Per la base2 fette pancarrè senza crosta (quadrate cm 13 x 13)
Per la mousse al salmone250 g Philadelphia200 g salmone affumicato (lasciarne per ricoprire)1 limone piccoloerba cipollina (prezzemolo, tabasco. avocado, rucola)
Per la decorazionesalmone affumicatofette di limone paprika (pepe rosa in grani)prezzemolo
Stampo da plumcake (16 x 8,5 x 5 cm)
Dai 200 grammi di salmone togliere le fettine più belle, che serviranno per ricoprire (ne serviranno diverse).Tritare il resto del salmone e mescolarlo al formaggio, al succo [...leggi]
Il vero buongustaio –il foodie come si usa dire oggi nell’irritante linguaggio italiese di moda nel web enogastronomico– non bada a spese quando di tratta di prodotti ricercati di qualità [...]
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CO.DA.P. è un’azienda moderna, tecnologicamente all'avanguardia, dotata di elevati standard qualitativi e sempre conforme alle più severe normative, tanto da aver ottenuto la Certificazione [...]
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@Vincent: eh pure io a 25 anni avevo continuamente voglia di sfogarmi :-) Il problema della televisione è che stimola moltissimo la produzione di adrenalina, e ti assicuro che quando avrai [...]
Una piccola ricetta per preparare queste rotelle di pasta sfoglia. Il gusto affumicato del prosciutto di Praga e la croccantezza della granella di mandorle vivacizzano il petto di pollo : dei [...]
Vi proponiamo un risotto vegetariano, o meglio vegano, che non contiene nessun derivato con origine animale. Gli asparagi si abbinano perfettamente con la nota aromatica dello zafferano, dando [...]
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Dopo aver iniziato l’attività per Ferrero, Inalpi ha preso a produrre e commercializzare prodotti come formaggini e sottile, sino a mettere in piedi una gamma più completa (di recente i [...]
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