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Foto Shutterstock | Vincenzo De Bernardo Tra le ricette per le feste, quelle dei dolci natalizi napoletani sono particolarmente in voga. Del resto come resistere alle ricette tipiche [...]
Foto Shutterstock | Anna Fedorova_it Le ricette tradizionali dei dolci di Natale pugliesi meritano assolutamente di essere conosciute e preparate in vista della festa probabilmente più [...]
Un insalata davvero unica da poter mangiare a fine estate quando ormai l’autunno è alle porte. Come tutte le insalate/piatto unico che si rispettino è piena di ingredienti diversi dal [...]
Ciao, eccomi di nuovo qui con una ricetta, mia cugina voleva mangiare una pasta al pesto ma ha voluto la versione peruviana, come sai non sono gli stessi ingredienti del pesto a [...]
Tagliolini all'uovo con pesto di basilico e burrata Il giorno di Ferragosto gli amici ci hanno raggiunti al lago e ho pensato di fare un pranzo che mi consentisse di stare quanto più tempo in [...]
Polpette di pane con Patate. Ricetta di recupero perché in cucina non si butta via niente.Le polpette di pane sono un piatto di recupero, un modo per riciclare il pane raffermo e di [...]
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙΜαλακά μπισκότα σοκολάτας με φυσικό προζύμι, ιδανικά για το πρωινό ή [...]
di Antonella Amodio Per l’impasto 1 kg farina tipo zero 700 gr acqua fredda 1 gr lievito fresco 20 gr sale fino Disponiamo la farina a forma di vulcano, mettiamo il lievito e [...]
Le vacanze di molti sono finite. Io sono al mare, ho lavorato tutto agosto e ora mi riposo un po'. E per me le ferie sono anche mangiare il giusto ma lavorando poco per [...]
Davvero ricca e saporita questa insalata di prepara in men che non si dica, pronti per una sana bontà da portare in spiaggia, al lavoro o in campeggio? Insalata di ceci e carciofi 125 gr ceci [...]
Riciclare le bucce di patate è un'abitudine che permette di evitare sprechi e di dar vita nuova ad avanzi che altrimenti andrebbero gettati via. In questo articolo vi sveleremo dei trucchi [...]
Foto Shutterstock | Viktor1 Tra i dessert farciti, i rotoli dolci rientrano sicuramente tra le ricette più apprezzate da grandi e bambini. Non potrebbe essere altrimenti: il loro aspetto di [...]
Da noi è più conosciuta come arista disossata ed è buonissima sia calda che fredda.Ormai preferisco questo metodo di cottura che mantiene la carne morbida e succosa.E' un metodo comodo [...]
La ricetta della mostarda siciliana è per me un tuffo nel passato. Uno di quei dolci che aspetti tutti gli anni quando arriva settembre, la stagione dell’uva e che riconosci [...]
Dopo la pausa estiva riprende la nostra rubrica con le amiche dell'Italia nel Piatto e lo facciamo in tutta dolcezza perché il tema di questo mese è proprio dedicato ai dolci settembrini.Adoro [...]
La cucina di Zia Ninetta: una zia tutta da mangiare Ognuno di noi ha il suo piatto preferito, ma nessuno ne ha tanti quanti ne aveva zia Ninetta. Per lei, della generazione che aveva vissuto la [...]
Oggi il pescatore mi ha proposto di prendere la tracina per fare un buon piatto di pasta ma avendo ancora in congelatore del buon brodo di pesce, ho deciso di fare un risotto.Ho sempre [...]
I tartufini energetici sono uno snack dolce che non richiede cottura e che si prepara in 10 minuti solamente adoperando un frullatore.Sono simili alle energy balls e sono anche gluten-free [...]
Davvero interessanti e saporite si fanno strada tra quelle totalmente crude le insalate che prevedono una sorta di cottura, seppur leggera di alcuni ingredienti contenuti al loro interno. Con [...]
di Antonella Amodio Dosi per 5 pizze da 280 g. 810 g. di farina 570 g. di acqua 25 g. di sale 1,6 g. di lievito di birra Procedimento Mescolare tutta la farina con il 55% di acqua (315 [...]
Ormai diventate il must dell’estate e non solo le insalatone diventano protagoniste delle tavole degli italiani. Ecco la nostra versione, in stile Kardashian’s, con uova e pollo. [...]
17° edizione di Griglie Roventi a Jesolo, sabato 23 luglio 2022 in piazza Torino. L'appuntamento estivo a tema Cartoon ha visto 100 coppie di griller amatoriali pronte a tutto per aggiudicarsi [...]
Rieccomi! Incredibilmente, quest'anno sto riuscendo ad essere un po' più attiva anche sul blog!Oggi un'altra ricetta di polpette..ultimamente mi danno una certa soddisfazione. Sono [...]
INGREDIENTI: 180 gr di farina “0”, 150 gr di zucchero bianco semolato, 125 gr (1 vasetto)di yogurt bianco o alla frutta, 3 uova, 55 gr di succo di limone, la scorza di 1 limone, [...]
Hanako kunCakeCrema michela e frutti di boscoPer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago VeneziaTel [...]
