Risultati: 1276 per irpinia

Fiano di Avellino 2014 docg Ciro Picariello

Uva: fiano di Avellino Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro franco cantina Fermentazione e maturazione: acciaio In questo strano inverno nel quale neanche in Irpinia fa freddo e la neve è un [...]

tags : fiano cantina docg irpinia fiano di avellino
dal 10 January 2016 su:
vino alcolici locali

Il libro di Nicola Di Iorio: il Taurasi come metafora dell’Irpinia

Martedì sera ho avuto il piacere di presentare il libro “Rosso dalla terra”, l’ultima appassionata fatica di Nicola Di Iorio, ex Presidente della Comunità Montana [...]

tags : taurasi punti irpinia
dal 7 January 2016 su:
vino alcolici

Clarum 2010 Falanghina Irpinia doc I Capitani

Territorio o vitigno? Francia o Nuovo Mondo? L’Italia non sembra aver avuto molti dubbi a partire dagli anni ’90, e la Campania ancora di meno visto che le denominazioni di punta si [...]

tags : falanghina uva doc punta irpinia
dal 2 January 2016 su:
alcolici vino frutta verdura
Le strade del vino Campane: le problematiche di un progetto e del suo territorio

Le strade del vino Campane: le problematiche di un progetto e del suo territorio

E' difficile analizzare un progetto così complesso come le Strade del Vino in Campania. Purtroppo esso presenta notevoli problematiche che vanno analizzate oggettivamente.Quest'articolo quindi [...]

tags : cantina cilento stampa dieta vin servizi irpinia degustazione vendemmia superiore
dal 16 December 2015 su:
vino alcolici
Le strade del vino Campane:  Strade dei Vini e dei Sapori d'Irpinia

Le strade del vino Campane: Strade dei Vini e dei Sapori d'Irpinia

Telefono: 082579415 - 3487466963; Fax. +039082530356 Sito Web: OFFLINE Sede Amministrativa: Corso Vittorio Emanuele 44 - 83100 (AV)  COMUNI COINVOLTI: Avellino e tutta la [...]

tags : fiano igt campana taurasi docg dieta greco zona vini vendemmia tardiva
dal 16 December 2015 su:
vino alcolici
Zia Mariuccia, il Natale e il Chianti Classico 2013 Rocca di Castagnoli

Zia Mariuccia, il Natale e il Chianti Classico 2013 Rocca di Castagnoli

È arrivato.Il periodo natalizio con tutto il suo carico di stress.Visite di cortesia, commissioni, regali, corse, ressa nei negozi e nella metro, il traffico. Per fortuna si concluderà nel [...]

tags : cantina aglianico chianti barolo grana beva succo classico montalcino bordeaux
dal 14 December 2015 su:
alcolici vino locali
Pettole

Pettole

Le pettole o zeppole sono delle sfiziose pastelle di pasta lievitata fritte ed aromatizzate con sale o zucchero, in base ai gusti. Queste frittelle infatti sono realizzate con una pastella dal [...]

tags : pettole pugliese dolci olive zeppole capperi calabrese zucchero san severo irpinia
dal 7 December 2015 su:
dolci vino frutta verdura

Mercogliano, Ristorante Pizzeria In Cantiere

di Lello Tornatore C’è fermento in Irpinia. Grande fermento, soprattutto partendo dalla pizza. Chi ne avesse voglia, potrebbe andare a leggere questo pezzo di quasi un anno fa, ma per i più [...]

tags : pizza irpinia pizzeria ristorante
dal 5 December 2015 su:
locali pane e pizza vino

I vini Fonzone protagonisti presso l’Enoteca Duomo 21

Il 3 Dicembre un appuntamento unico con i vini Fonzone alle ore 20 presso l’Enoteca Duomo 21, situata al 2° piano di Piazza Duomo 21 a Milano. In degustazione i vini legati alla Storia di [...]

tags : aglianico taurasi fiano falanghina cantina greco carta dei vini riserva docg menu
dal 2 December 2015 su:
vino alcolici ricetta
Una campagna di promozione per un'azienda ristorativa: come si fa?

Una campagna di promozione per un'azienda ristorativa: come si fa?

Il marketing è un ramo dell'economia che studia il mercato ed analizza attentamente le diverse interazioni tra il mercato e gli utilizzatori con l'impresa attraverso la comprensione di tutte le [...]

tags : zona vini sala menu servizi reale ristorante
dal 27 November 2015 su:
locali vino
Le Strade del Vino in Campania

Le Strade del Vino in Campania

L’enoturismo è una realtà che muove nella Regione Campania, oltre 3,5 milioni di persone.Il nostro territorio è ricco di storia, di arte, di monumenti e bellezze paesaggistiche ma il vino [...]

tags : capri vini doc cilento superiore campi flegrei gastronomia penisola sorrentina
dal 5 November 2015 su:
vino alcolici

Irpinia Aglianico 2011 doc Salvatore Molettieri

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno In questi anni la critica ha decisamente sottovalutato i vini di fascia media con il risultato di [...]

tags : aglianico doc irpinia vini
dal 4 November 2015 su:
vino alcolici

Piê, Piadôn cun i grasul e focaccia con farina integrale e ciccioli

Focaccia con farina integrale e ciccioli . I ciccioli sono ottenuti dalla lavorazione del grasso del maiale nella preparazione dello strutto. Preparazione dei ciccioli (video) Il [...]

tags : pavese farina maiale irpinia molise forno noce pizza burro fuoco
dal 3 November 2015 su:
pane pasta riso ricetta formaggi
5 Grappoli 2016 Bibenda

5 Grappoli 2016 Bibenda

5 Grappoli 2016 Bibenda Ecco la lista completa dei 591 vini che hanno ottenuto i “5 Grappoli” da “Bibenda 2016” by Fondazione Italiana Sommelier, i vini eccellenti valutati da 91 a [...]

tags : merlot franciacorta conero prosecco riesling barolo nebbiolo malvasia montefalco sagrantino cannonau
dal 31 October 2015 su:
vino alcolici cucina regionale

La Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2016

Seconda edizione della Guida Esenziale ai Vini d’Italia 2016 cura di Daniele Cernilli – DoctorWine (critico enologico di fama internazionale, tra l’altro è stato anche fondatore del [...]

tags : verdicchio passito montepulciano cantina brunello di montalcino riserva irpinia greco pigna brut
dal 16 October 2015 su:
vino alcolici cucina regionale
Pizza Muffin con Farina Integrale

Pizza Muffin con Farina Integrale

La ricetta odierna è un tormentone che in questo periodo va molto di moda sulle pagine di cucina di facebook. Pertanto voglio anche io entrare a fare parte di questa statistica con i miei [...]

tags : salame farina irpinia ricetta lievito sannio salato pizza vacca latte
dal 7 October 2015 su:
ricetta formaggi vino

La Campania del vino su Slow Wine: analisi e premi

L’Irpinia con grandi interpreti e straordinarie eccellenze, il Sannio con una filiera sempre più compatta, organizzata e incisiva, le altre province con bravi solisti. Nello specifico, il [...]

tags : zona wine sannio cilento viticoltura
dal 5 October 2015 su:
alcolici vino
Emozioni di settembre

Emozioni di settembre

Un dolce al bicchiere con ingredienti tra estate e autunno, stagioni che il mese di settembre ci regala. Una crema di ricotta, il cui sapore è accentuato dalla delicatezza del miele [...]

tags : forno bufala grano noce fico bianco cilento mescolare mescolando zucchero
dal 24 September 2015 su:
ricetta formaggi vino

StreEat Mood ad Avellino

di Lello Tornatore Tira un vento nuovo, in Irpinia. Un vento giovane, che travolge tutto, a cominciare dall’atavica ingessatura della politica, abituata ai manuali Cencelli della distribuzione [...]

tags : irpinia
dal 23 September 2015 su:
vino
In The Kitchen tour 2015

In The Kitchen tour 2015

Mercoledì 16 settembre scorso a Nusco (AV) tappa nella verde Irpinia per “In the Kitchen tour” il percorso ideato e organizzato dall’Associazione Chic. L’evento, riservato ai [...]

tags : latte riso frutta irpinia classico mozzarella
dal 23 September 2015 su:
vino pane pasta riso alcolici

La ricetta imperdibile che tutta l’Italia aspetta: le alici del Calore!

di Lello Tornatore L’Irpinia, com’è risaputo, è una grande nazione popolata da varie etnie. Ognuna di queste ha i suoi usi e costumi, determinati naturalmente dalla propria cultura [...]

tags : ricetta
dal 18 September 2015 su:
ricetta

Studi dei Feudi: tutti i cru di Fiano, Greco e Taurasi 2012-2013 e 2014

Studi dei Feudi. Ci si ritrova nella Foresteria della cantina di Sorbo Serpico, tagliati dal mondo perché il cellulare si prende fuori, nell’aria fresca serale dell’Irpinia che ci [...]

tags : cantina fiano taurasi cru vini greco irpinia
dal 17 September 2015 su:
alcolici vino locali

Avellino, 19-20 settembre. Irpinia StreEat Mood, il buon cibo si fa strada

Il primo evento ideato da Irpinia Mood è un contest che si terrà ad Avellino il 19 e 20 settembre 2015, realizzato in collaborazione con l’Amministrazione comunale della città capoluogo. 20 [...]

tags : ricette irpinia
dal 14 September 2015 su:
ricetta vino

Taurasi, 12-16 agosto. Enologic, cinque giorni di eventi

IL CONSORZIO DI TUTELA DEI VINI D’IRPINIA RACCONTA IL TERRITORIO Quest’anno Taurasi fa rima con ENOLOGIC. Il caratteristico borgo irpino è pronto ad ospitare la nuova manifestazione [...]

tags : taurasi vini
dal 12 August 2015 su:
vino alcolici
Con Oswald Zuegg a raccogliere albicocche

Con Oswald Zuegg a raccogliere albicocche

Buongiorno!Oswald ZueggChi non ha mai avuto, almeno una volta nella vita, un succo Zuegg e una marmellata Zuegg sul tavolo per colazione? O chi non ha mai trovato le mono porzioni in un [...]

tags : albicocche succo frutta zucchero ingredienti italiana
dal 3 August 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici