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considerando sempre le virtù della verza e delle crucifere che vi riporto, ecco un altro modo per preparare un ottimo piatto...Le virtu' terapeutiche del cavolo sono cosi' vaste da essere [...]
La dottoranda Alba Sturaro studierà i vantaggi dal recupero delle sieroproteine del siero di latte. Il presidente Lorenzo Brugnera: 'Investiamo nella ricerca a vantaggio dei consumatori. Non [...]
'Finalmente avremo in Europa il Vino Biologico certificato, e non più solo il Vino ottenuto da Uve Biologiche. La distinzione potrebbe apparire ai più una questione di lana caprina; è invece [...]
La linea delle insalatone – piatti unici DimmidiSì comprende ora una nuova versione di scuola americana: la Caesar Salad, con lattuga iceberg, salsa Caesar, crostini e scaglie di Grana [...]
Agraria Riva del Garda prosegue nella promozione dell'Olio extravergine d'oliva 46° parallelo, una linea di oli trentini che si rivolge agli sportivi ed amanti della vita all'aria aperta e del [...]
Montefalcione in provincia di Avellino, sulle colline Irpine, è uno dei due comuni che insieme a Lapio è intersezione di due DOCG, Fiano e Taurasi. A metà tra le piccole realtà rurali e i [...]
Il Kamut e' un cereale di origine egiziana ricco di proteine e molto energetico. Oggi ho provato gli spaghetti di kamut (nr. 12) per un primo differente. Ingredienti: 1 finocchio 1/2 cipolla [...]
Agriturismo Colle Regnano di Tolentino ha ottenuto il Badge dell'Agriturismo Europeo che certifica il superamento della valutazione di conformità ai principi della EUAN - Norma Europea per il [...]
Serre corredate di generatore fotovoltaico, ed in taluni casi anche termico, adattabili ad ogni coltura, in grado di realizzare produzioni significative e perfettamente in linea con gli standard [...]
Oltre 20 mila visitatori alla 36a edizione del salone dell'ospitalità professionale di Riva del Garda.La 36a Expo Riva Hotel, fiera organizzata da Riva del Garda Fierecongressi Spa e dedicata [...]
Tè verde coltivato nella regione dello Zhejiang, in Cina, senza fare uso di anticrittogamici o diserbanti, lavorato con una esposizione al vapore seguita da essiccazione a temperatura [...]
Al via in Italia la nuova campagna PR e comunicazione a favore dei pistacchi americani lanciata da American Pistachio Growers, l'associazione americana che rappresenta i coltivatori di [...]
Agraria Riva del Garda promuove l'Olio extravergine d'oliva 46° parallelo, una linea di extravegine che si rivolge agli sportivi ed amanti della vita all'aria aperta e del benessere, attenti ad [...]
La Cia segnala un nuovo trend per gli intolleranti al latte vaccino. Nascono il cappuccino e il cioccolato caldo, ma con il latte di capra.La rivincita di chi soffre di intolleranza alimentari [...]
E-mail di Ada: carissimo Gunther ho letto tutti i suoi post sulla prevenzione del cancro, le scrivo per chiederle un consiglio. Sono una mamma di circa 64 anni e ho una figlia con un cancro di [...]
Se non ora che siamo in pieno inverno, quando sarà il momento giusto per preparare una sana crostata casalinga con una marmellata a scelta (magari di quelle preparate con le nostre mani durante [...]
Chi segue il nostro blog da tempo sa che non abbiamo alcun pregiudizio nei confronti dei forni a microonde che, usati con competenza non sono necessariamente sinonimi di gastronomia sbrigativa [...]
Il fagiolo è originario delle Americhe Centrali ed è stato per molti secoli alla base dell’alimentazione umana per la sua facilità di coltivazione e per il suo apporto energetico. La semina [...]
Forte presa di posizione dei dottori agronomi e dottori forestali bergamaschi sulla disciplina delle aree agricole nel PTCP e nei PGT.Entra nel vivo in Bergamasca il dibattito circa l'attesa [...]
Le bollicine biologiche della maison franciacortina tra i protagonisti del più importante Salone Internazionale dedicato ai vini biologici.Montpellier (Francia) - 580 espositori in [...]
C'e' chi lo chiama anche ''grano del faraone'',perche' si racconta che i suoi semi siano stati ritrovati in una tomba egizia intorno alla meta' del secolo scorso,poi inviati nel Montana, [...]
Il caro gasolio 'stravolge' strategie, costi e produzioni aziende specializzate in serra: oggi occorrono anche 8 mila euro in più per scaldare 3 mila metri. Lilium, tulipani, ortensie, iris le [...]
LA VERZALe virtu' terapeutiche del cavolo sono cosi' vaste da essere considerato una pianta medicinale. Si tratta di un vero concentrato energetico: contiene infatti vitamine: A, B1, B2, B6, C, [...]
Le Cantine Ferrari aderiscono alla campagna per la raccolta dei tappi di sughero lanciata dall'Ecosportello Fa' la Cosa Giusta! in collaborazione con la cooperativa sociale Artimestieri di Boves [...]
In alternativa agli oli industriali, che sono stati privati di enzimi, vitamine e antiossidanti naturali e sono contaminati dai solventi usati per l'estrazione, consigliamo gli oli vegetali [...]
