un piccolissimo post!Un [...]

tags : taralli forno salato salumi treccia fuoco latte zona pere prete
dal 8 January 2010 su:
ricetta dolci formaggi

Coscia di vitello al forno, il primo a Tenuta Montelaura

'O yenco Per chi non conoscesse il termine dialettale dell'Irpinia per identificare il vitello,comunque non dovrebbe essere difficile risalire all'etimologia della parola.Il termine "yenco" [...]

tags : forno vitello naturale
dal 1 January 2010 su:
ricetta carne e pesce
Maccaronara al ragù di coniglio e cappone imbottiti

Maccaronara al ragù di coniglio e cappone imbottiti

Riceviamo (grazie  mille!!) e pubblichiamo questa interessante ricetta dalla Tenuta Monte Laura in Irpinia, a Celzi di Fiorino (Avellino). Questa antica ricetta contadina dell’Irpinia risale [...]

tags : ricette irpinia monte punti kg uva ricetta cappone formaggio sanmarzano
dal 29 December 2009 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Campoceraso 2000 Taurasi riserva docg

STRUZZIERO Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Finalmente ho trovato un 2000 elastico, starei per dire addirittura dinamico. Il [...]

tags : aglianico taurasi zona docg irpinia classico riserva
dal 28 December 2009 su:
vino alcolici

Maccheronara irpina al ragu' di cappone e coniglio ripieni

Gli amici della Tenuta Montelaura, in Irpinia, mi avevano invitato a mangiare questo capolavoro. Non mi è stato possibile. Ho chiesto loro, per consolarmi, almeno le foto e la ricetta [...]

tags : irpinia ricetta cappone coniglio
dal 28 December 2009 su:
carne e pesce vino ricetta

Irpinia Doc Aglianico 2007

Degustazione > Donnachiara Società AgricolaVitigno: Aglianico - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 41109 Prezzo sorgente: € 7,00 Alla vista è limpido, di colore [...]

tags : aglianico doc secco irpinia degustazione rubino
dal 28 December 2009 su:
vino alcolici

Quintodecimo, il 2007 nel bicchiere

di Angelo Di Costanzo Vie del Campo, Exultet, Giallo d'Arles e Terra d'Eclano Tutto inizia con una domanda, con la quale ci lasciamo la vigna alle spalle prima di accomodarci in casa di Laura [...]

tags : degustazione
dal 15 December 2009 su:
alcolici
Città del Gusto Napoli Wine Lab: un calendario di imperdibili incontri e degustazioni

Città del Gusto Napoli Wine Lab: un calendario di imperdibili incontri e degustazioni

Vini, vignaioli e bottiglie sotto i riflettori: per saperne di più, per indagarne le pieghe più nascoste insieme a chi se ne intende davvero. Da gennaio e fino ad aprile la Città del Gusto di [...]

tags : taurasi nero d'avola campana aglianico riserva reale vulture wine cru vini
dal 14 December 2009 su:
alcolici vino carne e pesce

Fiano di Avellino 2008 docg Filadoro

Uva: fiano Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Giancarlo Ioanna, Vittorio e Walter Lepore. FotoPigna Non si ferma il fenomeno della nascita di nuove aziende [...]

tags : fiano docg chilo greco fiano di avellino irpinia
dal 14 December 2009 su:
vino alcolici ricetta

Temprato 2008 Campi Taurasini Irpinia doc

Cantine Famiglietti Paternopoli (Av) Piazza Sottochiesa, 3 Tel. e fax 0827.71023 www.cantinefamiglietti.com Ettari: 21 di proprietà Enologo: Carmine Valentino Pianura prima era [...]

tags : cantina doc irpinia
dal 12 December 2009 su:
alcolici vino locali

Nusco, Irpinia. La Locanda di Bu

Vicolo dello Spagnuolo,1 Tel. 0827.64619 www.lalocandadibu.com Sempre aperto. Chiuso domenica sera e lunedì Ferie: un mese tra gennaio e febbraio. Una settimana a luglio Espresso 2010, [...]

tags : irpinia locanda espresso internazionale
dal 11 December 2009 su:
vino locali alcolici

Taurasi, 18 dicembre. Taurasi: inaugurazione dell’Enoteca Regionale dei Vini d’Irpinia

Tutto è pronto a Taurasi per l’inaugurazione dell’Enoteca Regionale dei Vini Irpini che si svolgerà il prossimo 18 dicembre alle ore 16.30 nelle splendide sale del [...]

tags : taurasi vini
dal 11 December 2009 su:
vino alcolici

Nusco, Irpinia. B&B VIttoria

Via Portamolino, 2 Tel.: 0827 604120 Cell.: 320 8879660 Prenotazioni alla Sig. Anna Vittoria vittorianusco@libero.it Il B&B Vittoria è situato nel centro storico di Nusco, uno dei [...]

tags : irpinia vittoria
dal 4 December 2009 su:
vino
Dal 4 al 6 dicembre prossimi la seconda edizione di Terra Madre Campania

Dal 4 al 6 dicembre prossimi la seconda edizione di Terra Madre Campania

L'appuntamento è previsto alla Mostra d'Oltremare in occasione di Terra Felix. Taglia il secondo traguardo Terra Madre Campania, una delle appendici territoriali dell'evento mondiale Terra [...]

tags : sannio vini cilento trentina terra madre alimentare campi flegrei
dal 1 December 2009 su:
vino cucina regionale

Prremio Efeso a Mastroberardino

EFESTO PREMIA L’IRPINIA Mastroberardino premiato dall’associazione I Centenari All’Irpinia il Premio Efesto “Impresa e Storia” istituito da I Centenari - [...]

tags : irpinia
dal 25 November 2009 su:
vino

Oasis sapori antichi

RistoranteVia Francesco Tedesco, 1 SS 91 bis 83050 VallesaccardaTel: +39 0827 97021 Fax: +39 0827 97541 Web: http://www.oasis.saporiantichi.it/ Mail: rist.oasis@tiscalinet.itChiuso: giovedì e [...]

tags : campana taurasi prosecco bianco zona ravioli vini canosa salato sala
dal 22 November 2009 su:
alcolici vino locali

Vecchio Postale 2007 Aglianico Irpinia doc

Il piatto è una zuppa forte, preparata da Angelina D’Alessandro nella nuova casa dei Curti, cioè a Sorbo Serpico, dove la storica trattoria di Sant'Anastasia si è [...]

tags : aglianico doc vini irpinia trattoria
dal 14 November 2009 su:
vino alcolici locali
Il Rosso del Sud in vetrina alla Fabbrica dei Sapori

Il Rosso del Sud in vetrina alla Fabbrica dei Sapori

Grande successo per la prima serata, stasera si chiude: previsto boom di affluenze. Si è chiusa a notte inoltrata la prima giornata di Aglianico e Aglianico, 1500 fortunati sono riusciti ad [...]

tags : pugliese aglianico taurasi cilento toscana inglese docg cru vini zona
dal 12 November 2009 su:
alcolici vino locali

Flores 2007 Roccamonfina bianco igt

TENUTA ADOLFO SPADA Uva: falanghina, fiano Fascia di prezzo: da 0 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Nella memoria popolare esistono alcuni luoghi in Campania, per così dire [...]

tags : falanghina igt fiano bianco irpinia
dal 11 November 2009 su:
vino alcolici

Sorbo Serpico, Irpinia. 'E Curti

Contrada Cerza Grossa Te. 0825.986120 Sempre aperto. Chiuso domenica sera e lunedì www.lacasaserpico.it (il sito è in allestimento) www.e-curti.it O Rey: Enzo D'Alessandro (foto [...]

tags : cantina campana irpinia
dal 9 November 2009 su:
dolci vino cucina regionale

L'assessore Nappi: a Napoli il cuore dell'enoteca regionale

Daniela Limoncelli L’Enoteca Regionale si farà. Ovvero, quel sistema di enoteche territoriali fatto di sedi-satellite nel Sannio come in Irpinia, nel Salernitano come nel [...]

tags : campana sannio irpinia
dal 7 November 2009 su:
vino dolci cucina regionale

La vendemmia 2009, domani supplemento con il Mattino

Con il quotidiano domani l'inserto che ho curato sulla vendemmia: il modo per fare il punto della situazione attraverso una indagine giornalistica sul campo Intervista all'assessore regionale [...]

tags : coda di volpe ischia sannio cilento vendemmia martino
dal 4 November 2009 su:
vino alcolici

Marroni e fagioli - Marroni si fasole

Un piatto unico per un fredda serata o per un giorno di pioggia. Un piatto che riscalda e che mette di buon umore.Io ho seguito - anche se con altri ingredienti- la bellissima ricetta antica [...]

tags : zenzero marroni ricetta ricette fuoco fagioli pentola pomodorini ingredienti mescolando
dal 3 November 2009 su:
ricetta frutta verdura dolci

Napoli, Rossi tra-Dotti a CiaoVino

di Michela Guadagno Innovativa e inconsueta serata all'enoteca CiaoVino a Varcaturo di Fabrizio Erbaggio, vice delegato per l'Ais di Napoli, per un pubblico misto americano e [...]

tags : vini americana piedirosso degustazione campi flegrei
dal 1 November 2009 su:
vino cucina internazionale alcolici

Irpinia, nella nuova cantina di Villa Raiano

di Marina Alaimo La nuova sede L’azienda Villa Raiano ha di recente inaugurato la nuova cantina: ben 3.500 metri quadri coperti, bellissima e ultramoderna, domina la collina di Cerreto, [...]

tags : fiano cantina greco irpinia
dal 29 October 2009 su:
alcolici vino locali