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Basterebbe pensare che una degustazione così, cinque anni fa, non si sarebbe potuta fare. La reperibilità di un certo numero di annate, sei di ciascun produttore in questo caso, avrebbe [...]
TENUTE DEL CAVALIER PEPE Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Milena Pepe conduce dal 2003 l’azienda di famiglia con grande impegno e [...]
PATERNOSTER Uva: aglianico Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: vetroresina e legno Allora le cose stanno così: in tutto il Mezzogiorno continentale solo due persone conservano [...]
Cucine Aperte Cultura e Cultivar Maestri della cucina incontrano l’olio d’oliva extravergine RAVECE Taurasi, ore 21.00 24 gennaio 2010 Castello Marchionale – Enoteca Regionale dei [...]
Antonio Mastroberardino Il 1999 annata mitica? Da un punto di vista agricolo sicuramente, sotto il profilo enologico tanto ben di Dio è arrivato in un momento in cui la media delle aziende [...]
Buone notizie per gli amanti del vino pugliese! Nella terra dei trulli, dei taralli, di Castel del Monte e delle orecchiette con le cime di rapa, si sta progressivamente aprendo una “via [...]
La befana è venuta e se ne è andata, e siccome la visita è stata troppo breve ecco che il viandante ha pensato di farla ritornare, anche se solo per la durata di un piccolissimo post!Un [...]
'O yenco Per chi non conoscesse il termine dialettale dell'Irpinia per identificare il vitello,comunque non dovrebbe essere difficile risalire all'etimologia della parola.Il termine "yenco" [...]
Riceviamo (grazie mille!!) e pubblichiamo questa interessante ricetta dalla Tenuta Monte Laura in Irpinia, a Celzi di Fiorino (Avellino). Questa antica ricetta contadina dell’Irpinia risale [...]
STRUZZIERO Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Finalmente ho trovato un 2000 elastico, starei per dire addirittura dinamico. Il [...]
Gli amici della Tenuta Montelaura, in Irpinia, mi avevano invitato a mangiare questo capolavoro. Non mi è stato possibile. Ho chiesto loro, per consolarmi, almeno le foto e la ricetta [...]
Degustazione > Donnachiara Società AgricolaVitigno: Aglianico - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 41109 Prezzo sorgente: € 7,00 Alla vista è limpido, di colore [...]
di Angelo Di Costanzo Vie del Campo, Exultet, Giallo d'Arles e Terra d'Eclano Tutto inizia con una domanda, con la quale ci lasciamo la vigna alle spalle prima di accomodarci in casa di Laura [...]
Vini, vignaioli e bottiglie sotto i riflettori: per saperne di più, per indagarne le pieghe più nascoste insieme a chi se ne intende davvero. Da gennaio e fino ad aprile la Città del Gusto di [...]
Uva: fiano Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Giancarlo Ioanna, Vittorio e Walter Lepore. FotoPigna Non si ferma il fenomeno della nascita di nuove aziende [...]
Cantine Famiglietti Paternopoli (Av) Piazza Sottochiesa, 3 Tel. e fax 0827.71023 www.cantinefamiglietti.com Ettari: 21 di proprietà Enologo: Carmine Valentino Pianura prima era [...]
Vicolo dello Spagnuolo,1 Tel. 0827.64619 www.lalocandadibu.com Sempre aperto. Chiuso domenica sera e lunedì Ferie: un mese tra gennaio e febbraio. Una settimana a luglio Espresso 2010, [...]
Tutto è pronto a Taurasi per l’inaugurazione dell’Enoteca Regionale dei Vini Irpini che si svolgerà il prossimo 18 dicembre alle ore 16.30 nelle splendide sale del [...]
Via Portamolino, 2 Tel.: 0827 604120 Cell.: 320 8879660 Prenotazioni alla Sig. Anna Vittoria vittorianusco@libero.it Il B&B Vittoria è situato nel centro storico di Nusco, uno dei [...]
L'appuntamento è previsto alla Mostra d'Oltremare in occasione di Terra Felix. Taglia il secondo traguardo Terra Madre Campania, una delle appendici territoriali dell'evento mondiale Terra [...]
EFESTO PREMIA L’IRPINIA Mastroberardino premiato dall’associazione I Centenari All’Irpinia il Premio Efesto “Impresa e Storia” istituito da I Centenari - [...]
RistoranteVia Francesco Tedesco, 1 SS 91 bis 83050 VallesaccardaTel: +39 0827 97021 Fax: +39 0827 97541 Web: http://www.oasis.saporiantichi.it/ Mail: rist.oasis@tiscalinet.itChiuso: giovedì e [...]
Il piatto è una zuppa forte, preparata da Angelina D’Alessandro nella nuova casa dei Curti, cioè a Sorbo Serpico, dove la storica trattoria di Sant'Anastasia si è [...]
Grande successo per la prima serata, stasera si chiude: previsto boom di affluenze. Si è chiusa a notte inoltrata la prima giornata di Aglianico e Aglianico, 1500 fortunati sono riusciti ad [...]
TENUTA ADOLFO SPADA Uva: falanghina, fiano Fascia di prezzo: da 0 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Nella memoria popolare esistono alcuni luoghi in Campania, per così dire [...]
