Risultati: 1276 per irpinia
Siamo lieti di invitarVi a visitare la nostra postazione, pad. A 3 stand 158,il prossimo 23 febbraio a Rimini, per offrirvi una rilassata degustazione del meglio dei vini di territorio [...]
Da sabato 6 a lunedì 8 aprile 2013 si terrà la decima edizione dell’omonimo Salone completamente dedicato ai vini prodotti secondo i principi della viticoltura naturale, VinNatùr. [...]
Il baccalà alla gualanina, o alla ualanegna, è una ricetta tipica di Morra de Sanctis, un paesino dell'Irpinia in provincia di Avellino.Le origini del baccalà alla gualanina risalgono all'800 [...]
“Latte d’Irpinia rivisto e corretto”, cena degustazione a cura dello chef Giuseppe Saraceno e del patron Diana D’Urso… Uno dei fiori all’occhiello della gastronomia irpina è [...]
Lunedì 28 Gennaio 2013, alle ore 20,30, si terrà alla Gatta Mangiona di Roma (Via Federico Ozanam, 30) una serata dedicata alla Campania insieme a Pasqualino Rossi della Pizzeria Elite di [...]
Il mio piacere nel vino è poter conversare con bicchieri maturi, ricchi di storia e di spunti interessanti. Proprio come avviene con le persone, diversa la complessità a dieci oppure a 50 [...]
di Lello Tornatore La copertina del nuovo calendario 2013 dei “Mesali”, l’associazione gastronomica che raccoglie la maggior parte dei ristoranti di qualità [...]
Raffaele Troisi ha dato ampiamente prova di essere un buon interprete della viticoltura irpina ed il primo a focalizzare l’attenzione su Montefredane, divenuta una delle zone di riferimento [...]
di Alessandro Marra Può sembrare strano -ma, credetemi, non lo è affatto- ritrovarsi tra le mani un tappo colorato appena di rosso (all’estremità) e la scritta Vadiaperti (nel centro). [...]
di Lello Tornatore Avevo un grosso debito verso Salvatore Salvo che in occasione della recente ristrutturazione e allargamento del locale di famiglia, la rinomata pizzeria dei Fratelli Salvo a [...]
Adesso ho capito quali degustazioni alla cieca, cioé senza vedere le etichette, da proporre: mettere insieme Fiano dell’Irpinia e del Sannio per fare un confronto e capire se davvero c’è [...]
Eccoci al primo post del 2013 con i buoni propositi per il nuovo anno.Mi sono chiesta cosa vorrei continuare a scrivere in questo mio spazio e mi sono ritrovata a sfogliare le pagine che più [...]
Le nuove stelle Michelin della Campania tutte insieme per una sera per un inedito menu degustazione. Sabato 12 gennaio 2013, ore 20.30.Il 2013 si apre all'insegna dell'alta gastronomia [...]
Pepite di pollo e ricotta Sono appena rientrata da Vallesaccarda (Av).nella baronia, territorio che si estende intorno alla montagna di Trevico, dove si è tenuta la Seconda Rassegna [...]
Nomen omen: l’Oasis di Vallesaccarda e la cucina dei fratelli Fischetti è una garanzia assoluta di pace e benessere interiore. Si mangia un po’ di Irpinia e un po’ di Puglia, [...]
di Lello Tornatore E’ il piatto tradizionale della vigilia di Natale in Irpinia. Il piatto della estrema povertà nella quale si dibattevano i contadini di questa terra aspra ma generosa [...]
di Serena De Vita e Lello Tornatore E’ molto bello che in una situazione di arretramento dei consumi enogastronomici, quale è quella che stiamo vivendo nella nostra provincia di più, ma [...]
Panettoni e panettoni per gastromaniaci? Celo. Bianchi rossi e bollicine? Pure. Cosa manca allora, prima che sia inappellabilmente Natale (oh gioia! Ansia finita). Cribbio, il torrone. Dico, [...]
foto : http://verdeve.blog.deejay.it Siamo agli sgoccioli.. Natale è alle porte... quest’anno solo un pensierino...regali solo per i bambini [...]
La condtta slow food “Irpinia Colline dell’Ufita e Taurasi”, in collaborazione con il ristorante Oasis Sapori Antichi di Vallesaccarda (AV) propone, giovedì 13 dicembre 2012 alle ore [...]
A Giffoni Valle piana (SA) presso l’Antica Ramiera si terrà nel week end del 15 e 16 dicembre 2012 la quinta edizione di DiVino Natale, evento rinomato che ha lo scopo di mettere a [...]
40 cantine selezionate e oltre 10 aziende agroalimentari presentano le loro eccellenze il 15 e 16 dicembre presso l'Antica Ramiera di Giffoni Valle Piana.GIFFONI VALLE PIANA. Filo conduttore [...]
Non riuscivo a dormire. Questo è il mio ricordo più limpido dell’estate del 2011. E guardate, non era solo colpa dei ragazzi che quasi tutte le notti tiravano la chiusura del locale [...]
Giovedì 13 dicembre 2012, alle ore 10,00, taglio del nastro per l'evento nazionale che chiude il calendario fieristico 2012 al Centro 'Fiere della Campania'. Cinque giorni all'insegna di [...]
Per il secondo anno consecutivo l'Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino BAT - Sez. Trani ripropone la cena-degustazione per lo scambio degli auguri.L'appuntamento è per [...]
