Vista 5/5. Naso 22/30. Palato 25/30. Non omologazione 33/35 I tini e le vasche della cantina sono sistemate nei locali della vecchia stalla ristrutturata. Qui, appena fuori dalla silente [...]
COLONIA (GERMANIA). Anuga è la manifestazione mondiale leader indiscussa del settore alimentare e delle bevande. Il suo concetto unico riunisce 10 saloni specializzati sotto un unico tetto ed [...]
Le anticipazioni delle Guide dei vini e dei Ristoranti hanno mutuato ritmi e logiche delle presentazioni dei nuovi modelli di auto o di device. Una lista, un piccolo commento e poi appuntamento [...]
Ecco a seguire i Vini Quotidiani premiati da Slowine 2011.ABRUZZOTorre dei Beati Abruzzo Pecorino Giocheremo con i Fiori 2010Citra Carasuolo d’Abruzzo Sup. Omen 2010San Lorenzo Montepulciano [...]
ABRUZZOTorre dei Beati - Abruzzo Pecorino Giocheremo con i Fiori 2010Citra - Carasuolo d'Abruzzo Sup. Omen 2010San Lorenzo - Montepulciano d’Abruzzo Antares 2008Fontefico - [...]
Mentre il Gambero Rosso lento e placido pubblica le sue regioni, esce la lista dei vini quotidiani premiati da Slow Wine. È solo la prima delle 5 in cui è suddivisa la guida per cui eccovi un [...]
Sono 557 i “Super-TreStelle” dell’enologia italiana, il riconoscimento ai vini che superano il punteggio di 93/100, per la “Guida Oro i Vini di Veronelli 2012”. Al vertice della [...]
Via Fontanelle, 4 Tel. 0825.986414 – 333.8429506 www.lacortedeifilangieri.com Aperto la sera, domenica anche a pranzo Chiuso lunedì e d’inverno anche domenica sera Ferie variabili [...]
EVENTO STRAORDINARIO ALLA SPEZIA LUCIANO PIGNATARO SARA’ CON NOI PER UNA DEGUSTAZIONE SENSAZIONALE GIOVEDÌ 6 OTTOBRE 2011 ORE 21,00 SALA CONVEGNI DI PORTO LOTTI - LA SPEZIA – VIA SAN [...]
di Lello Tornatore – Tenuta Montelaura E’ tra i comuni più alti dell’Irpinia (820 mt slm), si raggiunge attraverso la strada che poggia sulla costa del Monte Toro, via [...]
di Lello Tornatore – Tenuta Montelaura Siamo a Ponteromito, una piccola frazione del ben più “famoso” Nusco, comune dell’Irpinia vitivinicola ad un tiro di schioppo [...]
di Tommaso Esposito Ponteromito cos’è? Dov’è? Una telefonata a Jenny, la mamma di Bu, e ci dice di uscire a Montella. Poi di filata verso Cassano. Bene, anzi male. Lasciamo Napoli con il [...]
E’ davvero incredibile, in una terra dedita all’agricoltura (e non solo), di rara bellezza, dove lavorano decine e decine di famiglie di viticoltori, uno di quei luoghi ancora [...]
Quello che segue è l’articolo che ho scritto per la Rivista Slow Food 51 che apre lo speciale Impressioni Minerali della Sezione Slowine, composto poi dagli articoli di Paul White su [...]
Elena Padovani - Il laboratorio IRPINIA LAB, presenterà i servizi offerti alle aziende vitivinicole: analisi di terreno, mosti, uve… - GRANZOTTO BOTTI di Pramaggiore (VE) [...]
Degustazione > Mont'AnticoVitigno: Aglianico - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 4410 - Prezzo sorgente: € 4,00 Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo [...]
di Lello Tornatore Si è aperto ufficialmente il Fiano Music Festival. Giunta ormai alla nona edizione, la manifestazione del bianco più rinomato dell’Irpinia ed oltre, ha aperto i [...]
Bianco, bianco, bianco. Pregiato. Inimitabile. Sono tre milioni le bottiglie di Fiano di Avellino della vendemmia 2010, decisamente ottima per questo vino ottenuta con uva giunta a buona [...]
Eravamo già in agitazione da alcuni giorni per l’arrivo in tenuta del mitico Gagliardone and family. Cosa cucinare? La genovese di zuzzeri al Taurasi o la pasta e fagioli al forno con i [...]
Va bene, andiamo alla fonte del’episodio di cui tanto si parla in Irpinia. Il presunto arresto per spaccio di droga. Oggi, ore 11,24. Pronto Sì? Luigi? sì Ciao, Luciano Pignataro [...]
Dopo le laianelle vorrei farvi conoscere un'altro piatto tipico della mia terra irpina:i cicatielli ! I cicatielli non sono nient'altro che un tipo di pasta fresca,fatta a mano con una [...]
C’è un comune chiamato Tramonti, confina con Ravello ed è la dispensa agricola della Costiera Amalfitana. Qui sta nascendo un distretto vitivinicolo di eccellenza, forse l’unico al [...]
Vista 5/5. Naso 22/30. Palato 23/30. Non Omologazione 33/35 Ci sono bicchieri cordiali e sinceri che riportano all’uso alimentare del vino. Si tratta spesso di etichette poco conosciute, da [...]
“Si pensi pure che sono a libro-paga della regione Campania, ma una volta di più non posso fare a meno di tentar di comunicare il piacere, senza aggettivi, che la cucina dei ristoranti di [...]
Lo spazio Slow Food all’interno della Fiera Enologica, nel Castello Marchionale, sede dell’Enoteca Regionale dei Vini d’Irpinia è lo spazio dedicato al vino di qualità dove si possono [...]