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Straccetti di pollo allo yogurt greco senape all'antica e scorza di limone

Va a finire che mi riparte la leva della cucina e del blog!!Questa è un'altra ricetta semplicissima e veloce, saporita e che risolve facilmente un pranzo in ufficio o una cena. In foto non si [...]

tags : succo pollo greco ricetta padella ingredienti
dal 18 May 2022 su:
ricetta alcolici carne e pesce
PASTE DI MELIGA

PASTE DI MELIGA

INGREDIENTI: 125 gr di burro (leggermente morbido), 105 gr di zucchero bianco semolato, 95 gr di farina “0”, 95 gr di farina di mais “fioretto”, 1 uovo (35 gr circa), [...]

tags : forno latte burro mais farina bianco ingredienti mescolate tagliere zucchero
dal 17 May 2022 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Pizza della settimana Il Tramonto nel piatto di Daniele Lepore | Pizzeria Lepore & Farine abbinata al Rosato Aglianico del Taburno “Le Mongolfiere a San Bruno” Fattoria La Rivolta

di Antonella Amodio Ricetta impasto 1 kg farina 0’ 720 ml di acqua 3 gr lievito di birra fresco 25 gr sale   Procedimento (Tenere da parte 100 gr di farina e 50 ml di acqua) Versare [...]

tags : rosato aglianico birra pizza wine kg farina taburno pizzeria lievito
dal 17 May 2022 su:
alcolici ricetta vino

Terrina di nasello

 Oggi Light and Tasty propone pesce, crostacei e/o molluschi; a livello nutrizionale il consumo di pesce dovrebbe essere di almeno 3 volte alla settimana, di cui 1 volta [...]

tags : ricetta bianco verdure cipolle salmone forno salsa olive panna tonno
dal 16 May 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Terrina di nasello

Oggi Light and Tasty propone pesce, crostacei e/o molluschi; a livello nutrizionale il consumo di pesce dovrebbe essere di almeno 3 volte alla settimana, di cui 1 volta conservato (tipo tonno [...]

tags : ricetta bianco verdure cipolle salmone forno salsa olive panna tonno
dal 16 May 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Brasato di agnello all’aglianico con zuppetta di fave carciofi e guanciale | Le ricette degli agriturismo: Terra di Vento

Ingredienti per 4 persone: per il brasato: un cosciotto d’agnello circa 800gr disossato 2 litri di aglianico Petrale 2008  I.G.T. Colli di Salerno timo due rametti aglio 2 spicchi alloro [...]

tags : aglianico burro aglio wine ricette fave brasato ingredienti cosciotto carciofi
dal 16 May 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Le ricette degli agriturismo: vellutata di fave, cicoria selvatica, pancetta croccante e pecorino di Mastrofrancesco a Morcone

Ingredienti: 400 gr. di fave fresche decorticate, 1 patata, 200 gr. di cicoria selvatica, 50 gr. di pancetta tesa a fettine sottili, 60 gr. di pecorino stagionato, 1 cipolla, brodo vegetale, [...]

tags : pecorino brodo wine ricette fave cicoria agriturismo pancetta soffriggere
dal 16 May 2022 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Insalatina di fave con provola affumicata, pancetta e uovo di quaglia in salsa mimosa

Ingredienti per 6 persone: (per l’insalatina di fave fresche) fave fresche (baccello)   kg. 2 pomodori insalata san Marzano   gr. 500 provola fresca affumicata  gr. 250 pancetta [...]

tags : salsa wine fave kg vergine quaglia affumicata pancetta pomodori provola
dal 16 May 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Pasta integrale con gamberi porcini e pomodorini

Rieccomi dopo tantissimo tempo qui sul mio amato blog!!Scrivere la prima ricetta dell'anno a maggio è un po' una vergogna, ma meglio tardi che mai...E poi, qui sulla mia cucina virtuale ci sono [...]

tags : porcini ricetta ricette bianco padella molisana condimento pomodorini cottura ingredienti
dal 15 May 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Torta salata di zucca e arancia

Anche qui una ricetta di Ottolenghi, il grande chef, presa dal suo libro Flavour, che mi ha "colpitoeaffondato" non appena l'ho vista da Ilaria, nel suo Soffici blog per l'iniziativa Cook my [...]

tags : amaro salsa fuoco forno succo burro mais zucca aglio torta
dal 15 May 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici

N 50 ORO E ROSA

 50 anniIn rosa e oroDentroChantilly frutta e cioccolatoPer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria  artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago [...]

tags : frutta cioccolato
dal 14 May 2022 su:
frutta verdura dolci

Pasca sarata - Easter salted cheesecake - Torta pasquale di formaggio salato

 Ingredienti per una teglia 19 cm diametro200 gr ricotta di mucca 200 gr ricotta salata di pecora o mista ( grattugiata) o altro formaggio salato200 gr yogurt intero 2 uova + 2 [...]

tags : burro salato torta porri secco porro ricetta ricotta formaggio cipollotti
dal 11 May 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

FINOCCHI AL FORNO

 Per gli amanti delle verdure che diventano squisite cene, questa ricetta con i finocchi è davvero un posto frugale ma godurioso!FINOCCHI AL FORNO3 finocchi medie dimensioni50 g [...]

tags : forno farina vapore fuoco latte noce olive burro pulire ricetta
dal 11 May 2022 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Focaccia rustica ripiena

Chi può resistere a una golosa fetta di focaccia rustica ripiena appena sfornata? Profumata, saporita e gustosa è la ricetta perfetta per ogni occasione. la focaccia rustica ripiena è [...]

tags : farina frutta ricette ricetta lievito forno birra fave secco zucca
dal 10 May 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Pizza della settimana: Past e patan di Fabio Di Giovanni Pizzeria Don Antonio 1970 abbinata a Caprice Bianco Capri Moonlight

di Antonella Amodio Ingredienti 600 g farina 0 e tipo 1 ( 50%) 500 ml acqua 7 gr sale 10 gr lievito di birra fresco   Preparare un impasto diretto a 48 h con farina 0 con germi di grano e [...]

tags : grano capri pizza wine birra farina pizzeria lievito bianco ingredienti
dal 10 May 2022 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Torta variegata tricolore

Buongiorno, volevo un dolce goloso da colazione e mi piaceva l'idea di una variegatura ai tre colori. Ho utilizzato il cacao per la parte "nera" e l'Alkermes per la parte "rosa" che ne dite? Io [...]

tags : latte amaro burro torta bio mais forno farina cottura mescolate
dal 9 May 2022 su:
ricetta pane pasta riso dolci

SEMIFREDDO TORRONCINO FRAGOLE

 Nulla di più buono e godurioso del dessert dopo cena, se, in questa stagione inizia ad essere fresco ed accompagnato dalle fragole.Vi stupirete di quanto sia semplice!SEMIFREDDO [...]

tags : burro panna salato pulire fragole dessert
dal 9 May 2022 su:
formaggi dolci salumi

La parmigiana di borragine

Lo chef contadino Peppe Zullo è un maestro nell’impiego delle erbe spontanee in cucina. E la primavera, con le sue esplosioni di colori e di germogli, è il momento migliore per portarle [...]

tags : pugliese farina ricetta forno fiore grano pentola pomodori pomodorini parmigiana
dal 9 May 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ravioli al nero di seppia farciti con pesce spada su crema di pomodoro

  Ingredienti per 4 personePer la pasta : 300 gr. di farina 00 3 uova bio 1 bustina da 4 gr. di nero di seppia Per la farcia :100 gr, di ricotta ben sgocciolata70 [...]

tags : vergine ricetta ricotta ravioli farina salsa fuoco saltare classico casseruola
dal 5 May 2022 su:
ricetta vino formaggi

Spaghetti con crema di formaggio e fave fresche

 Uso spesso la crema di formaggio per gli antipasti, sia abbinata al pesce che spalmata sul pane o su crackers.Questa volta è stata unita a piccoli pomodorini confit e fave fresche che [...]

tags : naturale pomodori condire forno fave zucchero tagliare pomodorini antipasti formaggio
dal 4 May 2022 su:
ricetta frutta verdura dolci
Pasta Bisquit (Pan di Spagna per rotolo)

Pasta Bisquit (Pan di Spagna per rotolo)

Una delle preparazioni di pasticceria più utili per la sua versatilità è la Pasta Bisquit, stiamo parlando nello specifico di una sorta di Pan di Spagna alto un centimetro circa e così [...]

tags : forno dolci farina ricette zucchero zenzero cottura
dal 4 May 2022 su:
ricetta locali pane pasta riso

LASAGNE AI PISTACCHI E MORTADELLA

Voi siete per le classiche lasagne o per quelle particolari? io amo variare e alle volte certi abbinamenti risultano davvero vincenti tanto da non rimpiangere nulla a quelle più [...]

tags : pecorino salsa fuoco latte burro noce grano farina pentola mescolando
dal 2 May 2022 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

SECONDI. Pepite al Bitto DOP su crema di fave, basilico e limone

Ideale per un secondo piatto o come side-dish le pepite al Bitto Dop, facili da preparare, conquisteranno i vostri ospiti. Sarà difficile resistervi, una tira l’altra! Ingredienti per 4 [...]

tags : fuoco bitto fave dop farina terrina ingredienti mescolando padella sbollentare
dal 2 May 2022 su:
ricetta vino frutta verdura

Polpette di fegatini nella rete - Chiftele de drob in prapor - Liver meatballs wrapped in the caul

 Ingredienti:400 gr fegatini e cuori di pollo *1 cipollotto ( con la parte verde )1 spicchio d'aglioolio 1 uovo sodo 1 uovosale, pepe, alloro, aneto ( va bene anche il prezzemolo [...]

tags : pollo olive wine vin forno padella tacchino carciofi griglia coniglio
dal 1 May 2022 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Bagel fatto in casa con uovo e salame Felino IGP

Ma come, ti chiederai, una ricetta per il pane e salame?  No, lo ammetto, questa ricetta è una scusa per celebrare uno dei più grandi piaceri della vita un bagel fatto in casa con uovo e [...]

tags : forno fuoco salato farina maiale salame birra burro bue kg
dal 28 April 2022 su:
ricetta carne e pesce vino