Risultati: 1281 per irpinia
di Tommaso Esposito Poche parole, ma molta passione per ribadire lo StopTriv, cioè lo stop alle trivellazioni per la ricerca del petrolio in Irpinia su un area con epicentro Nusco di oltre 700 [...]
da sx Antoine Gaita, Raffaele Troisi, maggio 2011 presso l'Az. PietracupaSfogliando l’album dei ricordi dopo la notizia della morte di Antoine Gaita, le fotografie hanno finito con il [...]
Sant’Antonio Abate recita il calendario e il pensiero corre al fuoco, sacro, rubato dal Santo, secondo la sua storia, " a lu dimoniu" per guarire gli afflitti. Sant’Antonio Abate, col [...]
Come sapete, amo molto la Coda di Volpe: ci sono veri e propri artisti di questo vitigno bianco irpino ancora meno conosciuto di Fiano e Greco ma non per questo meno valido. Cito per tutti il [...]
di Antonio Di Spirito I corsi di “Avvicinamento al Vino” sono molto diffusi e, di conseguenza, molto frequentati. L’offerta è molto ampia e soddisfa sia le necessità professionali, sia [...]
Coda di Volpe che passione, uno dei bianchi più sottovalutati, eppuire capaci di perfomance ineguagliabili. Ecco le prime dieci della Guida Mangia&Bevio del Mattino 1-Coda di Volpe 2011 Irpinia [...]
Le ricerche petrolifere minacciano l’irpinia, il polmone verde del Sud. Uno degli ultimi spazi non aggrediti dal cemento dopo le metastasi delle aree industriali rischia il collasso con [...]
Oggi parliamo di una ricetta di territorio tipica della dorsale dell’Appennino meridionale. Il baccalà con i peperoni cruschi. I peperoni cruschi sono tipici di Senise, non sono piccanti [...]
DEGUSTAZIONE DEI VINI DELLE 3 AZIENDE CANTINA DEL BARONE, CANTINE DELL’ANGELO E CAMERLENGO, IN COMPAGNIA DEI PRODUTTORI, IN ABBINAMENTO AI PIATTI DELLA TAVERNA PORTUENSE Lunedì 15 Dicembre [...]
PRIMO CONCORSO GASTRONOMICO DI TERRITORIO NAZIONALE “L’IRPINIA IN UN PIATTO”: GLI STUDENTI DEGLI ISTITUTI ALBERGHIERI DI TUTTA ITALIA ALLE PRESE CON LA TRADIZIONE CULINARIA DELLA PROVINCIA [...]
6-7 DICEMBRE 2014 TAURASI – CASTELLO MARCHIONALE “Taurasi, un racconto lungo vent’anni”: sabato 6 e domenica 7 dicembre, presso il Castello di Taurasi, si terrà l’evento promosso dal [...]
Una ricetta sfiziosa che nasce per il contest Il Cacio a Cavallo, a cui partecipo per la categoria Panini e per la quale, oltre al Caciocavallo ho usato lievito madre in quanto ce n’è sempre [...]
Vallesaccarda, terra dell’Eco-gastronomia : il Mercato Contadino dei prodotti della filiera corta "Vallesaccarda eco-gastronomica", rassegna d'arte culinaria dell'Appennino Meridionale [...]
Farm market dei prodotti della filiera corta VALLESACCARDA ECO-GASTRONOMICA Mercatini di produttori tipici e tradizionali dell’area del Gal Irpinia Slow week-end Workshop Mostre Incontri [...]
L’azienda dei fratelli Generoso e Roberto Di Meo è una delle più antiche in Irpinia, precisamente una delle dieci che già imbottigliava prima del 1990. Nata nel 1986, subito si è distinta [...]
Vigneti del Vulture Uve: greco e fiano Fascia di prezzo: 10,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 29/35 Prima o [...]
La minestra maritata, uno dei classici della tradizione gastronomica campana, per una sera diventerà il filo conduttore di un’intera cena. A cimentarsi nell’impresa Francesco Fusco, chef e [...]
· Appuntamento martedì 25 novembre alle 20:30 al ristorante di Sea Side, nel cuore del centro storico di Roma, per un’immancabile cena-degustazione. [...]
Un imperdibile appuntamento per gli amanti del panettone, di cui molti pasticceri campani ormai sono maestri e che ormai si può gustare non solo a Natale! Giovedì 13 novembre ore [...]
L’incontro delle eccellenze piemontesi con quelle campane sarà il tema della prima cena a quattro mani in programma venerdì 7 novembre alle ore 20,30 presso la nuova location de La Galleria [...]
La mie scoperte al Salone del Gusto e Terra Madre 2014 a Torino. Pronti a farvi venire l’acquolina? I numeri del Salone li lascio ai tecnici, io ho deciso di andare per [...]
una domenica d’autunno da vivere insiemeUn antico casale tra i caldi colori autunnali delle colline dell’Irpinia,la degustazione di vini intensi, l'aglianico per il quale Paternopoli è [...]
da dx Piero Mastroberadino con il padre Antonio recentemente scomparso- foto web Nando e Vanna [...]
Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 30 a 35 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Merum carmen telluris elatum. Il vino è il canto della terra verso il cielo. Parole d’autore che [...]
Ma dove la trovate una degustazione di grandi vini bianchi europei come questa? Camillo Favaro e le splendide signore di Artevino sono tornati con un evento che prende la scia del successo di [...]
