Risultati: 15036 per brodo

Il Buonappetito – Come riconoscere e schivare lo chef wannabe

Ci sono tre categorie di cuochi che amo: i cuochi che fanno onestamente il proprio lavoro; i grandi chef; i giovani talenti. C’è una categoria di cuochi che ritengo invece perniciosissima: [...]

tags : ceci mica menu brodo canavese temperatura
dal 31 May 2017 su:
frutta verdura pane e pizza locali

Come preparare la zuppa di piselli freschi

La zuppa di piselli freschi è una ricetta buona e leggera che potete preparare come primo piatto leggero, è sana e genuina e perfetta da preparare adesso che i pisellini si trovano [...]

tags : brodo ricetta piselli ingredienti
dal 31 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Barchette di riso al radicchio e pancetta

Oggi abbiamo scelto di proporvi un primo classico della tradizione italiana veneta, in una versione che si presenta davvero bella e speciale. Le barchette di riso radicchio e pancetta si [...]

tags : fuoco veneta ricetta verdure amaro burro riso noce brodo risotto
dal 30 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

La zuppa di edamame per cene leggere e originali

La zuppa di edamame è un primo piatto proteico e ricco di vitamine e sali minerali, la ricetta è molto semplice e potete usare sia la soia edamame surgelata oppure con i baccelli [...]

tags : soia brodo cocco latte vitamine ricetta ingredienti
dal 30 May 2017 su:
ricetta frutta verdura

Risotto pere e formaggio

preparate un brodo vegetale con carota sedano e cipolla oppure versate un cucchiaio di dado granulare vegetale nell’acqua bollente. Mantenete il brodo caldo. Sbucciate 1 pera più [...]

tags : burro brodo noce pere martina risotto trattoria formaggio padella soffriggere
dal 29 May 2017 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Sfumature di rosa, nel risotto e tra le righe, ricetta vintage per cuori in affanno

di Marco Galetti Bollicine rosé, code di gamberi e pompelmo rosa, manca solo la pantera, sono quasi tutti qui gli ingredienti necessari per due persone: Duecento grammi di riso carnaroli. Sei [...]

tags : brodo riso grammi ricetta gambero risotto ingredienti
dal 29 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Cappelletti in brodo… a Ferragosto per Coltiviamo Talenti di Alessandro Rapisarda

Cappelletti in brodo… a Ferragosto è la ricetta che Alessandro Rapisarda, chef presso Cafè opera al Gallery Hotel di Recanati, presenta alla prima edizione del premio Coltiviamo Talenti, [...]

tags : wine brodo ricette ricetta ingredienti
dal 29 May 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Oltre Bologna

Formula di trattoria contemporanea, cucina di sicurezza con inserti deragliati, freschezza e giustezza, che sia un tortellino veridico o un’invenzione come i ramen “bolognesi”: [...]

tags : brodo sala vini salsa verdure trattoria coniglio tagliatelle
dal 29 May 2017 su:
pane pasta riso locali vino

Cháo Gà minestra di riso con pollo. La ricetta del lunedì.

Ho sempre tanto da scoprire soprattutto per quello che mi offre la cucina. E' così a volte scopro cose inimmaginabili e altre volte  alcune ricette molto simili alle  tradizioni [...]

tags : fuoco bianco pollo brodo riso ricette ricetta alimentare pentola verdure
dal 29 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Il mio menu’ “Profumi di Bosco e di Mare”

C’è sempre una prima volta, mi metto in gioco e decido di partecipare con il mio blog bfdivertirsiaifornelli.wordpress.com  al contest indetto dalla storica FATTORIA “IL PALAGIACCIO” . [...]

tags : forno fuoco salsa funghi farina ricette bianco cozze bosco latte
dal 27 May 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Come cucinare in maniera impeccabile la QUINOA

L'articolo Come cucinare in maniera impeccabile la QUINOA proviene da Ricette della Nonna. La quinoa può diventare l’ingrediente principale di zuppe, oppure con la quinoa si possono [...]

tags : soia burro dolci brodo secco noce latte riso fuoco coperto
dal 27 May 2017 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Secondi Piatti di Carne: Carne in bianco

Ingredienti 600 G Polpa Di Vitello Tenera 80 G Burro 1 Bicchiere Latte 50 Cl Brodo Di Carne 2 Limoni (succo) Farina Bianca Sale Preparazione Prendete un bel pezzo di carne tenera e fatela [...]

tags : succo latte burro brodo sugo fuoco limoni ingredienti vitello bianco
dal 26 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

COOKING SHOW “Romagna in fiore” #ristorexpo2015

Visto che lo Chef Gianluca Gorini , il 29 Maggio , farà i piatti fuori menù da ” TRIPPA” dove Diego Rossi è lo chef resident… Vi ripropongo questa bella esperienza… [...]

tags : brodo fiore italiana
dal 26 May 2017 su:
pane pasta riso formaggi cucina internazionale

La minestra di riso e piselli con la ricetta facile e deliziosa

La minestra di riso e piselli è un primo piatto buono e sano che potete preparare sia a pranzo che a cena, è una di quelle ricette da vita di tutti i giorni che magari non entusiasmano [...]

tags : brodo dieta chilo riso forno ricette ingredienti piselli ricetta parmigiano
dal 26 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Risotto di piselli e pancetta

Share: Risotto di piselli e pancetta. Una variazione al classico risi e bisi, l'aggiunta di dadini di pancetta arricchisce ed esalta il gusto dei piselli che in questa [...]

tags : fuoco ricetta piselli risotto latte burro riso noce brodo vitello
dal 25 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Cucina peruviana a Milano: storie e ricette

Sull’onda del numero crescente di ristoranti peruviani a Milano, abbiamo deciso di indagare un po’ su questa cucina, per provare a capire fino a che punto arrivi a noi in termini mediati, [...]

tags : latte salsa fuoco bianco pollo brodo riso mais olive aglio
dal 25 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ristorante Krèsios – Telese Terme (BN) – Chef/Patron Giuseppe Iannotti

Di Giuseppe Iannotti ci sarebbe molto da raccontare: una laurea in ingegneria informatica, una viscerale passione per la cucina e il coraggio – o forse la follia – di lasciare una carriera [...]

tags : sauvignon barolo cantina bianco maiale funghi fuoco forno pietra salmone
dal 25 May 2017 su:
alcolici carne e pesce locali

Ristorante Al Cambio – Bologna – Patron Massimiliano Poggi, Chef Daniele Benassi

Massimiliano Poggi non ama definirsi uno chef, la sua professione, sostiene, è quella di cuoco. Una scelta lessicale che ben tratteggia la personalità schietta e senza fronzoli di questo [...]

tags : cantina brandy bianco maiale gelato salumi spinaci piselli vitello gambero
dal 24 May 2017 su:
carne e pesce locali vino

Carlo Alberto Borsarini, e la Lumira

C’è questo ingresso da hotel anni ’60, che ti rassicura. Poi c’è questo andito ampio e luminoso, che ti rassicura. Poi dagli altoparlanti escono gli Smiths di Shoplifters, e [...]

tags : bianco cuoco torta brodo ravioli calorie prosciutto parmigiana superiore cottura
dal 23 May 2017 su:
dolci carne e pesce alcolici

Ricette con l’aragosta per un menu delle grandi occasioni

L’aragosta,crostaceo che vive nei fondali del mar Mediterraneo e dell’oceano Atlantico orientale, è caratterizzata da una polpa delicata con la quale è possibile preparare molte [...]

tags : fuoco pulire ricette fragole succo brodo kg sugo menu lattuga
dal 23 May 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΠΡΑΙΖΈ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ // BRASATO AI FUNGHI

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΠΡΑΙΖΈ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑΟ μαγειρικός όρος μπραιζέ (braisé) στα γαλλικά ή μπραζάτο (brasato) στα [...]

tags : barolo nebbiolo cappello del prete fuoco forno funghi spalla carote burro reale
dal 23 May 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Grand Hotel Tremezzo e Ristorante La Terrazza – Tremezzo (CO) – Executive Chef Osvaldo Presazzi

Oltre cento anni di storia e una delle più belle viste sul lago di Como, molte cose sono cambiate dal lontano 10 luglio 1910 in cui Grand Hotel Tremezzo aprì i battenti per la prima volta [...]

tags : pecorino igt moscato cognac bianco vapore ravioli bufala gelato pesche
dal 23 May 2017 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

Antipasti: Cocottes di pane nero con fontina

Ingredienti 16 Fette Pane Nero Abbrustolito 16 Fette Formaggio Fontina 8 Fette Prosciutto Cotto 50 G Burro 2 Uova 250 G Panna 500 G Cipolle Brodo Di Vitello Preparazione Rosolate le cipolle con [...]

tags : cipolle burro panna brodo vitello fontina prosciutto formaggio pane nero cottura
dal 22 May 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Torta di bollito e bietole

Torta di bollito e bietole Perché fare una torta di bollito e bietole? Per più motivi e tutti buoni: il brodo di carne lo abbiamo fatto per altre preparazioni ma non [...]

tags : pecorino latte fuoco forno torta brodo noce aglio farina ricette
dal 22 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Lenticchie in umido

Pentola Le CreusetIl legume preferito da tutta la famiglia è sicuramente la lenticchia. Le mangiamo mediamente due o tre volte a settimana e la versione in umido è tra le più gettonate! [...]

tags : ricetta fuoco brodo fibre pentola vitamine lenticchie mescolate proteine soffriggere
dal 22 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso