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Con questo freddo mi è venuta voglia di zabaione, lo faccio con la ricetta di mia zia siciliana: cremosissimo

La ricetta dello zabaione al Marsala, una crema classica ma mai noiosa o scontata: scopri come farla con i segreti della zia siciliana! Alcuni dicono sia nato a Torino, altri affermano quasi a [...]

tags : campana liquore zucchero ricetta marsala vin punti fuoco vin santo siciliana
dal 3 November 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Alla scoperta delle guide gastronomiche d’Italia

Quante volte ci è capitato di trovarci in una città o in un paese straniero mai visitato e, all’ora di cena, sentire il desiderio di qualcosa di autentico e tradizionale? Ci siamo fidati [...]

tags : cantina gambero osteria ricette pizza bar vini italiana servizio ingredienti
dal 29 October 2024 su:
ricetta locali cucina internazionale

Gattò di patate napoletano, nella ricetta originale mica ci va il prosciutto: l’ho fatto ieri, mia suocera se n’é portata un pezzo

Queste versione del gattò di patate la devi assolutamente provare. Mai assaggiato nulla di così buono. L’ingrediente segreto cambia veramente il suo gusto! La ricetta che vi proponiamo [...]

tags : pecorino latte salame mica kg vergine ricetta ingredienti prosciutto classico
dal 26 October 2024 su:
ricetta vino alcolici

Vicolo della neve

Considerato che il cibo non è mai solo cibo, con il suo carico di valore sociale, culturale, familiare, anche i luoghi del cibo non sono mai soltanto ristoranti, botteghe, locali dove si [...]

tags : calzoni pizza fagioli ristorante gastronomia salernitana
dal 25 October 2024 su:
dolci pane e pizza frutta verdura

L’Ungheria blocca la carne coltivata, ma l’Ue la boccia: quando arriverà il turno dell’Italia?

La carne coltivata spacca il Vecchio Continente: c’è chi, come il Regno Unito, opta per il semaforo verde dopo avere speso quasi 2 milioni di sterline per valutarne la sicurezza; e chi, [...]

tags : ungherese alimentare internazionale
dal 25 October 2024 su:
cucina internazionale

Gatto Verde: 2 cene dicono che Massimo Bottura ha il fuoco dentro

Il rombo della Ducati di Pecco Bagnaia Campione del Mondo Moto GP 2023 e il forno a rimorchio dal profondo nord dell’Europa. Andare veloci, velocissimi o viaggiare di tappa in tappa per [...]

tags : fuoco forno
dal 14 October 2024 su:
ricetta

Bistecca si dice bistecca, anche se vegetale: la Corte UE smentisce Lollobrigida

Ce l’aveva messa proprio tutta il nostro Ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida: la sua strenua opposizione alla alla carne coltivata -che, per maggior effetto drammatico, lui [...]

tags : vittoria francese bistecca ingredienti
dal 5 October 2024 su:
ricetta vino carne e pesce

Quanto fatturano i ristoranti di Massimo Bottura?

C’è Al Gatto Verde, aperto nel settembre del 2023 secondo la parola d’ordine della sostenibilità; c’è Franceschetta58, bistrot modenese; c’è naturalmente Casa Maria [...]

tags : stampa fuoco coreana osteria griglia bistrot ristorante
dal 2 October 2024 su:
locali ricetta vino

C’è un’azienda che stampa il latte in 2D: come funziona?

C’è chi potrebbe sostenere che, raggiunto un certo livello di progresso, il limite tra la tecnologia e la magia diventa piuttosto flebile – se non altro per quella sensazione di [...]

tags : stampa latte marino farina bourbon ingredienti
dal 2 September 2024 su:
ricetta vino alcolici

Il menù del pranzo in base a pesce gatto.

sec Menù di cibo fatto in casa Grazie translate.google.co.th [TH/EN] Ciao a tutti Se parliamo di cibo, la maggior parte delle volte, in una società frenetica, trovo di solito persone [...]

tags : vapore menu padella servizio ristorante ingredienti
dal 30 August 2024 su:
ricetta locali

Ecco la ricetta per fare le lingue di gatto, i biscotti tradizionali della pasticceria italiana

L'articolo Ecco la ricetta per fare le lingue di gatto, i biscotti tradizionali della pasticceria italiana proviene da Ricette della Nonna. Le lingue di gatto sono deliziosi biscottini leggeri [...]

tags : ricette ricetta italiana lingue di gatto
dal 28 August 2024 su:
ricetta cucina internazionale dolci

Giornata mondiale del cane. Un amico che allunga la vita (e la sua qualità)

Secondo uno studio ideato e condotto dai ricercatori dell’Università del Florida, del Michigan e della Virginia Commonwealth, possedere un animale domestico per più di cinque anni può [...]

tags : pesci superiore
dal 24 August 2024 su:
carne e pesce vino

L’origine del nome del vostro piatto preferito

  Seduti a tavola, circondati dai nostri piatti preferiti, spesso non ci soffermiamo a pensare all’origine dei loro nomi. Eppure, dietro ogni termine si cela una storia affascinante [...]

tags : ricetta verdure ricette panino salsa forno tartufi cipolle ricotta dessert
dal 22 August 2024 su:
ricetta cucina internazionale dolci

Funghi asiatici: come cucinare shiitake, enoki e tutti gli altri

In Italia non ci possiamo lamentare. Il nostro patrimonio di funghi (coltivati e spontanei) è ricco e variegato, con specie e ricette tipiche per tutti i gusti. Ma non ci siamo solo noi. I [...]

tags : soia ricette vapore arborea cinese calorie porcini verdure funghi ricetta
dal 20 August 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Minigite – Il Bosco Incantato del Roccolo Zuccone a San Lucio – Clusone (BG)

Continuano le minigite nella mia amatissima Val Seriana. Con questo caldo – per noi – è difficile programmare gite lunghe o escursioni in montagna e con due bimbe piccole (al [...]

tags : punti zona monte bosco servizi gelato casetta
dal 16 August 2024 su:
alcolici formaggi

Massimo Bottura ci porta dietro le quinte del suo nuovo ristorante a Miami

“È tutta una questione di squadra”, o come si dice in quel d’Oltreoceano “It’s all about the team“. Massimo Bottura scalda i motori per l’apertura di [...]

tags : pizza vini stampa muscolo ristorante camerieri tagliatelle
dal 13 August 2024 su:
vino locali pane e pizza

Il bar a tema gatto nero: lo Chat Noir Higashi Osaka

In Giappone esiste un bar a tema gatto nero, da visitare assolutamente almeno una volta nella vita: scopriamo lo Chat Noir Osaka. … L'articolo Il bar a tema gatto nero: lo Chat Noir [...]

tags : bar wine
dal 11 August 2024 su:
locali alcolici

Il nuovo tonno sott’olio in buste monoporzione è convincente? Prova d’assaggio

“Apri, versa, gusta”: ecco le indicazioni sul retro del tonno in busta monoporzione, notato recentemente nel solito reparto del supermercato, tra vasetti e scatolette di latta. Per [...]

tags : succo tonno kg ricette zenzero naturale classico superiore
dal 8 August 2024 su:
ricetta vino carne e pesce

Il ristorante Il Gatto Nero sul Lago di Como fa pagare 15 € il coperto

Raccolgo il grido di dolore di Mauro Suttora che dalle colonne dell’Huff Post punta la tastiera sul Lago di Como e annuncia un record... Link all'articolo completo: Il ristorante Il Gatto [...]

tags : punta coperto ristorante
dal 4 August 2024 su:
locali carne e pesce

La Commissione europea registra l’iniziativa popolare sulla carne coltivata: cosa significa?

Nella giornata di mercoledì 24 luglio la Commissione europea ha annunciato di avere registrato due iniziative da parte di cittadini europei, di cui una – di origine italiana, badate bene [...]

tags : punti proteine italiana internazionale
dal 26 July 2024 su:
cucina internazionale

In estate l’acqua è una risorsa ancora più preziosa: 3 trucchi che nessuno ti dice per evitare gli sprechi

Per non sprecare risorse preziose come l’acqua cominciate a evitare gli sprechi, soprattutto in estate, ecco tre trucchi da mettere subito in atto. Si è tanto abituati a farlo ogni giorno [...]

tags : frutta ortaggi temperatura
dal 24 July 2024 su:
frutta verdura ricetta

Cibo per animali con carne coltivata: i cani e i gatti del Regno Unito fanno lezione all’UE

Il tema della carne coltivata è ancora al centro del dibattito, che vi piaccia o no. E non è uno di quei tormentoni di una stagione – l’estate – tendenzialmente povera di [...]

tags : pollo ceca verdure gallina alimentare griglia ingredienti
dal 22 July 2024 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Tra le calli di Venezia: 15 ristoranti tutti da gustare (e dove trovarli)

  Perdersi tra le calli di Venezia è uno dei giochi preferiti dei turisti ma anche di quei residenti che hanno voglia di lasciarsi trasportare dalle bellezze della laguna. La prossima [...]

tags : cantina pinot ricette fritto glutine mescola pergola maltese fagioli verdure
dal 22 July 2024 su:
ricetta frutta verdura locali

Rimedio per i gatti che graffiano i mobili

I gatti che graffiano i mobili sono una frustrazione comune per molti proprietari di felini. Tuttavia, comprendere le motivazioni dietro questo comportamento e adottare alcune strategie mirate [...]

tags : punti naturale
dal 5 July 2024 su:

Al ristorante Sottovoce sul Lago di Como servono il pesce gatto

A distanza di un anno siamo stati invitati alla degustazione del nuovo menu del ristorante Sottovoce sul Lago di Como. In cucina c’è sempre... The post Al ristorante Sottovoce sul Lago di [...]

tags : menu ristorante degustazione
dal 30 June 2024 su:
locali alcolici