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L'invecchiamento oceanico dei vini sta prendendo piede da qualche tempo, ma i vini sommersi sono buoni? Estella Shardlow indaga su questa tendenza al largo delle coste portoghesi., Food Trends, [...]
Se ti chiami Stella McCartney e decidi di metterti a riciclare gli scarti del vino ovviamente lo fai con stile. Dalla collaborazione fra la stilista e il marchio Veuve Clicquot nasce infatti una [...]
Le prime parole che tornano alla mente quando (ri)pensiamo alla Trattoria San Carlo di Genova sono, certamente, “solidità” e “misura”. Esistono infatti, e per fortuna, luoghi del buon [...]
Invivo X, SJP è il nome del vino nato dalla collaborazione tra l’attrice Sarah Jessica Parker e i fondatori della cantina neozelandese Invivo , i... The post Invivo X SJP, il vino di [...]
C’è chi ancora deve riprendersi dalle tante sorprese della più recente edizione italiana e chi, invece, è sempre pronto a seguire il vessillo della Rossa durante il suo lungo – ma [...]
Giovanni Iazzetta di Meeto Pizza&Co a Caivano (NA), partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Birrificio Fratelli Perrella e [...]
Una nuova, interessante, insegna arricchisce il panorama Capitolino delle enoteche che puntano su vini naturali e cucina moderna: Ruvido! Una carta molto ampia e importante, con vini prodotti a [...]
di Raffaele Mosca Il percorso oramai è tracciato: dopo mezzo secolo di grande successo nella fascia media e medio-alta, l’ Alto Adige del vino ha finalmente messo il turbo, sfruttando il [...]
Cantine Tora 82030 Torrecuso (BN) T. 0824 872406 www.cantinetora.it di Antonella Amodio “É un progetto enologico sulla longevità della Falanghina del Sannio che parte da molto lontano” [...]
San Severo è al centro della Daunia, qui dove guidare è un po’ navigare perchè si percorrono chilometri e chilometri senza incontrare abitazioni e centri abitati, sino a che, in [...]
VAN THIEL Via Giuseppe Mazzini, 10 73018 – Squinzano (LE) di Antonella Amodio L’amore e la passione per l’uva primitivo ha portato la famiglia Vannetiello di San Martino Valle Gaudina, [...]
Pizzeria I Farinati and More a Casavatore Via Roberto Bracco, 17 Tel. 081 17863268 di Antonella Amodio Dosi e preparazione del disco: 1 kg di farina, 720 gr di acqua, 1 gr di lievito, 25 gr di [...]
Il primo premio della nuova vendemmia va alla Sardegna, alla cantina sociale di Dorgali per il “Santa Caterina” Isola dei Nuraghi IGP. Secondo posto per Principe di Corleone “Cupido” [...]
Siamo tornati all’hotel Concordia di Livigno, elegante albergo situato nel cuore della nota località sciistica della Valtellina. L’occasione è stata una cena nel ristorante fine-dining [...]
Cantine Dell’Angelo Via S. Lucia, 32 Tufo (AV) Tel. 338 4512965 di Antonella Amodio Apro dopo 9 anni dalla vendemmia il Miniere Greco di Tufo DOCG 2014 Cantine Dell’Angelo di Angelo Muto, [...]
Una degustazione memorabile di 5 annate, un progetto enologico sulla longevità della Falanghina del Sannio Palazzo Petrucci, lunedì 20 novembre 2023 – ore 12.30 con Nicoletta Gargiulo e [...]
Una cantina nascosta dei colli Orientali scoperta per voi. Ronc (pronuncia con la “c” dura) in friulano è un nome che si trova in molti vini e in molte cantine, indica all'incirca [...]
Regina Farina Pizzeria Via Gravina, 12 Portici (NA) Tel. 081 18874258 di Antonella Amodio Ricetta impasto: 1 kg di farina tipo 1 750 ml di acqua fredda preparata la sera prima e messa in cella 2 [...]
Mercoledì 15 novembre alle ore 10.30 presso Listone Giordano Arena, in via Santa Cecilia 6 a Milano, verrà presentata “Vitae 2024”, la guida firmata dall’Associazione Italiana Sommelier [...]
Una giornata di degustazioni e incontri dedicati alla stampa, agli operatori di settore e al pubblico di appassionati per inaugurare la nuova edizione del Salone dei Vini e dei Territori [...]
Ecco quali sono le migliori birre artigianali d’Italia del 2023 da servire agli ospiti durante i pranzi e le cene di Natale. Un bel boccale di birra al posto del vino, ecco cosa offrire da [...]
Il mercato del vino è sempre più rosa: cresce la quota delle consumatrici, con un occhio attento alla qualità. Lo certifica una recente indagine dell’Osservatorio sul Mondo Agricolo [...]
Cantine Aperte per San Martino. Lavaroni c'è.
di Antonella Amodio Colle dei Cerri è l’unico vino bianco della cantina Di Meo a fermentare e affinare in legno. Una provocazione del Fiano di Avellino da parte di Roberto Di Meo nata sul [...]
Virgilio Pronzati ANDRÀ IN ONDA SU MEDIASET INFINITY. AUTRICI SONO DUE DONNE: ALESSANDRA CARDONE E ALESSANDRA FEDI. DAL 6 NOVEMBRE LA PRIMA PUNTATA DEDICATA AL PIEMONTE. A [...]
