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Recensioni: la mia prima cena in un ristorante bio-energetico

Recensioni: la mia prima cena in un ristorante bio-energetico

Erano mesi che questo ristorante mi incuriosiva; tutti ne parlavano bene e sapevo potesse essere sicuramente un’esperienza particolare. Perciò, finalmente ieri sera sono riuscita a fare [...]

tags : tofu olive vegano rapa bio segale bianco ristorante tagliatelle asparagi
dal 21 October 2011 su:
frutta verdura pane pasta riso

Parma: i grandi temi dell'alimentare a Cibus Tec 2011

Una proposta di Confindustria per la qualità, piatti pronti e succhi vegetali, la filiera della pasta, private label e packaging nella Gdo.Crescono in Italia le vendite dei "piatti pronti", + [...]

tags : parma pollo fibre pizza vini frutta carote alimentare servizio italiana
dal 21 October 2011 su:
frutta verdura carne e pesce cucina internazionale

La Settimana della Pasta: dal 24 al 31 ottobre tutti i sapori e le virtù della pasta fresca vicentina

Produttori e ristoratori della provincia riuniti da Vicenza Qualità per celebrare il prodotto simbolo dell'agroalimentare italiano.In occasione della Giornata Mondiale della Pasta - festeggiata [...]

tags : verdure dieta vini proteine vicentina tagliatelle alimentare primi piatti
dal 18 October 2011 su:
vino frutta verdura

Lezione 1: Giochiamo al fast food?? Crocchette di pollo per i più piccoli...e non solo...

Quante volte passando davanti ad un fast food i vostri piccoli vi chiedono di andarci?? Mille e più, vero?! Anche la mia, nonostante  è ancora piccola, è attirata da quelle belle [...]

tags : tonno parma dieta chili pollo forno fast food formaggio calorie bocconcini
dal 17 October 2011 su:
carne e pesce ricetta

ALIMENTAZIONE AYURVEDICA

TRATTATO SULL’ALIMENTAZIONE AYURVEDICAPREFAZIONEPER UNA CORRETTA ALIMENTAZIONEAyushakti Ayurvedic CenterMumbai-Bologna Tel 051/6231657Qualità intrinseche - Preparazione [...]

tags : soia tofu pitta amaro greco latte burro dolci cuoco succo
dal 17 October 2011 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Purovino™: il futuro della vinificazione è senza solfiti

Enologia, ecologia e nutraceutica racchiuse in un solo brevetto rivoluzionario. Marchio che identifica un innovativo metodo di produzione vinicola privo di solfiti aggiunti, Purovino apre la [...]

tags : servizi vini bevande naturale alimentare vinificazione
dal 17 October 2011 su:
vino locali

Coldiretti: il biogas arriva nel pesarese, s'inaugura domani il primo impianto della Provincia

Nel 2010 le fonti rinnovabili hanno coperto un quarto della richiesta nazionale di energia.Nel Pesarese arriva il biogas. Domani, sabato 8 ottobre, entra in funzione il primo impianto della [...]

tags : vini coperto marchigiana degustazione fabbisogno energetico
dal 7 October 2011 su:
vino locali cucina regionale

Cellentani per Leda

Premetto che Leda (1 anno e 5 mesi) adora il mais, che vuole mangiare come tutti noi e che ama la pasta. Questi strani fusilloni io li adoro, sono corposi e raccolgono alla grande tutto il [...]

tags : bio mais condimento
dal 6 October 2011 su:
pane pasta riso ricetta

Ismea, agosto attenua le tensioni sui costi agricoli

L'estate frena la corsa dei costi agricoli. Lo rileva l'Ismea sulla base dell'indice dei prezzi dei mezzi correnti di produzione in agricoltura, che si è attestato, ad agosto, a 135,5 (base [...]

tags : vini mais
dal 5 October 2011 su:
vino pane pasta riso

Il nuovo ristorante dell'Agriturismo Colle Regnano in architettura bioclimatica

Il nuovo ristorante dell'Agriturismo Colle Regnano è stato progettato in architettura bioclimatica, basata sul presupposto della regolazione del clima interno agli edifici, utilizzando le [...]

tags : fuoco dolci vini bio bianco servizi ristorante paradiso naturale casetta
dal 5 October 2011 su:
locali vino alcolici

Alimentare, Cia: sull'etichetta d'origine un passo importante Ue. Consumatori e agricoltori più tutelati. Ma ora va estesa a tutti i prodotti

La Cia giudica positivamente il nuovo regolamento comunitario che prevede, fra l'altro, l'indicazione del paese d'origine anche per le carni suine, avicole e ovi-caprine. Vincente la politica [...]

tags : frutta salumi latte suine vini bovine ortaggi alimentare italiana proteine
dal 3 October 2011 su:
carne e pesce frutta verdura
Il ritorno di Pane e Bugie: il difficile compito di raccontare la scienza

Il ritorno di Pane e Bugie: il difficile compito di raccontare la scienza

In questi giorni torna in libreria, con una nuova ristampa, il mio libro Pane e Bugie. Per l’occasione vi offro un (lungo) capitolo su come valutare la qualità di una pubblicazione [...]

tags : latte succo stampa pesche frutta brodo dieta ogm bio mele
dal 1 October 2011 su:
frutta verdura cucina internazionale
Una scelta consapevole

Una scelta consapevole

La maggior parte dei problemi legati alla salute deriva dalla qualità e quantità del cibo consumato.Il cibo è quindi il primo strumento importante, sia dal punto di vista fisico che [...]

tags : ingredienti
dal 29 September 2011 su:
ricetta

Un brindisi mondiale alla prima cantina Off Grid

Giovedì 29 settembre alle ore 12.00 si darà il via alla vendemmia 2011 della Società Agricola Salcheto, la prima anche a livello mondiale in una cantina Off Grid, ossia scollegata dalla rete [...]

tags : cantina montepulciano sangiovese vini vendemmia stampa
dal 21 September 2011 su:
alcolici vino locali

Torraccia del Piantavigna: dai filari nasce l'energia

L'azienda piemontese punta sull'ambiente e le idee: l'uva serve anche per scaldare. Idee, energia, rispetto per l'ambiente e vino di qualità: questo nasce tra i filari dell'azienda Torraccia [...]

tags : ghemme cantina passito erbaluce punta vini uva vendemmia annata piemontese
dal 15 September 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

La parola al cibo: Armonia metabolica

Eccoci con il secondo appuntamento della rubrica....buona lettura!Armonia MetabolicaDopo le informazioni ricevute dal precedente articolo comprendiamo che dobbiamo favorire il ristabilirsi di [...]

tags : manzo grammo frutta maiale pollo cocco riso fibre grano calorie
dal 15 September 2011 su:
carne e pesce frutta verdura
Prova d’assaggio: i cereali da colazione

Prova d’assaggio: i cereali da colazione

Colazione protagonista della tredicesima Prova d’assaggio, test settimanale tra prodotti della stessa categoria, possibilmente di largo consumo (una, due, tre, quattro, cinque, sei, [...]

tags : soia frutta farina gelato latte dolci riso mais glutine kg
dal 12 September 2011 su:
ricetta pane pasta riso

Il pane è il simbolo dell'Unità d'Italia a tavola. Il 48 per cento della popolazione lo elegge "emblema nazionale"

Secondo l'indagine realizzata dalla Cia in occasione dei 150 anni del nostro Paese, il pane racconta meglio di qualsiasi altro prodotto agroalimentare i cambiamenti socio-economici che hanno [...]

tags : cornetti forno grano pane matera segale salumi coppia farina frutta
dal 9 September 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

San Michele all'Adige, picco storico di studenti. In 840 pronti al via

Nuovi corsi formativi e iscritti in aumento al Centro istruzione e formazione IASMA. Quest'anno gli studenti della Fondazione Edmund Mach di San Michele all'Adige toccano i massimi storici e [...]

tags : vini viticoltura
dal 9 September 2011 su:
vino alcolici
Elogio del cioccolato: piacere per il palato e benefici per la salute

Elogio del cioccolato: piacere per il palato e benefici per la salute

Difficile trovare qualcuno che non ami il cioccolato. Per la maggior parte di noi è uno dei grandi piaceri della vita. Declinato in mille modi, fondente o al latte, in barretta, sotto forma [...]

tags : latte burro fave amaro grammi metabolismo cioccolato zucchero temperatura
dal 9 September 2011 su:
alcolici ricetta dolci

Cantine Settesoli organizza la prima vendemmia notturna geolocalizzata

Suggestiva, ecologica ed innovativa. La vendemmia notturna delle uve bianche con monitoraggio satellitare GPS consente risparmio energetico e migliore qualità di resa.Milano, 07 Settembre 2011 [...]

tags : cantina uva vini reale vendemmia
dal 7 September 2011 su:
alcolici frutta verdura vino
Land grabbing e nuove colonie. La Cina si compra un pezzo d’Islanda

Land grabbing e nuove colonie. La Cina si compra un pezzo d’Islanda

Febbre di terra. E la Cina è il malato più grave. Dopo i negozi del centro, i bond americani, i castelli del Bordolais, le aziende e il know how, è la terra la fiche puntata dal gigante [...]

tags : soia grano punta arabo mais zona riso esteri cinese argentina
dal 5 September 2011 su:
pane pasta riso frutta verdura cucina internazionale

Nuovo master universitario sulla viticoltura sostenibile

Al via un nuovo master universitario sulla viticoltura sostenibile e la tracciabilità. La Fondazione Edmund Mach di San Michele all'Adige organizza un nuovo master universitario di primo [...]

tags : cantina vini spumanti servizio superiore viticoltura
dal 2 September 2011 su:
vino locali alcolici
MASTICAZIONE. Non è evidente, ma masticare di più il cibo può far dimagrire

MASTICAZIONE. Non è evidente, ma masticare di più il cibo può far dimagrire

Il mangiare veloce e nevrotico di oggi ci spinge a “divorare”, cioè a masticare poco i cibi. Un errore, lo sappiamo tutti, non solo perché rende gli alimenti meno digeribili e potrebbe in [...]

tags : china frutta cinese latte dolci riso fibre dieta calorie naturale
dal 1 September 2011 su:
pane pasta riso alcolici
MASTICAZIONE. Non è evidente, ma masticare di più il cibo può far dimagrire

MASTICAZIONE. Non è evidente, ma masticare di più il cibo può far dimagrire

NEVROSI A TAVOLA.  Il mangiare veloce e nevrotico di oggi ci spinge a “divorare”, cioè a masticare poco i cibi. Un errore, lo sappiamo tutti, non solo perché rende gli alimenti meno [...]

tags : china frutta cinese calorie latte dolci riso fibre dieta grano
dal 1 September 2011 su:
pane pasta riso alcolici