La ricetta della pasta alla zucca è perfetta per un primo piatto tipico della stagione autunnale, così come per un primo piatto del nostro menù di Halloween. Ecco allora come si prepara. La [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 gr di pasta corta tipo farfalle 200 gr di Asiago fresco 3 zucchine fresche una manciata di pinoli tostati speck 8 fette sale Procedimento: In una padella [...]
Questa è la ricetta di un primo molto semplice, a base di uno dei prodotti di stagione più amati che ha la particolarità di risultare cremoso ma senza l’aggiunta di chissà quali [...]
Perchè un blog è una traccia di sè...un segno virtuale eppure tangibile della propria esistenza.Perchè sarà la tua mano che digita,il tuo occhio che fotografa,la tua bocca che [...]
Oggi completo le mie ricette con la Pasta di Filiera Ecor nata per dare al consumatore ogni informazione sulla coltivazione e sulla trasformazione del grano (e del farro). I Progetti di [...]
Ed eccomi di nuovo qui dopo diversi giorni di pausa dal blog. Come è già capitato in passato, mi devo scusare con chi mi segue, ma capitano periodi in cui non riesco neanche ad accendere il pc [...]
Dalla nostra amica Pina una bellissima torta a piani farciti tutti in maniera diversa, primo piano con crema pasticcera bianca e goccine di cioccolato, secondo piano crema pasticcera al [...]
La rapa rossa, o barbabietola rossa (da non confondersi con la barbabietola da zucchero), è un tubero che ha origini lontanissime, infatti era conosciuta già dagli antichi greci; esistono [...]
Dalla nostra amica Gallinella, per i 13 anni di mia figlia Erika, con il suo aiuto, hanno realizzato questa torta a 2 piani viola, con fiorellini e farfalle in pasta di zucchero!! Scarica [...]
Oggi la cucina lascia spazio, almeno in questa prima parte del post, alle emozioni perché vedere il mio blogghino nella mia rivista preferita mi ha fatto venire le farfalle alle stomaco! [...]
Dalla nostra amica Vanessa un dolce messaggio per la mamma. Realizzato con pan di Spagna alla vaniglia farcito con crema pasticcera e decorato con panna e deliziose rose e farfalle in pasta di [...]
Un piatto adatto al periodo, semplice ma sfizioso quanto basta per non storcere il naso una volta a tavola. Le farfalle con zucchine e formaggio non rappresentano il primo con le zucchine: a [...]
Il Coniglio alla cacciatora è una ricetta davvero squisita, e se vi restasse un po’ di salsa, usatela per condire pasta o riso Farfalle al sugo di coniglio alla cacciatora [...]
(ascolta con me ) Strane cose accadono in questa strana estate. Cieli tempestosi, pesanti di pioggia che si alternano a cieli tersi, leggeri, popolati di cicale e di grilli che quasi ti [...]
Una piccola selezione di ricette di pasta, tratti dal mio Blog, da mangiare d’estate: piatti freddi o caldi, colorati, profumati, ma soprattutto fatti con amore…….. Clicca [...]
Di Serena Manzoni Farfalle appoggiate su capigliature sontuose e mitiche, pensieri e amori e dolori che si fanno immagini, diventano ex-voto su lamine metalliche e immagini su busti di gesso, [...]
Non so da voi, ma qui tutti vanno matti per Hello Kitty! Dai grandi ai piccini, Hello Kitty è amata e in giro vedi moltissime cose, dai giocattoli alle borsette, dai trucchi per bambini alle [...]
Tante utili ricette per un pranzo di Ferragosto con i fiocchi Con l’avvicinarsi del pranzo di Ferragosto andiamo in crisi: sempre le solite ricette o finalmente qualche novità? Tradizione o [...]
La ricetta di oggi, in casa, corrisponde inscindibilmente ai ricordi universitari di mia sorella. Lei, studentessa fuori sede, con le sue coinquiline, ammetto che in cucina se la [...]
Un’altra bellissima creazione con la pasta di zucchero realizzata da Gallinella. Realizzata per i 18 anni di Barbara che è molto romantica…. E allora che c’è di meglio di [...]
una pasta molto light con un sapore molto fresco adatta per l'estate, protagonista la ricottave la propongo in versione ricca col salmone, ma ottima anche senza per un piatto vegetariano a tutto [...]
La pasta con i frutti di mare è da sempre un piatto molto apprezzato, specie nella stagione estiva. Qui le farfalle vengono abbinate a vongole veraci e cozze, con l’aggiunta di piccole [...]
Tra le tante preparazioni appartenenti al campo della pasticceria c’è anche il cioccolato plastico. Nonostante abbia poco a che vedere, in quanto ad ingredienti utilizzati, con la pasta [...]
Un primo piatto estivo, fresco, un ricetta veloce da realizzare nella bella stagione? Ecco un’idea originale per un pranzo leggero, gustoso e colorato: pasta integrale con pomodoro e [...]
Partenze promettenti , aspettative non soddisfatte e file, file, file. È andata così alla Città del Gusto del Gambero Rosso la tanto attesa serata en rosé I Drink Pink. Per aperitivo [...]