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Chiacchierata stimolante, quella con Leonardo Pinto, qualche settimana fa a Milano in occasione della presentazione del suo libro Il Mondo del Rum – la guida tecnica completa per orientarsi [...]
Ogni calice, lo sapete bene, nasce per contenere un certo tipo di vino: se volete avere una sala di un certo tono, o semplicemente una tavola di casa come si deve, dovrete accendere un mutuo [...]
Andando in giro per l’Europa (o per il mondo) il viaggiatore curioso non si limita solo a visitare musei, ammirare panorami e percorrere strade, ma vuole anche apprezzare la gastronomia, che [...]
Mariella Belloni Sabato 15 Dicembre appuntamento a Brescia e nel 2019 speciale promozione presso le grapperie delle distillatrici socie. Nel frattempo parte una nuova campagna di [...]
Per le prossime feste vale la pena brindare con una bottiglia speciale, un rum Reserva Ocho di Bacardi, dedicato agli intenditori di distillati di alta qualità. Per [...]
Salento, una zona della Puglia divenuta oggi molto cool, frequentata d’estate da numerosi vip per le sue spiagge bianche, il suo mare cristallino e per lo stile di vita rilassato e [...]
Straordinaria la selezione di distillati che Cristina Nonino, master distiller, ha preparato per la nostra visita qbista alle distillerie Nonino del 30 novembre. Eccola di seguito per chi ci [...]
Caffè Sicilia è una scuola di pensiero unica al mondo. Nessun’altra è rappresentata da un manifesto così efficace da stare in una sola parola. Nessun’altra, del resto, ha un manifesto [...]
Distillare lo zenzero? Si può! Nonino GingerSpirit® è ottenuto dalla macerazione e distillazione 100% con metodo artigianale del SOLO ZENZERO Zingiber officinale Roscoe. Due anni di [...]
Parigi è una città meravigliosa, gastronomicamente capace di qualsiasi cosa: ma, incredibile a dirsi, la capitale di Francia non ospita una Maison du Cognac ma solo una du Whisky; e fatica ad [...]
Siamo quasi giunti ad un mese dal suo arrivo…di cosa sto parlando? Del prossimo Natale ovviamente. E se dico Natale, ai golosi come me, una delle prime cose che vengono in mente quali [...]
“La nostra è una cucina fortemente legata al territorio ed alla stagionalità. La tradizione è, per noi, un punto di partenza e non di arrivo, non ci adagiamo sulla stessa, ci piace pensare [...]
Dopo l’annus horribilis 2017, segnato da gelate primaverili e grandinate estive assassine, il 2018 ha risarcito gli agricoltori con una raccolta generosa. Ma il mondo ha sete di cognac, ed i [...]
Grattugiato fresco oppure in salsa, con aceto bianco distillato e sale. Il rafano è una radice che si trova in commercio al naturale o già preparato in vasetto. Si può trovare anche [...]
Sabato 20 si è svolta a Bergen in Norvegia l’annuale fiera chiamata Cognac Expo; il mercato scandinavo è il più grande consumatore di cognac pro capite, ed anche il più ricco di [...]
Ho il sangue di gruppo O Rh- e mi hanno detto che devo mangiare bistecche come se non ci fosse un domani. Però devo evitare l’oca e mi devo scordare i bucatini all'amatriciana. Ma sarà [...]
I distillati, sono delle bevande alcoliche che non vanno assolutamente confuse con i liquori. Queste ultime sono ottenute dalla distillazione di un liquido fermentato di origine [...]
Paghereste 280 euro per dei cubetti di ghiaccio, per quanto “di lusso”? Se è davvero così che volete spendere i vostri soldi, dovete sapere che un’azienda californiana vende 50 cubetti [...]
Mariella Belloni Natura, accoglienza, cultura, outdoor, musica, enogastronomia sulle dolci colline vitate del Monferrato Che fare nel primo weekend di ottobre? In Monferrato i distillati sono [...]
Virgilio Pronzati Domenica 7 ottobre la 15° edizione della manifestazione dell’Istituto Nazionale Grappa Un’annata eccezionale per la vendemmia con ricadute positive anche sulla [...]
Mariella Belloni Domenica 7 Ottobre Mazzetti d’Altavilla, la distilleria più antica del Nord-Ovest, accoglie gli appassionati per presentare il nuovo volto del Distillato [...]
di Ugo Marchionne Si apre questo percorso di degustazioni che mi vedranno impegnato in un ciclo gastronomico nel quale cercherò di esporre i possibili abbinamenti fra la cucina tradizionale [...]
Come ogni biennio, la Part des Anges 2018, consueta asta benefica di cognac d’eccezione, tenutasi giovedì scorso negli già Chais Monnet, ora albergo di lusso di imminente apertura, ha dato [...]
Come avviene da un paio di lustri, il terzo giovedì di settembre di ogni biennio il Cognac fa beneficenza attraverso una prestigiosa asta dal poetico nome di La Part des Anges, organizzata dal [...]
Indice Vorrei essere alla mia prima edizione del Salone del Gusto di Torino, ormai dieci anni fa, in cui l’eccitazione era alle stelle e la sorpresa durante le cinque giornate [...]
