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Lo so, lo ripeto spesso, io ho tre figli MASCHI.Ma non posso che ripetermelo ad ogni occasione, per superare il dramma di avere solo figli maschi.Così, anche ieri, me lo sono ripetuto diverse [...]
Molte volte sentiamo parlare di CAGLIO, un nome che è indissolubilmente legato ad i formaggi.In questo post spiegherò perchè.Il buon sito Wikipedia ci da un'esaustiva risposta:il [...]
I am very happy to present you today a very famous blogger talking about wine. He lives in the US and has a special focus. Let’s find out more about Jon Thorsen, The Reverse Wine Snob! I [...]
Allora, intanto, per quelle due o tre persone che volevano a tutti i costi sapere cosa sono stata a fare in questi ultimi quasi 6 mesi, ecco l’elenco non esaustivo delle mie gesta: ho [...]
Ambiente: sala piccola del castello (l'unica)Luce: GiornoPersonaggi: la cuocaMusica: Lago dei cigni (suoneria del telefono fisso del castello)Tiiiii, tiritiriti, titi, titi, titiritiritiiiiii [...]
_Swim ERSE Bianco 2012 vintage, Etna DOC Tenuta di Fessina, blend Carricante, Minnella, Catarratto_ “Happy. Just in my swim shorts, barefooted, wild-haired, in the red fire dark, singing, [...]
La scorsa settimana, a Londra per la 50 Best Restaurants, ho fatto una passeggiata notturna attraversando la City, il quartiere finanziario, per rientrare nel mio albergo: l’intento era di [...]
ARRIVA NELLA CAPITALE MAY.BROME, LO STREET FESTIVAL DEDICATO ALLA BIRRA ARTIGIANALE Birra del Borgo sbarca a Roma con l’evento di primavera più atteso dell’anno. Dal 9 [...]
Siete in cerca di un dessert diverso dalla solita torta panna e fragole da preparare per la Festa della mamma? Bene, allora questo è il posto giusto: ecco di seguito 10 ricette per dei dolci [...]
Lunedì 5 maggio a Parma inizia il Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione, giunto alla 17° edizione. Mi dicono che sono 2.500 e più gli espositori presenti. Sto provando ad [...]
Paese che vai rumori/suoni che trovi.Così a Istanbul, ogni mattina alle 5,20 venivamo svegliati dalla preghiera del Muezzin che riecheggiava per tutta la città, incitando i fedeli a pregare.La [...]
A pensarci bene, in una fetta di torta di mele c’è molto di quello che sto cercando. Anche se la fetta di torta é l’ultima e lì intorno c’era una volta una ciambella. Nell’elenco dei [...]
Certe cose vanno fatte come dio comanda: la pizza non è solo prendere una base più o meno commestibile e buttarci sopra tutto quello che ti salta in mente. Eppure due o tre catene nel mondo si [...]
Vi avevo già raccontato dell’improvvisa “luna di miele” che le vacanze di minichef ci hanno concesso. Ebbene, questa strana settimana che inizia di martedì ed è ormai quasi finita mi ha [...]
Buongiorno ecco qui un piatto veloce tipico della cucina romanaSi tratta della pasta alla gricia...ma noi non potevamo non personalizzarla aggiungendo un po' di tartufo200 gr di pasta tipo mezze [...]
Hot Cross Buns Panini Dolci Pasqualicon pasta madre e milk rouxNon potevo non mostrarvi l'orgoglio del mio giardino, il mio bellissimo glicine prossimo alla completa fioritura!Se per noi un [...]
Immaginate di riuscire a fare una ricetta buona, gustosa e di quelle che di solito ti fanno pensare a ciccia e brufoli, senza sensi di colpa?Ecco, io ci sono riuscita! E con grandissima [...]
No, non preoccupatevi, Loredana Bertè non si è impossessata di me.Ho solo raggiunto una nuova consapevolezza.Mi sono confrontata con le vere signore, e soprattutto con le vere signore [...]
Non sono solita festeggiare i blog-compleanni con una ricetta; per quanto non impazzisca per l’idea di svuotarmi sul web come su un diario segreto con lucchetto (sono sempre stata fedele [...]
photo "La cucina è di per sè scienza,sta al cuoco farla diventare arte".- Gualtiero Marchesi -
P: Quando abbiamo creato questo blog, abbiamo pensato a uno strumento di informazione che non fosse esclusivamente un contenitore di ricette ma qualcosa che andasse decisamente oltre e che [...]
Da quando ho aperto il blog, quattro anni fa, il mio giro vita si è fatto un po' più largo.Ogni anno sempre un po' di più e non tende mai a diminuire.Per cui, i miei pantaloni gridano [...]
Ci avete mai pensato?? ogni torta ha una particolare simbologia… e la cuciniamo in determinate occasioni…torte alla frutta..con marmellate…con yogurth…con [...]
Non c’è come l’arrivo di un’improvvisa ondata di bassa pressione per metterti addosso quella voglia di biscotti al cioccolato. Lo dico come se non preparassi biscotti in [...]
Quante volte vi siete incazzati a morte in un ristorante? E quante volte, mentre vi preparavate a inscenare un melodramma e a bestemmiare in cirillico, per un errore nell’ordinazione, o [...]
