Primo: come avrete capito, non sono particolarmente abile nel fare foto. Secondo: questa è veramente bruttina e non volevo pubblicare la ricetta ma il risultato è talmente buono che mi sono [...]
Come ricorderete vi ho già parlato dell’importanza delle proteine nell’alimentazione e di come queste prescindano dalla carne, dal pesce e dall’uso di prodotti animali. Abbiamo quindi [...]
Questa ricetta può rappresentare un buon inizio di una cena estiva. La delicatezza della crema di zucchine viene esaltata dal contrasto con il pollo ridotto a pezzett e rivestito dalla granella [...]
L’ingegno culinario dei contadini siciliani mi stupisce sempre. Oggi vi spiego come fare un piatto praticamente con nulla: un po’ di pane vecchio, del formaggio grattugiato, un [...]
Le patate fritte impanate sono un contorno sfizioso da non perdere nel periodo delle patate novelle che hanno un tempo di cottura leggermente più breve e sono più saporite. Per [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ pollo fritto – Bocconcini di pollo fritto con impanatura che non sporca ma lascia le mani perfettamente pulite e adesso vi [...]
Il merluzzo è un pesce buonissimo e versatile che si può preparare in tanti modi diversi, potete acquistare il pesce intero, fresco o surgelato, oppure prendere i filetti sono senza [...]
I burger di parmigiana, neanche a dirlo, hanno una marcia in più: una farcia che ricorda esattamente gli ingredienti che stanno alla base di ogni parmigiana di melanzana che si rispetti. Non vi [...]
Il tema che mi hanno assegnato per il post di oggi è: pietanze e preparazioni generalmente apprezzate che personalmente ti esaltano come il redditometro. Versione 2016. Per lo svolgimento ho [...]
Il pollo impanato al forno è una delle ricette più amate dai bambini, un piatto semplice e gustoso perfetto per tutta la famiglia. Per comodità vi consiglio di usare il petto di [...]
Sabato scorso, Marta ed io abbiamo macinato chilometri all’insegna della cucina e della convivialità. Con la Panda carica di cibarie e piccoli regali abbiamo fatto in una sola giornata Empoli [...]
La vista sull’incantevole porticciolo turistico di Trani giustificherebbe qualunque nefandezza gastronomica, tipo un menù turistico a 8 euro, ma voi sedetevi tranquilli: state per godervi [...]
Le zucchine tonde: 5 ricette per sfruttarle al meglio prosegui la letturaCome fare le zucchine impanate al forno con la ricetta facile [...]
Nei pressi del vecchio carcere delle Murate, il ristorante Ora d’Aria da alcuni anni si è affermato come una delle proposte gourmet più interessanti sulla scena enogastronomica di [...]
Un centinaio di anni di storia legittima una tradizione come tale? Più precisamente, la cucina italoamericana può rivendicare una sua identità? E, soprattutto, essere sdoganata anche qui, [...]
Questa settimana il “Piatto di mare perfetto” è di una persona che stimo molto, impegnata ogni giorno per diffondere stili di vità più salutari: alimentazione sana e attività sportiva [...]
Oltre ad essere un ottimo rimedio contro la pressione bassa e un efficacie digestivo, la liquirizia è un alimento che dà un tocco speciale alle ricette sia dolci sia salate. Ha un sapore [...]
Sere fa, tornando a casa, mi è arrivata forte alle narici la scia di uno dei tipici profumi della bella stagione: quella dello stuzzicante odore di carbonella sprigionato dal barbecue di [...]
Un’accoppiata vincente quella di Mister Magic, brand del gruppo Tavola, creatore di nuove soluzioni per le pulizie di casa, e Helping, piattaforma on line per la ricerca di addetti, [...]
Quando si parla di petto di pollo chissà perchè, nonostante le possibili ricette sfiziose in cui utilizzarlo siano tantissime, si finisca sempre per cuocerlo sulla piastra o per farlo [...]
Adoro questo periodo dell'anno, adoro questo mese... Maggio è per me, da sempre, la Vigilia di qualcosa di bello che sta per arrivare, per accadere nella mia vita. Ogni anno mi regala qualche [...]
Immancabile tra gli antipasti misti delle tavole siciliane, il formaggio fritto, ripieno di acciughe e impanato come una cotoletta, è un trionfo di sapore. La ricetta di oggi non è di [...]
Viennoiseries e co. rimarranno sempre tra le golosità migliori in assoluto. Io non so resistere a un fagottino al cioccolato, o una sfogliatina di mele, a qualunque orario me li [...]
Volevo solo delle scarpe nuove. E’ iniziata così la mia spedizione perlustrativa al nuovo centro commerciale di Arese, con velleità modaiole da nuova stagione (disattese, sigh) e [...]
Basta una chiacchierata di pochi minuti per accorgersi che Michele Bontempi è un fiume in piena: classe ’85, viso aperto e sorridente, occhi svegli in continuo movimento. Il suo nome è [...]