Risultati: 15121 per brodo

3 ricette per preparare l’aspic

  Belli da vedere e buoni da mangiare, gli aspic sono delle preparazioni formate da più ingredienti tenuti insieme da una gelatina. Sono perfetti per le cene tra amici o anche come [...]

tags : pesche funghi salato dolci brodo pollo frutta ricette champignon sciogliere
dal 17 May 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il Buonappetito – E’ finita l’era degli chef rock and roll?

Qualche tempo fa è uscito un bel libro pubblicato da Giunti, l’autobiografia di uno dei cuochi più rock di tutti i tempi: Marco Pierre White. Il titolo è eloquente: “The devil in the [...]

tags : brodo cuoco bianco
dal 16 May 2017 su:
pane pasta riso locali alcolici

Gnocchi con ragù di agnello e crema di fave

Oggi vi propongo un primo piatto , degli gnocchi di patate fatti in casa, conditi con ragù bianco di agnello , abbinati ad una purea di fave, e per terminare una spolverata di pecorino [...]

tags : pecorino montepulciano brodo olive fuoco secco sugo dop bio fave
dal 16 May 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

Trofie fresche con zucchine e pomodorini

Trofie fresche con zucchine e pomodoriniIngredienti :250 gr pasta tipo trofie fresche Maffei2 piccole zucchine150 g pomodorini ciliegina1 piccolo peperoncino piccante o mezzo, in base al [...]

tags : pentola fuoco brodo sugo padella zucchine pomodorini formaggio tagliare ingredienti
dal 16 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Carbonara di mare

Arriva l’estate, il caldo, si pensa al mare, questo mese voglio proporre una ricetta a base di pesce, una carbonara di mare, un piatto davvero particolare ma molto gustoso. La ricetta [...]

tags : pecorino funghi bianco pesci brodo aglio ricetta secco bouquet cottura
dal 15 May 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Risotto agli asparagi, la ricetta

Il risotto agli asparagi è uno dei primi piatti primaverili più amati e gustosi, questo piatto lo potete preparare con gli asparagi che trovate al supermercato o dal fruttivendolo, ma [...]

tags : ricetta burro brodo riso risotto scalogno parmigiano ingredienti asparagi primi piatti
dal 15 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cuvée 11-12, il Brut di Pojer & Sandri

Amo Mario Pojer e il suo baffo di ghisa. Amo il suo modo di vedere il vino in modo acritico e bovino. Amo i suoi esperimenti, quelli epocali come quelli più bislacchi e bitorzoluti. Amo il suo [...]

tags : chardonnay brodo brut punta cozze classico metodo classico salato
dal 15 May 2017 su:
vino carne e pesce pane pasta riso

Risotto con purea di fave e provolone di Formia

E’ un risotto con purea di fave e l’aggiunta del provolone di Formia, prodotto della mia regione ne avevo parlato qui, ma si trova spesso nei miei piatti, perchè dona una nota sapida e [...]

tags : secco sala riso fave brodo burro provolone risotto vergine bianco
dal 15 May 2017 su:
vino pane pasta riso formaggi

Il mio menù del bosco, per il contest “Latti da mangiare” della storica Fattoria il Palagiaccio

…”sin da bambina ho sempre amato la montagna con i suoi boschi. Ci passavo le estati in montagna, insieme alla nonna Gina e ai miei adorati zii (visto che i miei genitori restavano [...]

tags : bastone fiocchetto funghi pulire marsala forno risotto burro noce riso
dal 15 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Il mio dado casalingo di pollo e verdure. La ricetta del lunedì.

Dopo il dado vegetale  che mi ha dato e continua a darmi tante  soddisfazioni, è stato inserito nella pubblicazione della Friends of Glass prima e citato nel  libro di dieta [...]

tags : vegana carote glutine fuoco pollo dieta aglio brodo ricette ricetta
dal 15 May 2017 su:
ricetta frutta verdura

Come fare il risotto: 10 trucchi per ottenere un buon risultato

Crema di scampi, funghi porcini, ortiche o zafferano: come lo fai e fai, il risotto ha sempre il suo perché. Eppure la perfetta mantecatura non è affatto semplice. Quini, come fare il risotto [...]

tags : fuoco funghi ricetta burro brodo riso noce verdure porcini condimento
dal 12 May 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Quante ne sapete voi di cereali integrali?

Pane, pasta, pizze focacce. Whisky, birra e pop corn. I cereali sono parte dell’alimentazione umana da oltre 10.000 anni. Ma se i cereali comuni, raffinati, si sono guadagnati la stima [...]

tags : cinese lipidi birra segale farina grammi whisky latte brodo mais
dal 12 May 2017 su:
pane pasta riso ricetta

Zuppe: Zuppa di vino

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Brodo di carne (manzo) 500 ml Vino (Pinot bianco) 200 ml Panna fresca 150 ml Tuorlo 4 Quanto basta Noce moscata Quanto basta Pane 3 fette Olio extravergine di oliva 1 [...]

tags : pinot panna manzo brodo pane noce aglio fuoco casseruola ingredienti
dal 11 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

ORZO PRIMAVERA

L'orzo si sposa bene con i piselli, sia in minestra che in forma di "orzotto", come questo. Aggiungere zucchine o asparagi o carote, per dare colore, o sostituire piselli con fave sono modi per [...]

tags : ricetta carote brodo fave verdure piselli cipollotti formaggio asparagi zucchine
dal 11 May 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ricette Vegetariane: Vellutata di mais fresco con capesante

Una ricetta inconsueta e sfiziosa! TEMPO PREPARAZIONE 20 MIN TEMPO COTTURA 25 MIN-30 MIN PORZIONI 4 PORZIONI INGREDIENTI: • 8 capesante • 8 pannocchie precotte di mais • 1 scalogno • [...]

tags : brodo panna aglio noce dop mais fuoco ricette cornetto scalogno
dal 10 May 2017 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Marta Scalabrini, in cucina.

A Reggio Emilia il Vicolo del Folletto è noto – per chi ha conosciuto Carosello – come “dove c’era la Romana“, indimenticata gelateria della cui crema si può [...]

tags : brodo polpo zucca sala vini dolci piglio dessert servizio arrosto
dal 10 May 2017 su:
locali frutta verdura carne e pesce

La ricetta del risotto ai carciofi con lo stracchino

Il risotto ai carciofi con lo stracchino è un primo piatto speciale e gustoso che potete preparare per le occasioni speciali, è un po’ più ricco del risotto classico che abbiamo [...]

tags : bianco ricetta burro brodo riso secco risotto classico ingredienti parmigiano
dal 10 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Zuppa turca con pollo e ginseng

La ricetta di oggi è una classica ricetta turca. Se infatti quando pensate a queste zone vi vengono in mente solo piatti freddi per le alte temperature, sappiate che arriva l’inverno anche a [...]

tags : fuoco farina pollo brodo riso turca ricette ricetta cottura mescolare
dal 10 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

Risotto primavera

Il risotto primavera è un semplice primo piatto perfetto per l’arrivo della stagione primaverile, ricco di colori e di gusto, un piatto leggero e ricco di tutte le verdure di stagione, con [...]

tags : ricetta verdure carote brodo riso piselli risotto asparagi fagiolini carciofi
dal 10 May 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Tagliatelle con asparagi, pomodorini e scaglie di formaggio Bella Lodi, senza lattosio

Tagliatelle con asparagi, pomodorini e scaglie di formaggio Bella Lodi, senza lattosioIngredienti :500 gr tagliatelle fresche all'uovo500 g asparagiun pizzico di peperoncino piccante o a [...]

tags : padella pomodori pentola verdure sugo brodo asparagi tagliare condimento ingredienti
dal 9 May 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Risotto agli spinaci con gamberi rosa

Questo risotto può essere fatto anche con filetti di pesce o senza, per una versione vegetariana.Ingredienti(per 2 persone)160 gr di riso carnaroli 400 gr di brodo di pesce o di verdure300 gr [...]

tags : bianco pulire cognac brodo riso verdure spinaci scalogno mescolare padella
dal 8 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Concerto speciale del gusto Friuli via dei Sapori

Per festeggiare i 120 anni di distillazione con metodo artigianale sabato 20 maggio 2017 alle Distillerie Nonino di Percoto  è in programma un Concerto Speciale del Gusto di Friuli [...]

tags : franconia picolit sauvignon pinot vitovska malvasia chardonnay pignolo schioppettino ribolla gialla
dal 8 May 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Fregola risottata con piselli e carote

I piselli, quelle palline verdi dal gusto deliziosamente dolce che fanno tanto bene e che piacciono ai bambini!Ecco oggi a Light and tasty parliamo proprio di loro!Un legume che spesso viene [...]

tags : forno carote romana dolci brodo riso fibre grano grammi ricetta
dal 8 May 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Itinerari: la bianca Puglia, passeggiata tra Valle d’Itria e Murgia dei Trulli

E’ la luce la prima cosa che ti colpisce quando arrivi in Puglia. Una luce che, per intensità, mi ricorda quella della mia Sicilia. Qui è vibrante, amplificata dal bianco [...]

tags : pecorino pugliese taralli cortese carote salumi bianco pietra frutta funghi
dal 8 May 2017 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso