L’inaugurazione a dicembre del nuovo (terzo) punto vendita di M**Bun a Torino ci dà l’assist per tornare a parlare della prima agrihamburgeria italiana, la cui fama, ricorderete, [...]
Ho realizzato che ho ancora tante ricette natalizie e autunnali in archivio e se non mi muovo a postarle fra un pò arriva Giugno! Vista l’imminente partenza per l’Australia [...]
La domanda è ovviamente retorica,poichè la maggior parte dei locali pubblici, tolti quelli che in deroga alle normative possono stare senza, devono avere una toilette: sarebbe meglio dire più [...]
La prima bicicletta. Le prime sneaker. Il primo iPhone. Il primo lavoretto da McDonald’s. Niente di esaltante, e quando torni a casa devi farti una bella doccia, ma non sarai mai in mezzo [...]
Qualcuno di voi avrà visto questo video della nuova pubblicità di McDonald's, se non erro è la prima volta che McDonald's crea una comunicazione che possiamo dire istituzionale, in quanto non [...]
Ingredienti: 380 gr di farina 270 gr di zucchero granulato 3 uova 1/2 bustina di lievito in polvere 120 gr di cioccolato fondente 100 gr burro sale 2 cucchiai di rum Preparazione: Lavorate [...]
Ingredienti: 250 gr di farina 00 150 gr di zucchero granulato 1 uovo intero sale 2 cucchiaini di lievito in polvere 1 bustina di vanillina 3 cucchiai di cacao in polvere 1 cucchiaio [...]
L'altro giorno ho partecipato ad una conferenza sul rapporto tra Media e Alimentazione a Bellinzona, è un ragazzo è saltato su chiamandomi il guru dell'alimentazione, ho fatto un salto sulla [...]
Un convegno al termine dell’anno gastronomico belga, Brusselicious, ha acceso la miccia: le patate fritte, le Frites, le hanno inventate in Francia o in Belgio? Il tema del contendere [...]
Cos'è il Colesterolo? Il colesterolo è uno degli elementi principali che compongono la membrana delle cellule umane proprio per questo motivo si trova in modo naturale all'interno del corpo [...]
Durante i miei primi mesi/anni di permanenza a Milano posso contare le volte in cui ho mangiato a casa e dimenticare invece tutte quelle che ho passato fuori, tra ristoranti, bar e fast food. [...]
2012, anno bisestile, anno di merda per qualcuno, positivo per altri. Per me un altro anno da lasciarsi alle spalle con un bagaglio di propositi da rinnovare. Compito ingrato, il mio, decidere [...]
Capodanno a Parigi è una bella esperienza, sia per quanti vogliano trascorrere una fine d’anno romantica sia per quanti (giovani e meno giovani!) abbiano voglia di divertirsi in maniera [...]
Perchè, diciamocelo, il bicchierino è morto. Lo è da un po' di anni, almeno nei buffet della gente che conta: e lo è, grosso modo, da quando a casa mia se ne è completata la [...]
Nello storico mercato ortofrutticolo di Piano di Sorrento si è celebrata la festa mondiale di Slow Food del cibo locale. Per una settimana, ogni anno in tutto il mondo si promuovono le [...]
Il post che state per leggere contiene la seguente notizia: piuttosto di criticare, biasimare e disprezzare, per una volta Dissapore proverà a comprendere McDonald’s. Humanas actiones non [...]
È sempre curioso leggere il rapporto annuale degli argomenti più cercati su Google, che a Mountain View chiamano poeticamente Zeitgeist: spirito del tempo. Interessante perché ci dice cosa [...]
E alla fine il libro: ben fatto, curato, divertente e fuori dagli schemi, un po’ come quello che è riuscito a creare lui; sto parlando di” ‘Ino”, ovvero Alessandro Frassica, che quando [...]
Una giovane esperienza imprenditoriale, uno sguardo rivolto alle good news in nome del territorio, dell'agricoltura e dell'enogastronomia di qualità.Nessun progetto è tale se prima non [...]
November was a busy month! Not only did bloggers and writers churn out pages for NaBloPoMo (National Blog Posting Month) and NaNoWriMo (National Novel Writing Month), but illustrators and [...]
Capitano i giorni in cui, presi dai mille impegni che ci attanagliano, ci ritroviamo a sera, all’ora di cena, con la pancia gorgogliante e il frigorifero semi vuoto. E solo allora ti [...]
Mhh, oggi vado a fare la spesa. Non che serva qualcosa in particolare, ma confesso che ho completato la tessera per quegli adorabili/mostruosi pupazzi di peluche che devo "consegnare" a Babbo [...]
Il cibo di strada, l’impellente gola, il richiamo atavico del mangiare consumato con le mani senza altra sovrastruttura o insidia se non la fila che puoi trovare al baracchino, banchetto, [...]
Il panino-mito americano è entrato nell’immaginario gustativo comune, ridotto a cibo-spazzatura dalle catene di fast-food, innalzato a ricercatezza gourmet da chef famosi, farcito con ogni [...]
Oggi vi offro un’altra di quelle ricette che avevo voglia di provare da tempo…le ciambelline di vino …. Sempre per via del Recipetionist di Novembre ho trovato la ricetta sul [...]