Risultati: 1294 per irpinia
La settimana “biofurba” e botticelliana

La settimana “biofurba” e botticelliana

1 – Questo vino sa di primavera botticelliana. Vabbè che sei Gelasio Gaetani d’Aragona Lovatelli ma a tutto c’è un limite. 2 – Il commissariamento di Lavis, grande [...]

tags : cantina vini mica cru wine bio gnocco trentina inglese uccelli
dal 5 September 2010 su:
alcolici vino pane e pizza
I nuovi mostri e spigolature sulle nuove annate della Campania Felix

I nuovi mostri e spigolature sulle nuove annate della Campania Felix

Abbiamo letto, nei caldi e rilassati giorni agostani, alcune considerazioni depresse sulle nuove annate dei vini campani che in questi mesi sono entrati o entreranno in commercio. Sappiamo che [...]

tags : fiano taurasi campana cantina greco docg vini viticoltura gravina gambero
dal 2 September 2010 su:
alcolici vino dolci

Una bella colazione di lavoro all’Oasis Antichi Sapori di Vallesaccarda

Adoro l’area della Baronia a Vico, la zona di confine tra l’Irpinia e la Daunia, per via dei grandi spazi che si aprono. A Vallesaccarda siamo a metà strada fra Napoli e Bari ed è [...]

tags : zona irpinia
dal 1 September 2010 su:
vino

Taurasi, 5 settembre. Mercati al borgo

La CONDOTTA SLOW FOOD Irpinia Colline dell’Ufita e Taurasi (www.condottaufitataurasi.it) insieme al Comune di Taurasi e all’Associazione Culturale il Campanile si fa promotrice di tre [...]

tags : taurasi docg irpinia
dal 1 September 2010 su:
vino alcolici
Irpinia | La lucida follia dei vini di Joaquin

Irpinia | La lucida follia dei vini di Joaquin

L’Irpinia è una terra troppo complessa e così densa di sfaccettature che ad ogni visita ti pare di conoscerla sempre meno, e a volte resti quasi sconcertato a pensare quanto potenziale [...]

tags : barbaresco cantina fiano pinot soave barbera taurasi aglianico chardonnay falanghina
dal 1 September 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Greco di Tufo, partiamo dall’inizio (di Marzo), nel 1648

Greco di Tufo, partiamo dall’inizio (di Marzo), nel 1648

Ovvero da quando  qui si coltivava soprattutto vitigni rossi,  prima che  Scipione di Summa, progenitore della grande famiglia proprietaria della Cantina di Marzo, decidesse nel 1648 di [...]

tags : cantina fiano soave aglianico zona bianco beva greco ribes irpinia
dal 31 August 2010 su:
alcolici vino frutta verdura

Riassunto della settimana via twitter

Per diffondere la cultura della pizza e del vino (@ Fabbrica Dei Sapori) http://4sq.com/c4geZh # … può trovarli stasera da Burde # se qualcuno poi avesse voglia di funghi fritti…. [...]

tags : fiorentina nduja pizza vini bar uva greco pesche galletti schiacciata
dal 29 August 2010 su:
vino frutta verdura carne e pesce

Lagane Irpine

Ingredienti (per 4 persone): 400 g pappardelle di pasta all’uovo fresca 40 g pancetta 40 g prosciutto crudo 50 g funghi porcini 100 g funghi di pioppo 200 g piselli 1 spicchio di [...]

tags : funghi irpinia salsa burro aglio ricetta porcini prosciutto pancetta padella
dal 28 August 2010 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

PARMIGIANA DAY. La parmigiana di melanzane in Irpinia

La diatriba rispetto alla primogenitura della parmigiana di melanzane, per la verità non mi appassiona tanto.Sarà perché la nostra ricetta irpina è più simile alla MoussaKa greca, che di [...]

tags : greca irpinia ricetta melanzane parmigiana
dal 13 August 2010 su:
cucina internazionale vino ricetta

Montervergine, Irpinia. Ora et Labora, Inaugurato il ristorante dell’Abbazia benedettina

di Daniele Moschella Inaugurato il ristorante dei padri benedettini Sabato taglio del nastro e benedizione. Sale eleganti, ma sobrie. Gastronomia già segnalata da Slow Food e ottimi vini Ora et [...]

tags : vini irpinia ristorante gastronomia
dal 11 August 2010 su:
vino locali
Campania: Calici di vino al chiaror delle stelle

Campania: Calici di vino al chiaror delle stelle

Il cielo stellato è rapimento, seduzione e, nella notte di San Lorenzo, il vino è la Stella Polare che orienta il sentiero notturno dell'enoturista.In questa magica cornice, torna il [...]

tags : taurasi cornetti rosato aglianico fiano coda di volpe frutta bianco zucca doc
dal 9 August 2010 su:
vino alcolici frutta verdura

Calici di Stelle 2010. Tenuta Cavalier Pepe nel cuore dell’Irpinia. Il programma

Menù delle stelle al Ristorante La Collina con degustazione dei Vini Tenuta Cavalier Pepe L’ Aperitivo, Focacce al rosmarino con pancetta irpina Crostini al tartufo di bagnoli Irpino [...]

tags : cornetti caprino verdure zucca vini pancetta ristorante mozzarella bresaola degustazione
dal 7 August 2010 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce

Fiera Enologica di Taurasi, 13-15 agosto 2010

XI Fiera Enologica Taurasi Docg – Taurasi (Avellino) – Dal 13 al 15 agosto 2010   TORNA IL GRANDE EVENTO DEDICATO AL RE DEI VINI IRPINI DAL 13 AL 15 AGOSTO A TAURASI (AVELLINO) [...]

tags : taurasi vini docg
dal 4 August 2010 su:
vino alcolici

Taurasi, 13-15 agosto. Torna la Fiera Enologica, il programma di Slow Food. L’Irpinia come non l’avete mai bevuta e mangiata

Torna la Fiera Enologica di Taurasi! Una grande successo per il vino irpino e il mondo degli appassionati del Sud. Slow Food ha curato la parte tecnica che si svolge nel Castello, sede [...]

tags : taurasi
dal 4 August 2010 su:
vino alcolici
Premio Letterario Nazionale "Tartufo d'Oro"

Premio Letterario Nazionale "Tartufo d'Oro"

Il Comune di Bagnoli Irpino (AV) ha istituito il premio letterario nazionale 'Tartufo d'Oro' riservato a racconti, novelle, fiabe ispirate al tartufo che costituisce l'eccellenza gastronomica [...]

tags : vini irpinia
dal 4 August 2010 su:
vino
Vini Buoni d’Italia 2010 | Tutti i vini che hanno vinto la Corona

Vini Buoni d’Italia 2010 | Tutti i vini che hanno vinto la Corona

Fermi, mettete giù paparelle e sandali! Prima di partire per le vacanze c’è da leggere la “lista dei vini che hanno vinto la Corona della guida ViniBuoni d’Italia“. Il [...]

tags : pecorino ribolla gialla montepulciano schioppettino bonarda barbera aglianico bardolino lambrusco marzemino
dal 1 August 2010 su:
vino alcolici carne e pesce

domeniche a Taurasi

La CONDOTTA SLOW FOOD Irpinia Colline dell’Ufita e Taurasi(www.condottaufitataurasi.it) insieme al Comune di Taurasi e all’Associazione Culturale il Campanile si fa promotrice di cinque [...]

tags : taurasi docg monte vini dop grappe torroni formaggio naturale irpinia
dal 27 July 2010 su:
vino formaggi alcolici

PignaTV. Il Taurasi di Castelfranci, altezza mezza bellezza

paesechevai32_castelfranci Questa volta Antonella Petitti ci porta a Castelfranci, dove si è svolta la prima manifestazione con i produttori di Taurasi del paese. Le interviste al sindaco, a [...]

tags : taurasi ricette irpinia vendemmia
dal 27 July 2010 su:
alcolici vino ricetta

Taurasi, luglio ottobre 2010. Mercati al borgo con Slow Food

La CONDOTTA SLOW FOOD Irpinia Colline dell’Ufita e Taurasi (www.condottaufitataurasi.it) insieme al Comune di Taurasi e all’Associazione Culturale il Campanile si fa promotrice di cinque [...]

tags : taurasi irpinia
dal 27 July 2010 su:
vino alcolici

Irpinia Campi Taurasini Doc Magis 2007

Degustazione > Antico CastelloVitigno: Aglianico 100% - Alcool 13,5% - Lotto 16 - Bottiglia 0.75 - Prezzo sorgente: 4,17 Colore rosso rubino mediamente carico con lievi sfumature granate. Al [...]

tags : aglianico ribes doc rubino irpinia rosso rubino degustazione
dal 26 July 2010 su:
vino alcolici frutta verdura

La ricetta cult. Pizzelle di fiorilli irpini

Da fine Giugno fino a tutto luglio, verso le ventietrenta-ventuno, in Irpinia nelle case del borgo e in quelle periferiche dei paesi  è tutto un’effluvio di delicati profumi di frittura. Si, [...]

tags : zucca irpinia ricetta pizzelle frittura
dal 24 July 2010 su:
ricetta frutta verdura dolci

Cipolla Ramata di Montoro imbottita al mosto cotto

Montoro e la sua piana hanno svolto per l’Irpinia, nel tempo , la funzione che l’agro Nocerino-Sarnese ha svolto per Napoli : il bacino di approvviggionamento di tutti gli ortaggi e le [...]

tags : verdure ortaggi
dal 22 July 2010 su:
frutta verdura

Castelfranci, Irpinia. Una domenica con i produttori

Irpinia, domenica 18 luglio 2010 Castelfranci, 18 luglio. Focus con Slow Food e Fisar sul Taurasi dell'Alta Valle del CalorePaladino Vendemmia tardiva 2007 Irpinia docConcorso Enohobby. I [...]

tags : rosato taurasi vendemmia irpinia vendemmia tardiva
dal 20 July 2010 su:
vino alcolici

Wine Advocate premia i vini di Terredora

I punteggi assegnati dalla prestigiosa rivista di Robert Parker celebrano le qualità di un’azienda al top e di una terra speciale, l’Irpinia. Il Taurasi Pago dei Fusi 2004 al secondo posto [...]

tags : taurasi vini wine americana
dal 10 July 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale

Caffè Restaurant Scannabue – Torino

  Devo porre rimedio ad una piccola mancanza:qualche tempo fa, invitato da Vittorio Rusinà, ho trascorso una meravigliosa giornata nella splendida Torino. Scontata la tipologia dei vini, [...]

tags : cantina vini greco
dal 8 July 2010 su:
alcolici vino locali