Risultati: 1531 per guardia
9 MESI DI TE

9 MESI DI TE

Torno a scrivere sul blog il giorno dell’Epifania (che tutte le feste porta via) come simbolo di chiusura di questo 2015 così unico e speciale, un 2015 che ci ha sorpreso come nient’altro [...]

tags : coppa dolci torta baule mica pizza manine gelato panettone pizza rossa
dal 6 January 2016 su:
dolci pane e pizza locali
Lisbona. Per quanto mi riguarda

Lisbona. Per quanto mi riguarda

A Genova si dice ‘fare una signorata’. Quando ci si dona qualcosa che non ci si concede mai, quando si propende verso il piacere insolito fuori dalla portata delle abitudini consuetudinarie. [...]

tags : chardonnay malvasia birra cuoco burro pesci monte salsa pesche maiale
dal 26 December 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
MERCATINI DI NATALE 2015 - ROTHEMBURG

MERCATINI DI NATALE 2015 - ROTHEMBURG

Continuando il nostro viaggio tra i mercatini di Natale, eccoci a Rothemburg, una città medioevale perfettamente conservata dove troverete il negozio Kathe Wohlfahrt, praticamente un [...]

tags : birra panna torta maiale fritto cioccolato fontana gastronomia
dal 18 December 2015 su:
dolci alcolici carne e pesce
Stangate ai ristoranti, boom di controlli e controllori

Stangate ai ristoranti, boom di controlli e controllori

Aumentano i controlli e aumentano le multe, i furbetti della cucina, i sequestri e le preoccupazioni dei clienti. E’ tutto direttamente proporzionale, in Italia, basta andare a leggere le [...]

tags : igiene menu bar servizi servizio nutrizione alimentare superiore ristorante
dal 17 December 2015 su:
locali vino

Le strade del vino Campane: Strade dei Vini e dei prodotti tipici Terre dei Sanniti

Telefono: 082579415 - 3487466963Fax. +039082530356 Sito Web: OFFLINE Sede Amministrativa: Piazza Mercato 8 82034 Guardia Sanframondi (Benevento)  COMUNI COINVOLTI: Benevento e [...]

tags : aglianico falanghina igt dieta fiore docg zona sannio doc vini
dal 16 December 2015 su:
vino alcolici

Marco Contursi vince il premio gastronomico “Ezio Falcone”

Marco Contursi, giornalista di Scafati,  con la ricetta “Un fusillo che si crede raviolo”, vince la quarta edizione del premio gastronomico ‘Ezio Falcone’, dedicato alla memoria [...]

tags : ricetta
dal 15 December 2015 su:
ricetta
“Ok il Pesce è giusto!”: come difendersi dalle Frodi Ittiche

“Ok il Pesce è giusto!”: come difendersi dalle Frodi Ittiche

Questa non è solo una storia italiana, né tanto meno una vicenda mediterranea. Almeno non solo. Se in una mensa su tre del Parlamento e della Commissione europea viene servito pesce taroccato, [...]

tags : chilo tonno chili menu zona pesci datteri molluschi crostacei branzino
dal 17 November 2015 su:
carne e pesce ricetta locali

Falso riso biologico a Vercelli, sequestrate 3800 tonnellate!

Dopo quella dell’olio extravergine d’oliva, che tale non era, il falso riso biologico. Una nuova frode in commercio scuote il settore alimentare e, questa volta, coinvolge la patria [...]

tags : riso alimentare
dal 14 November 2015 su:
pane pasta riso
Intolleranze Alimentari: i test alternativi sono veritieri?

Intolleranze Alimentari: i test alternativi sono veritieri?

Il sasso è stato lanciato, con potenza e precisione. Gli effetti si vedranno a lungo termine. Di certo il documento stilato a fine settembre da tre diverse federazioni di allergologi, dotato di [...]

tags : glutine italiana celiachia alimentare ministeriale
dal 11 November 2015 su:
cucina internazionale dolci

Frittura: più salutare con lo strutto che con l’olio di semi

Uno studio mette in guardia dal friggere con olio di semi, di girasole, di mais e con gli altri oli vegetali. Rilascerebbero sostanze tossiche legate al cancro, meglio allora usare lo strutto e [...]

tags : mais friggere
dal 10 November 2015 su:
pane pasta riso ricetta
Una Mistress in enoteca è quel che ci vuole per soddisfare i tuoi desideri proibiti

Una Mistress in enoteca è quel che ci vuole per soddisfare i tuoi desideri proibiti

Finalmente posso dirlo, e scrivendo lo ufficializzo prima a me stessa che quasi non ci credo ancora, e poi al resto del mondo che sicuramente mi seguiva con il fiato sospeso: dopo aver ripreso [...]

tags : vini formaggio degustazione
dal 27 October 2015 su:
vino formaggi alcolici

Milano, 12 ottobre. “Mafie in pentola” a Expo 2015

La mafia è roba che si mangia? Sì! E mangiando ce ne stiamo liberando. Lunedì 12 ottobre al Future Food District dell’esposizione milanese Tiziana Di Masi porta il suo spettacolo di [...]

tags : pentola milanese
dal 9 October 2015 su:
ricetta cucina regionale

12 ottobre a Expo Milano va in scena "Mafie in Pentola Libera Terra" di Tiziana Di Masi

Tiziana Di Masi La mafia è roba che si mangia? Sì!  E mangiando ce ne stiamo liberando. Tiziana Di Masi porta il suo spettacolo di teatro civile-gastronomico, sui prodotti di Libera [...]

tags : pentola milanese
dal 9 October 2015 su:
ricetta cucina regionale
Le novità e le conferme del Merano WineFestival 2015

Le novità e le conferme del Merano WineFestival 2015

Merano come tradizione da 24 anni, si prepara alla nuova edizione del suo WineFestival l’evento in cui passato, presente e futuro del vino e della gastronomia trovano spazio per il confronto, [...]

tags : sangiovese riesling cantina terlano toscana vitigno ricette esteri doc vini
dal 7 October 2015 su:
alcolici vino locali
Carne sì, purché controllata: il Vegetarismo diventa Liberale

Carne sì, purché controllata: il Vegetarismo diventa Liberale

Tra le tendenze alimentari più in voga del momento, ne spunta una nuova che nasce come cugina dei vegetariani e onnivori: il vegetarismo liberale. Nel “parlamento delle diete” si schiera [...]

tags : chili dieta frutta vegetarismo vegetariano
dal 7 October 2015 su:
ricetta frutta verdura
Ritratti | Corrado Assenza

Ritratti | Corrado Assenza

Camminare sotto le mura di Ourzazate, e incocciare un Touareg, muto e silenzioso, con quello sguardo urlante. Fermarsi ad ascoltare una discussione di Bèrberi presso uno ksur a Tataouine. Forse [...]

tags : uva dolci pietra distillato
dal 5 October 2015 su:
frutta verdura locali ricetta
Primi della classe: come uscire vivi da un corso intensivo di degustazione

Primi della classe: come uscire vivi da un corso intensivo di degustazione

Si torna a scuola. Almeno qui nella città dove li passeracci so’ usignoli. Io ce so’ nato e però, bontà d’Antonello, l’usignoli non li ho mai visti. Torniamo a scuola [...]

tags : campana barolo sangiovese nebbiolo igt langhe rubino amaro funghi doc
dal 23 September 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
Vuoi fare il pasticcere? LASCIA STARE!

Vuoi fare il pasticcere? LASCIA STARE!

Stavo vedendo tra le statistiche che uno dei post più letti e commentati insieme al ciambellone è quello sulla mia pessima esperienza nel reinventarmi  in pasticceria Se potessi fare il [...]

tags : panna riso reale burro cuoco dolci zucchero
dal 22 September 2015 su:
dolci locali pane pasta riso

Il degustatore quantico è vivo e lotta con noi

Qualche tempo addietro vi proposi una carrellata di tipologie di degustatori, da quello narciso al déjà-vu, passando per il bevitore “che non c’era” e via discorrendo. Ora, appunto, non [...]

tags : cantina rosato vini bar punti sarda bianco carta dei vini inglese
dal 15 September 2015 su:
locali alcolici vino

Aglianico 2008 Guardia Sanframondi doc Aia dei Colombi

Uva: aglianico Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio Ecco dunque come bere questi aglianici. Aspettandoli. Questo esce da una cantina privata dopo sette anni perun incontro [...]

tags : aglianico cantina doc salumi guardia sanframondi
dal 13 September 2015 su:
alcolici vino carne e pesce
Fooding 2015, tutto pronto per i sapori per strada

Fooding 2015, tutto pronto per i sapori per strada

Chic-nic (13/09 Bisceglie), La via del Pane (14/09 Trani), Il cibo va in trasferta (15/09 Andria): una food experience lunga tre giorni. Al via anche il focaccia contest: giornalisti e blogger [...]

tags : barbera pugliese mele canosa alezio panino ricette farina lucera piglio
dal 8 September 2015 su:
vino pane pasta riso frutta verdura

Perché Slow Food sul vino di Al Bano alla Coop per 1,91 euro sbaglia (spiegato in modo convincente)

Su quale pianeta vive il popolo di Slowine? Questa la so: il popolo Slow vive sul remotissimo Pianeta Langhe, nella costellazione Piemonte, e da lì, di quando in quando, invia messaggi al [...]

tags : igt pugliese barolo zona vini doc champagne secco langhe servizi
dal 28 August 2015 su:
vino alcolici ricetta

Ottaviano (Na), Braceria Bifulco. Il Tonno di Chianina? È il piatto dell’estate

Braceria Bifulco a Ottaviano Via Lavinaio Primo Tratto 200 Tel. 081.8273538 www.braceriabifulco.it Aperto la sera, anche a pranzo dal giovedì alla domenica Chiuso lunedì Sui 30 euro di Tommaso [...]

tags : tonno
dal 26 August 2015 su:
carne e pesce
ROTHENBURG - GERMANIA

ROTHENBURG - GERMANIA

Viuzze al centro di RothenburgRothemburg è una favolosa cittadina posta a 425 metri sul livello del mare che sembra uscita da una favola o da un romanzo fantasy.Girando per la Germania nella [...]

tags : birra panna torta maiale fritto cioccolato superiore fontana gastronomia
dal 16 August 2015 su:
dolci alcolici carne e pesce

La Rosé Revolution va in scena al Palazzo della Gran Guardia

Dal 21 al 23 agosto la Rosé Revolution del Bardolino Chiaretto si presenta al Palazzo della Gran Guardia per Vinitaly and the City – Expo edition insieme al Rosato del Salento e ai rosé [...]

tags : bardolino rosato cantina stampa salumi monte vini dop bra brut
dal 14 August 2015 su:
vino alcolici formaggi