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Ed ecco il nostro menu vegetariano per il Natale 2018. Siamo arrivati a un nuovo Natale insieme, con nuove proposte per le feste da ideare, preparare e ovviamente gustare. Come ogni anno ho [...]
Un ruolo fondamentale nell'ambito della cena della Viglia di Natale lo rivestono gli antipasti. Rappresentano la portata che apre il pasto e, per tale motivo, devono risultare allettanti [...]
Indice Il cibo può contrastare il cambiamento climatico? In che modo la produzione e le nostre abitudini alimentari possono fare la differenza sul futuro del pianeta? Queste le domande [...]
Con la scusa dell'attività fisica, dell'energia da recuperare e dei momenti di stress da gestire con roba sana, ecco che queste barrette sono diventate una droga personale e di tutta la [...]
di Fabrizio Scarpato Recuperare energie non è tutto. Uno schmarren goloso, rustico e dorato, riempie il cuore. E sei felice, come un bimbo che ha fatto il bravo. L'articolo #stwEATterature / [...]
Mi piaceRaw energy mix si tratta di un “integratore” alimentare a base di chufa, maca e banana (aromatizzato The post Raw Energy Chufa-Maca-Banana appeared first on Vegan blog - [...]
Ho scoperto a mie spese che, quando tutte le energie sono concentrate a sopportare il dolore, il cervello allontana ciò che ritiene non necessario. Il mese scorso mi sono sottoposta a una [...]
Ok, scrivo questo post con il nano piccolo affianco che mi sorride mentre ascolta snowflake snowfalke little snowflake e spara urletti ogni volta che fa capolino il pupazzino di neve...Chissà [...]
Fare la spesa in maniera intelligente è una vera e propria arte: richiede attenzione e disciplina. Non si tratta solo di una questione economica, perché una spesa intelligente dev’essere [...]
La braceria e macelleria Pastore compie 50 anni ed ha deciso di festeggiare questo importante traguardo organizzando una cena di beneficenza il 26 Novembre 2018 alle ore 20.00 presso il suo [...]
Oggi quando si pensa al cibo il pensiero è riconducibile subito al fast food e ai cibi takeaway. E’ sempre più frequente il consumatore che ama il cibo-spazzatura piuttosto che [...]
Disclaimer: faccio pubblica ammenda e dichiaro di non aver seguito le ultime polemiche relative ai vini naturali scatenate dai dottori del vino, perciò nel dubbio mi si perdoni l’eventuale [...]
Un nuovo concept MAME OSTRICHINA ideato da Monica Neri, madre del sushi restaurant Kukai, apre mercoledì 10 ottobre a Napoli. Un nuovo ristorante Biodinamico, ecosostenibile e [...]
Indice Muoversi, sin da bambini, fa bene alla salute ed è una prima, piccola ma fondamentale ipoteca per un presente e un futuro all’insegna della prevenzione. Per questo è importante [...]
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È stato il mese in cui Milena Gabanelli ha attaccato gli chef radical chic, trattati alla stregua di imbrattapentole, una botta di populismo con gran codazzo di odiatori h24 che poco sanno ma [...]
Quest’estate sono stato in un ristorante d’altissimo livello. Uno dei migliori ristoranti del mondo. Non ne faccio il nome non perché stia per scrivere qualcosa di negativo –anzi!– ma [...]
La percezione, nell’immaginario collettivo, è quella di bevande salutari, energizzanti e rinvigorenti. La realtà è diversa, gli energy drink non sono quel prodigio di salute che molti [...]
In questo periodo di ferie, finalmente ho avuto un po' di tempo per la cucina, per la casa e per me!!La prima settimana, a parte lunedì, che abbiamo fatto un giro a Fico, l'ho trascorsa [...]
Qualche settimana fa, per la #prugnaimperfetta, vi raccontai delle forme prevalenti della dolcezza nell’antichità, in cui la frutta e il miele erano i protagonisti indiscussi. Oggi, [...]
Si poteva reagire in qualunque maniera. E invece. Invece è finita nel corporativismo 2.0, aizzato nientemeno che dal Gambero Rosso. Stiamo parlando del post di Milena Gabanelli, mezzobusto [...]
I ghiaccioli frutta e yogurt greco sono dei gelati fatti in casa realizzati con tanto yogurt greco e frutta fresca, insaporita con solo 1 cucchiaio di zucchero a velo, scottata in un pentolino [...]
TREFF.WEIN, QUANDO IL VINO CREA L’ATMOSFERA VENERDÌ 27 LUGLIO a Bressanone si svolge TREFF.WEIN – INCONTRO CON IL VINO.Gli straordinari vini e le specialità gastronomiche dei produttori [...]
L’altro giorno ricevo una telefonata. E’ Paolo Fantini, anima della cucina dello Scannabue Caffè Restaurant di Torino, così come Gigi Desana ne è lo spirito alcolico. [...]
Nella didattica la sigla T.I.C. sta per Tecnologie dell'informazione e delle Comunicazione ovvero l'insieme di tutti gli strumenti tecnologici che l'insegnante impiega per supportare i processi [...]
