Una ricetta semplice e veloce, ideale anche per chi ha veramente poco tempo di cucinare. Basilico, pomodorini. olive capperi speck croccante rendono profumate e sfiziose queste farfalle. [...]
Schiantate i salvadanai, sta per aprire il ristorante più costoso del mondo. Si tratta di Sublimotion, che aprirà a giugno a Ibiza, all’interno dell’Hard Rock Hotel a Playa d’en Bossa. [...]
I piselli costituiscono un contorno gustoso e appetitoso e li possiamo consumare tutto l’anno surgelati o in scatola, ma in questa stagione non possiamo rinunciare ai piselli freschi, [...]
I conchiglioni ripieni al salmone sono un’idea originale per preparare la pasta con il salmone affumicato. Invece delle solite farfalle al salmone, o delle penne alla panna e salmone, per [...]
Per il battesimo della piccola Sveva la sua mamma ha voluto che realizzassi una torta personalizzata con un cavallo a dondolo e una cascata di fiori tutto nei toni del rosa e del lilla. [...]
"Primavera vien danzando/ vien danzando alla tua porta./ Sai tu dirmi che ti porta ?/ - Ghirlandette di farfalle,/ campanelle di vilucchi,/ quali azzurre, quali gialle/ e poi rose, a fasci e [...]
Grande protagonista della Pasquetta, insieme alle torte salate, è la pasta fredda. Insalate ricche e gustose, caratterizzate da un’esplosione di colori e di profumi unici, hanno dalla [...]
Lorraine describes it as 15 minute Holy Guacamole Pasta, and that is exactly what it is! I usually use the words Holy Gamoly – so Holy Guacamole fit even better! Despite Lorenzo’s [...]
cucinasissi FARFALLE CON CARCIOFI, SPECK E BESCIAMELLA La cucina di Sissi - Oggi vi propongo le ”Farfalle con Carciofi, Speck e Besciamella”. Come al solito, io, per la [...]
Tra gli ortaggi di stagione non possiamo non annoverare anche le fave. Apparentemente forse non particolarmente allettanti, eppure, se abbinate agli ingredienti giusti, possono essere utilizzate [...]
Le farfalle sono un formato di pasta che si può utilizzare in tantissime ricette sfiziose. Per darvi un’idea di quante meraviglie si possono preparare, oggi vi suggeriamo 10 migliori [...]
Quando si parla di pasta al salmone, la prima immagine che mi viene in mente sono le farfalle al salmone con panna. Sappiate però che non è l’unico modo per preparare questo succulento [...]
Credo che il calmante migliore si trova in quel legame che nasce tra me e la natura.Che sia di colori piccanti, di zampe pelose, di cose striscianti, di canti melodiosi, di pioggia sferzante, di [...]
Un piatto di pasta semplice e leggero, basato sul felice incontro tra zucchine e triglie. Procedimento : Tagliare a velo lo scalogno e stufarlo in poco olio e sale. Unire le zucchine tagliate a [...]
Una ricetta semplice e veloce è quello che ci vuole per il pranzo di tutti i giorni e le farfalle al salmone vi stupiranno per come sono facili da fare. Succede spesso di non avere nemmeno il [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di farfalle Le Gemme del Vesuvio, 1 kg di fave fresche da sgusciare, 80-100 g di pecorino stagionato, 80 g di guanciale, 40 g di lamelle di mandorle + un [...]
Spaghetti con gli scampi spaghetti con gli scampi Ingredienti per 4 persone: 350 gr di spaghetti o linguine 15 scampi (600 gr circa) 1 spicchio di aglio 1/2 bicchiere di vino bianco 25 [...]
Vi piacerebbe stupire i vostri ospiti con una ricetta facilissima e di sicura riuscita? Provate la farfalle al salmone. Che si tratti di salmone affumicato oppure di salmone fresco, poco [...]
LUMACHE AL SUGO LUMACHE AL SUGO INGREDIENTI: 60 lumache (tipo Boveris); 300 g di pomodori pelati, olio extravergine di oliva, una cipolla, alloro, pane grattugiato, peperoncino. [...]
Candele, farfalle, fusilli, gemelli, lasagna riccia, mafalde, mezzemaniche, penne a candela, pennone rigato, radiatori, rigatoni, scialatielli, taccozze: questa una parte della linea di [...]
Le linguine con asparagi e gamberi sono un primo piatto molto semplice da preparare ma di grande effetto, dal gusto delicato e raffinato Linguine asparagi e gamberi INGREDIENTI: 300 gr di [...]
Ingredienti per 2 persone: 1 mazzetto di rucola, 3 o 4 filetti di acciughe sottolio, pecorino romano o ricotta marzotica, uno spicchio d’aglio, olio extravergine di oliva, sale, pepe nero in [...]
Ciao a tutti,oggi saltiamo qualche mese e ci proiettiamo in piena estate...si perchè oggi facciamo uno strappo alla regola, ci dimentichiamo per un attimo della stagionalità dei prodotti e [...]
Questa lezione è riservata ai baby chef (cioè chi ha dai 5 ai 12 anni) . I piccoli chef, perfettamente vestiti da CHEF , si cimenteranno nella preparazione di tantissima pasta all’uovo [...]
Un semplice piatto di pasta, condita con una cremosa salsa di carciofi frullati con fresca ricotta, e impreziosita da prezzemolo, dadini di pomodoro, olio extravergine, sale e pepe. Procedimento [...]