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Questa colazione strapazzata con carne di manzo è deliziosamente saporita e tutta cotta in una padella/casseruola per una colazione ma anche un brunch facile e veloce da preparare. Potere farla [...]
Per la base2 fette pancarrè senza crosta (quadrate cm 13 x 13)Per la mousse al salmone250 g Philadelphia200 g salmone affumicato (lasciarne per ricoprire)1 limone piccoloerba cipollina [...]
Noi vi suggeriamo di preparare il tipico dolce natalizio seguendo la nostra ricetta del panettone, ma se volete sapere quali sono i migliori panettoni del supermercato vi diamo la classifica di [...]
Hai mai preparato uno strudel? Sicuramente seguire la ricetta originale non è troppo facile considerato che l’impasto deve avere delle caratteristiche di consistenza ben precise e che [...]
Mai come quest’anno mi chiedete di rivisitare alla mia maniera delle ricettine facile e veloci che si vedono spesso su internet ma che, se si ha piacere di fare cose un po’ diverse, [...]
La Notte degli Alambicchi Accesi. Nel piccolo borgo di Santa Massenza, nella Valle dei Laghi in Garda Trentino, riconosciuto come la “capitale della grappa artigianale” per la più alta [...]
Lo so…lo so! La cotognata è fatta con le mele cotogne…ma…non esiste una definizione puntuale della ricetta che ti propongo oggi, che, come avrai già notato, non è fatta con [...]
Oggi ti propongo un piatto molto semplice da preparare e partciolarmente scenografico che potrai interpretare sia come antipasto caldo che come primo non di pasta: zuppa di lenticchie, gamberi, [...]
Ogni profumo, sapore e ricetta spesso richiama lontani e piacevoli ricordi. Se penso al Natale ci sono un'infinità di ricette che mi regalano piacevoli e gioiosi ricordi. Il profumo dei [...]
Il 2022 sarà ricordato come un anno particolare, quello di una ripartenza a metà per via degli eventi geopolitici che hanno reso questo anno molto ballerino. Si sta avvicinando il Natale ed ho [...]
Insalata di rinforzo con cavoli colorati Ci sono piatti che faccio e rifaccio e non perdono mai il simbolismo che li accompagna. Uno di questi è sicuramente l'insalata di rinforzo, un piatto [...]
Oggi ti voglio proporre una ricettina super facile e piuttosto veloce, vegetariana, altamente chic: cestini di sfoglia con cremoso al mascarpone e finocchi brasati. I cestini di sfoglia li [...]
Gli onigiri sono le iconiche polpette di riso giapponesi, uno spuntino ripieno, avvolta in una striscia di alga nori. In Giappone, il riso bianco cotto a vapore (gohan), può essere consumato [...]
Torta albero di Natale una torta marmorizzata un dolce soffice, molto buono decorato e glassato con pasta zucchero rossa ma potere mettere anche delle piccole meringhe, dei canditi, delle gocce [...]
Potevo non condividere una ricetta nuova del panettone? Qualche anno fa pubblicai una ricetta del Maestro Marinato che piacque tantissimo. Questa volta vi propongo una sua ricetta simile ma con [...]
Cosa ci può essere di più commovente, in cucina, dello scricchiolio di una pagnotta appena sfornata?Niente a parer mio.A momenti alterni, torno sempre lì, mescolo farine, aggiungo un [...]
Eccomi con un dolce sontuoso e goloso, che parte da un classico dal risultato assicurato e si evolve verso una versione sofisticata e perfetta per la tavola delle prossime feste: plumcake mele [...]
In questa seconda settimana dedicata al Natale avremmo la possibilità di parlare delle tradizioni natalizie più vicine a noi, forse non quelle perfette da rivista ma quelle con ricette che ci [...]
di Antonio Di Spirito Nicola Trabucco, nonostante le concrete speranze di un talentuoso atleta, già nel giro della nazionale come giavellottista, si concentra negli studi e consegue la laurea [...]
Volete stupire il vostro partner fin dal mattino coccolandolo con tante delizie preparate con le vostre mani? Allora continuate a leggere, perché abbiamo raccolto di seguito una serie di [...]
Oggi la ricetta di una torta americana, ma preparata moltissimo anche in Inghilterra, la Banofee Pie. Un dolce che è tipico delle feste sia quando c’è stato il Ringraziamento ma anche [...]
Ecco come presentare in tavola un dolcetto facile e veloce che piacerà a tutti, sia ai grandi ma soprattutto ai bambini. Si tratta del pandoro alla Nutella che è una variante golosa e [...]
Ricettario mitteleuropeo Suor Antonija, Orsolina. Presentazione della ristampa del volume a Gorizia nella sala conferenza dei Musei di Borgo Castello il 14 dicembre alle 18. Ristampato [...]
Ricettario mitteleuropeo Suor Antonija, Orsolina. Presentazione del volume a Gorizia nella sala conferenza dei Musei di Borgo Castello il giorno 14 dicmebre alle 18. Ristampato [...]
Il salmone, è l'argomento di oggi per Light and Tasty, un pesce molto amato per il suo gusto delicato, e molto spesso presente nei menù delle feste, proprio per questo abbiamo scelto questo [...]
