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Continuano i week end all’insegna della lasagna e inizia la mia collaborazione con Fernando di Winexplorer! D’ora in poi, ogni mese sul blog troverete una ricetta in abbinamento a un vino! [...]
Mai amati particolarmente i cupcakes. Spesso sono sbilanciati, troppo pesanti per un boccone o poco più. E soprattutto la smania della decorazione porta molti autori a strabordare in [...]
Vassoio, ciotolina e cucchiaio Easy life designAnche oggi sono spenta e senza parole, visti i fatti di questi giorni, non riesco davvero a trovare argomenti.Mi voglio stringere in un abbraccio [...]
Redazione di TigullioVino.it Indicazioni sugli effetti benefici di determinate sostanze come il calcio o la vitamina C sulle etichette dei prodotti alimentari saranno d'ora in poi consentite [...]
Qualche mese fa, quando ero in fase astinenza voluta dal blog, ho cucinato questa pasta al forno con tutto ciò che avevo dentro il frigo...e per fortuna l'ho fotografata!!! Ovviamente non è [...]
La mitica farinata di ceci. L’ho assaggiata, per la prima volta, in Liguria, precisamente a Lerici e da allora mi è rimasta la voglia e la curiosità di provare a farla in casa. [...]
Pubblicato in: Antipasti, Foto Ricette, Piatti Freddi, Ricette Crostacei, Ricette Estive, Ricette Frutti di mare, Ricette Pesce, Ricette Polpo, Ricette secondi piatti estivi, Ricette Seppie, [...]
Può un piccolo e trasognato libraio inglese (ehi, è pur sempre Hugh Grant) far innamorare Anna, regina incontrastata dello star system hollywoodiano (una splendida Julia Roberts nei [...]
Ho passato l’ultimo anno senza partecipare a fiere e mercati con l’intenzione di riflettere un pò sulla questione “vini naturali” o “viticoltura artigiana” o “agricoltura [...]
Chi mi conosce da tempo lo sa: ho imparato a cucinare su Internet. Frequentando per anni un newsgroup di cucina. Quando i forum ancora non esistevano, per non parlar dei blog. Era il [...]
Trascorrere un Sabato mattina nella cucina di uno degli hotel più belli di Milano sarebbe stato già di per sé entusiasmante, ma farlo per seguire una lezione di cucina con l’executive [...]
Ingredienti (per 6 persone): 1 coniglio di circa 1,5 Kg. (in pezzi) 2 o 3 melanzane 150 g di prosciutto cotto in fette spesse circa mezzo cm. 3 o 4 spicchi d’aglio 2 rametti di rosmarino [...]
Caffè, latte macchiato e cornetto. Si fa presto a dire – e fare – colazione all’italiana, ma non vi sembra un tantino spannometrico dire “pasta e cappuccio” come se bastasse a [...]
Ho constatato ben presto quanto sia vero che “se la cucina è un’arte, la pasticceria è una scienza”: quest’ultima difatti richiede dedizione assoluta, precisione maniacale [...]
Nel 2006 conobbi quello che sarebbe diventato mio marito, era gennaio. Nelle lunghe chiacchierate che si fanno all'inizio di una relazione per conoscersi meglio scoprii che anche la sua vita era [...]
Ingredienti per 6 persone: baccalà bagnato 500 gr latte 250 ml prezzemolo tritato 2 cucchiai acciughe 3 filetti 1/2 spicchio d’ aglio -tritato- olio di oliva 100 ml farina [...]
Siamo certi che ogni foodblogger abbia avuto almeno una volta un'ossessione compulsiva per un qualche ingrediente e, anche se è un classico, il rabarbaro subisce su di noi un fascino ancora [...]
Carbonara vs. Cucina creativa: alla fine chi vince? Il 3 maggio 2012 alle 11:30 Roy Paci commenta: Sicuramente preferisco Lorenza Fumelli (grande esperta di cibo) nel ruolo di attrice agli [...]
Ogni tanto ci vuole: cerca di cucinare qualcosa che assomigli ad un piatto un po' elaborato per cercare di illudersi di non stare patendo la fame. Perchè è vero che con la [...]
Oggi un sondaggio : quanto tempo ci mettete a preparare un pranzo? Io ho notato molte volte che si mangia in poco più di un quarto d'ora quello che si è preparato in un'ora se non di [...]
Partiamo dalle certezze: la Piscialandrea è la versione ponentina della Pissaladière, meravigliosa focaccia farcita con cipolle ed acciughe della vicina Costa Azzurra, in cui qualcuno vuole [...]
Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta tutta home made, i tarallini! Ottimi da portare in ufficio per uno spuntino o a scuola per la merenda, potete farne tanti e conservarli chiusi [...]
Non so da voi ma qui in Sicilia è iniziata la "stagione", quella bella, quella dei bagni, del sole, del caldo e di conseguenza anche dei gelati e delle granite!In effetti fare colazione [...]
Adoro la pasta, la mangio praticamente ogni giorno ma nel blog ne parlo poco, troppo poco in realtà. Tutta colpa di quei dolci e di quei piatti esticamente più invitanti che attirano la mia [...]
Recettes Provençales F La blanquette è una preparazione, francese, di carne a pezzetti cotta in umido con una salsa bianca (da cui il nome).per 6 persone1 kg. e mezzo di spalla o petto di [...]
