Risultati: 107 per ferratelle
Un viaggio alla scoperta gastronomica dell'Abruzzo

Un viaggio alla scoperta gastronomica dell'Abruzzo

Quando si pensa alla cultura gastronomica italiana, ci vengono subito alla mente una miriade di specialità e piatti diversi, frutto dell'immense sfaccettature che la cultura tradizionale [...]

tags : nocino piastra italiana farina dolci pizza burro chitarra zucchero mostaccioli
dal 22 July 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Expo2015, waffles, ricetta belga

Expo2015, waffles, ricetta belga

I waffles, noti anche come gaufres, altro non sono che dei dolci tipici costituiti da una cialda dolce. Originari del Belgio, paese partecipante ad Expo2015, sono caratterizzati da una [...]

tags : bosco dolci ricette ricetta classico francese
dal 19 May 2015 su:
ricetta locali alcolici
Soffione di ricotta e i miei auguri di Buona Pasqua

Soffione di ricotta e i miei auguri di Buona Pasqua

 Un breve passaggio per augurarvi una Buona Pasqua,anche per quest'anno con i soffioni di ricotta e un piccolo anticipo del prossimo post nel quale userò le ferratelle per decorare la [...]

tags : ricetta ricotta ciambella
dal 4 April 2015 su:
ricetta formaggi dolci
Baccalà mantecato all'arancia e ferratelle salate al mais

Baccalà mantecato all'arancia e ferratelle salate al mais

In molti mi chiedono perchè io curi un blog. Cucinare, fotografare, scrivere e non da ultimo prendersi la responsabilità di (ri)lasciare contenuti sul web, lasciano pensare sempre che [...]

tags : farina succo mais bianco vapore ricetta vergine pentola
dal 27 March 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Ferratelle molisane dalla Befana | Il cake design di Claudia Deb

di Claudia Deb Per l’epifania prepariamo le “ferratelle”, biscotti a cialda,croccanti fuori e morbidi dentro, tipici della tradizione molisana e abruzzese. Anticamente in Molise, erano i [...]

tags : molise molisana abruzzese
dal 6 January 2015 su:
cucina regionale vino
Ghirlanda di ferratelle al panpepato

Ghirlanda di ferratelle al panpepato

Qualunque previsione meteo abbiate ascoltato in questi ultimi giorni non vale più, sappiatelo,se aspettavate la neve e siete già pronti per affrontarla ecco che arriverà una tempesta, siatene [...]

tags : anice amaro dolci punti noce forno farina zucchero zenzero ricetta
dal 24 December 2014 su:
ricetta alcolici dolci
Le ferratelle (un po’ ubriache!)

Le ferratelle (un po’ ubriache!)

Non mi pare che Ferratelle le  siano un dolce tipico di Natale, ma potrei sbagliarmi. Cosi, quando le ho riviste proposte sulla pagina  Facebook  del molino Caputo ne ho subito [...]

tags : ricetta farina latte liquore zucchero ferratelle mescolate ingredienti
dal 21 December 2014 su:
ricetta alcolici dolci
The Perfect Bite  : :  FERRATELLE

The Perfect Bite : : FERRATELLE

Sono un dolce tipico abruzzese, e sebbene noi non si abbia origini abruzzesi (se non acquisite : )))) ) le ferratelle sono state spesso la nostra merenda da bambini. Mia mamma aveva un [...]

tags : farina fuoco dolci castagne zucchero ferratelle cioccolato abruzzese ingredienti
dal 3 November 2014 su:
ricetta dolci locali

Fascino d'altri tempi: ferratelle con olio d'oliva e limone

E' inutile, hai voglia a sperimentare, provare, inventare.....alla fine si torna sempre alle origini!  .....a quelle cose che nella loro semplicità rappresentano l'infanzia, i ricordi, la [...]

tags : ricette ferratelle
dal 26 August 2014 su:
ricetta dolci
Semifreddo in cialda (DIY)

Semifreddo in cialda (DIY)

Cosa mi accada quando accendo una biscottiera CBE non so spiegarlo.Il fascino di lavorare un impasto semi liquido e cristallizzarlo plasmandolo in una forma è surreale.C'è l'intero [...]

tags : moscato farina bianco ricetta frutta fuoco cocco panna amaro liquore
dal 22 July 2014 su:
dolci alcolici ricetta
CIALDE SALATE CON MOUSSE DI RICOTTA E SALMONE

CIALDE SALATE CON MOUSSE DI RICOTTA E SALMONE

CIALDE SALATE CON MOUSSE DI RICOTTA E SALMONECOPPETTA POLOPLASTL'ho detto su faccialibro che sfogliare vecchissime riviste di cucina invece di buttarle nel raccoglitore della carta dovrebbe [...]

tags : salato birra dolci mica farina bianco naturale casetta ricotta salmone
dal 10 July 2014 su:
ricetta alcolici pane e pizza
Un forno...ma che forno, proprio il caso di dire "Cose dell'altro pane"

Un forno...ma che forno, proprio il caso di dire "Cose dell'altro pane"

Le cose nascono così, per caso, ne sono stata sempre convinta. E nel racconto di questa bella giornata che ha riunito tante foodblogger attorno ad un banco di lavoro e una tavola imbandita [...]

tags : latte grano ceci mica forno romana glutine monica farina zucchero
dal 4 July 2014 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura
Come ti sfrutto il morso di Suarez a Chiellini

Come ti sfrutto il morso di Suarez a Chiellini

Inevitabile che il morso rifilato ieri alla spalla di Chiellini da Suarez, recidivo attaccante uruguagio, scatenasse la rete, e non solo. La più bella? Suarez che a fine partita dice di [...]

tags : igiene reale spalla zucchero fast food americana ferratelle
dal 25 June 2014 su:
carne e pesce dolci
Dibattiti al tempo del boom gastronomico: tutti i biscotti italiani regione per regione

Dibattiti al tempo del boom gastronomico: tutti i biscotti italiani regione per regione

“Interessante, ma quanto lo fa viaggiare il Digestive?”. “Come viaggiare?” “Inzuppare, dico”. A chiedere, ieri, era una nuova affiliata alla fazione del [...]

tags : taralli suspirus toscana torcetti amaretti savoiardi biscotto krumiri baicoli fave
dal 17 June 2014 su:
dolci vino frutta verdura

Gelato leggero ai datteri con ferratelle al cacao e zenzero

Finalmente abbiamo aperto le porte alla stagione dei gelati! A dire la veità io sono una di quelle che non fa la schizzinosa e se lo gusta con estrema gioia anche in inverno (magari affogato in [...]

tags : gelati gelato zenzero datteri
dal 13 June 2014 su:
dolci frutta verdura
le ferratelle.

le ferratelle.

Le ferratelle sono un tipico dolce abruzzese, di pasta biscotto. Vengono cotte in un apposito ferro, che si fa scaldare sul gas, e che nei tempi andati veniva dato in  dote alle spose, per [...]

tags : ricetta farina dolci burro pizzelle cancelle abruzzese zucchero biscotto ferratelle
dal 26 January 2014 su:
dolci pane pasta riso formaggi
Roccocò morbidi

Roccocò morbidi

Si avvicina il Natale e la rubrica  l'Italia nel Piatto anticipa solo per questo mese la data di pubblicazione delle ricette tipiche della propria regione.Il tema di questo [...]

tags : prosecco pettole ricetta bianco ricette farina molise reale noce dolci
dal 10 December 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Street food. I gaufre che diventano gofri e cibo di strada all’italiana in Piemonte

Street food. I gaufre che diventano gofri e cibo di strada all’italiana in Piemonte

Il libro di Clara e Gigi Padovani, Street Food all’Italiana (Giunti) a poche settimane dall’uscita nelle librerie è stato ristampato. Un libro “da leccarsi le dita”, [...]

tags : ricette ricetta lievito terrina coppia farina kg lardo birra salato
dal 6 December 2013 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale
Ecco le ferratelle abruzzesi, la ricetta del dolce di Natale

Ecco le ferratelle abruzzesi, la ricetta del dolce di Natale

Dolci tipici abruzzesi, le ferratelle non sono altro che dei biscotti con l’aspetto di cialde tonde preparate con un impasto di base che va cotto all’interno di un’apposita [...]

tags : amaro farina succo dolci mais ricetta lievito cottura zucchero naturale
dal 20 November 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Ferratelle salate alla birra

Questa è stata la mia cena del venerdì in compagnia della mia cucciolona, quando i miei uomini sono stati in campeggio al mare.. La casa era davvero vuota e silenziosa...abituata ad avere [...]

tags : birra
dal 31 July 2013 su:
alcolici
Street food. La nuova guida del Gambero Rosso da anticipare

Street food. La nuova guida del Gambero Rosso da anticipare

Freme l’attività editoriale del Gambero Rosso. Dopo la guida di Roma (che ha prodotto grandi movimenti se vogliamo escludere il -1 di Heinz Beck e la sottovalutazione di Salotto [...]

tags : pugliese gnocco fritto nduja michetta segale matera panino gnocco calzoni ricette
dal 3 July 2013 su:
pane pasta riso pane e pizza dolci
Ricetta. Ferratelle o gaufre o waffle di patate con Grana Padano

Ricetta. Ferratelle o gaufre o waffle di patate con Grana Padano

E’ uno sporco lavoro essere la vostra coscienza, e non sempre mi riesce mannaggia a voi! Quindi oggi fermi e seduti e state a sentire, proverò a distrarvi. Oggi utilizziamo la piastra [...]

tags : farina salato dolci grana ricetta ricotta ingredienti ferratelle piastra grana padano
dal 27 March 2013 su:
ricetta formaggi locali
Le neole morbide con la ricetta abruzzese tradizionale

Le neole morbide con la ricetta abruzzese tradizionale

Le neole o ferratelle sono un tipico dolce abruzzese il cui nome deriva dallo strumento utilizzato per la loro realizzazione, il ferro appunto. Sono delle cialde molto somiglianti alle gaufres [...]

tags : sambuca ricetta lievito farina fuoco latte anice liquore abruzzese condimento
dal 22 January 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Comfort Food all'Abruzzese

Comfort Food all'Abruzzese

Siamo verso la fine delle feste di Natale e chiudiamo in bellezza con una bella merenda di bontà tradizionali abruzzesi. Confetti di Sulmona, ferratelle e parrozzini, eccoli tutti qui per [...]

tags : dieta servizi
dal 4 January 2013 su:
vino
Calcionetti abruzzesi [nuova versione]

Calcionetti abruzzesi [nuova versione]

Mi va di fare un resoconto dell' anno che sta per terminare.  Come il precedente è stato un anno duro, difficile, ma forse questa volta [...]

tags : ricetta marroni lievito ravioli farina dolci forno coperto terrina tagliare
dal 29 December 2012 su:
ricetta dolci locali