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I canederli sono un primo piatto tipico a della Germania sudorientale, ma si trovano anche nella cucina austriaca, ceca, slovacca, polacca, trentina e altoatesina. In ogni luogo assumono un [...]
Non lasciatevi trarre in inganno , il Polpo Alla Luciana non prende il nome da un’ omonima signora ma ben si da un quartiere di Napoli e più precisamente dal quartiere di S. Lucia , di [...]
Tra le frattaglie... adoro la trippa! Ma mica tutta... mi piace molto l'omaso,che si presenta stratificato in tante lamelle sovrapposte, come se fosse... un libro; è la parte più magra dello [...]
Buongiorno a tutti e buon lunedì! Esordisco subito dicendovi che oggi è il mio compleanno, sono 38 anni e io ho voglia, forse per la prima volta da tanto tempo, di festeggiare! Mi vengono in [...]
Sì sono brutti. i biscotti e le foto. guardateli subito in tutta la loro bruttezza, e se non svenite, potete continuare a leggere l’articolo… Biscotti rustici post Natalizi con [...]
E’ il primo dell’anno…il 1 gennaio 2015…e le lenticchie vanno mangiate…questa almeno è la tradizione che io rispetto molto volentieri…adoro tutti i generi di [...]
Ecco a voi la ricetta per un primo piatto a base di pesce e legumi tutto da gustare: la Zuppa di orzo con gallinella di mare di Buddy Valastro. Scoprila su Blogo. La ricetta che andiamo a [...]
Ecco a voi la ricetta per un secondo piatto vegetariano facile e veloce da preparare: le Omelette alle erbe aromatiche. Scoprile su Blogo. Le Omelette alle erbe aromatiche sono un secondo [...]
Lo stufato di manzo è un vero comfort food, caldo ed avvolgente ideale per le sere di festa.E' possibile preparalo in anticipo in modo da poter passare tutta la serata con i parenti e gli [...]
Quando la zucca è si stagione, io non so fare a meno di prepararla in tantissimi modi diversi. Tra questi la zuppa di zucca e ricotta resta uno dei miei preferiti, perchè si tratta di un [...]
La ricetta con il Bimby per preparare una deliziosa Zuppa di piselli e carote: scopri tutte le fasi di realizzazione su Blogo. La Zuppa di piselli e carote rappresenta un primo piatto perfetto [...]
Ecco una minestra campagnola con il finocchietto selvatico, che in queste giornate fredde riscalda lo stomaco e lo spirito! Ingredienti (per 4 persone): 2 mazzi di finocchietto selvatico 2 [...]
Ecco a voi la ricetta per un contorno di verdure facile e veloce da preparare? Scopri tutte le fasi di preparazione su Blogo. Le Patate in padella con peperoni e cipolla sono un contorno [...]
Il lievito madre era un tempo l’unico lievito utilizzato in cucina. Oggi lo si prepara solo per il piacere di creare pane e pasta fatti in casa che conservano quel sapore perfetto delle [...]
Ingredienti per 4 persone:800 g di bietoline (o erbette)20 g di uvetta100 g di fette di pane casereccio50 g di pinoli1 cipolla30 g di burroolio e.v.o.salepepe195 calorie a porzioneLavate le [...]
Il pranzo di Natale (antipasti, primi) non sarebbe lo stesso se sulla tavola non troneggiassero i grandi secondi della tradizione. Ovvero, ricchi vassoi di arrosti e lessi. Con buona pace di [...]
Il risotto allo champagne è una delle ricette più classiche che si possano preparare a Natale. Semplice, gustoso ed elegante, permette sempre di fare un bellissima figura in ogni circostanza. [...]
FRITTATA DI CIPOLLE e PROSCIUTTO COTTO Frittata Piemontese La frittata di cipolle e la frittata di cipolle con prosciutto cotto, sono un classico tra le frittate piemontesi, ce ne sono con gli [...]
Pentola Le CreusetIl Gulash non è un vero spezzatino, bensì una zuppa di carne, quindi una preparazione più liquida, che si presta tantissimo ad essere accompagnata da un buon pane [...]
Un primo piatto casereccio, che farà storcere il naso ai vegetariani ma del resto qui in Piemonte è abbastanza radicato e diffuso in questa stagione.Il ragù è buonissimo e quella piccola [...]
Una ricetta che ha il sapore di Toscana ma che ho personalizzato utilizzando dei verzini che sono delle salsiccette di maiale, meno grasse e quindi più leggere.Un secondo molto sostanzioso [...]
LA PANADA Piatto tipico della Cucina Povera Piemontese Piatto “unico” di quando non si aveva nulla in dispensa per preparare un pranzo o una cena “Panada”, tutti conoscono questa [...]
Ecco a voi la ricetta della Fonduta di formaggio secondo la tradizione: scoprila su Gustoblog. Avete voglia di preparare qualcosa di alternativo per una cena tra amici ma dovete ancora trovare [...]
Sono giorni che penso e ripenso a quei 45 minuti senza essere in grado di ricordare nulla...Ivan Jušta executive chef del ristorante presso l'hotel Nautica di Novigrad in Istria avrebbe dovuto [...]
A ognuno il suo panino! Anche quando si tratta di sandwich possiamo capire qualcosa della persona che lo mangia. Tanta farcitura o poca salsa? Pancarré o casereccio? Con il nostro test “che [...]
