Risultati: 14965 per brodo

Uovo a bassa temperatura, asparagi e pecorino

Uovo: croce e delizia dei cucinieri, piatto nato già pronto che necessita solo di un qualche tipo di cottura; emblema della cucina emergenziale della frittatina e di quella inetta del [...]

tags : pecorino pentola padella verdure ricette brodo polpo forno classico asparagi
dal 28 March 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

Ricette di Pasqua antipasti e primi piatti

Ricette di Pasqua antipasti e primi piatti Questa raccolta di ricette di Pasqua antipasti e primi piatti sarà utile a tutti coloro che vorranno preparare qualcosa di buono per festeggiare [...]

tags : ravioli ricetta spinaci vitello ricette salame pizza brodo forno quaglia
dal 28 March 2017 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Ceviche peruviano: un piatto dalla storia antichissima

Il piatto più famoso del Perù e di buona parte dell’America Latina è ormai sempre più diffuso anche nei menù dei ristoranti europei. Se pensavate che il pesce crudo fosse parte soltanto [...]

tags : succo birra polpo brodo mais salsa fritto condimento gastronomia giapponese
dal 28 March 2017 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso

Sotto le stelle: cosa vedrete stasera a Report scena per scena

Torna Report, in onda stasera alle 21.30 su Rai3, con “Sotto le stelle” (stelle Michelin, per la precisione). Un’inchiesta sulla ristorazione stellata, sugli chef di grido, [...]

tags : pecorino cantina stampa coppia esteri salato cozze anatra salmone gambero
dal 27 March 2017 su:
locali carne e pesce ricetta

Ricette Vegetariane: Vellutata di zucca

La vellutata di zucca è un primo piatto vegetariano caldo e nutriente. Quedta è una versione light senza patate. Ideale da preparare quando si avvicina la stagione invernale. La zucca fresca [...]

tags : ricetta calorie zenzero ricette fuoco zucca pane brodo verdure pentola
dal 27 March 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Variazione di Sgombro

Questa è la ricetta che mi ha permesso di vincere la medaglia di bronzo ai campionati di cucina di Rimini 2017. È un piatto che rappresenta il territorio in cui vivo:  il Cilento, e [...]

tags : forno carote bufala vapore latte succo riso zucca brodo vergine
dal 27 March 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Brodo di carne

Il brodo di carne di manzo o di vitello è una ricetta di base della cucina italiana nata come preparazione utile alla realizzazione di numerosi piatti, come risotti e zuppe, che può essere [...]

tags : manzo brodo dieta carote ricetta vitamine vitello verdure italiana
dal 27 March 2017 su:
frutta verdura carne e pesce

Gremolada di lupini

Rendere fresco e ancor più profumato un bollito non è mai stato più semplice se non usando una deliziosa gremolada che rinfreschi il sapore rendendo una carne che ha già dato il suo [...]

tags : lupini succo brodo bue ortaggi classico condimento lenticchie milanese cetriolo
dal 27 March 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Lasagne con pesto di rucola e gamberi

Buongiorno! ci aspetta una bella settimana soleggiata.. Mi andrebbe di starmene tutti i giorni sdraiata al sole.. ma non si può.. tocca portare la pagnotta a casa..E vabbè.. io attendo il [...]

tags : brodo bianco ricetta verdure pagnotta
dal 27 March 2017 su:
pane pasta riso alcolici frutta verdura

Com’è il disco-ristorante dove Barzagli è stato per “questioni personali”

Tutta colpa della Juventus. Sua la responsabilità dei mali del mondo, della desertificazione della foreste dell’Amazzonia e del riscaldamento globale che sta sciogliendo i ghiacci del Nord. [...]

tags : salsa stampa verdure latte tonno zucca brodo arrosto dessert romagnola
dal 27 March 2017 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Risotto con silene, sclopìt, griso

Cominciamo la settimana con una ricetta di stagione, il risotto con una delle più gustose erbe spontanee, il Silene vulgaris, che in Veneto orientale, da dove giunge la ricetta di Daniela Dal [...]

tags : pecorino ricette vergine fuoco burro riso brodo ricetta classico casseruola
dal 27 March 2017 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Barchette di crema di piselli alla menta con bacon croccante e mozzarelline

Belle da vedere e deliziose da gustare, queste barchette di crema di piselli alla menta sono un vero divertissement, per la bocca e per gli occhi. In francese si chiamano amuse-bouche, [...]

tags : bacon burro brodo aglio noce ricette piselli ingredienti soffriggere francese
dal 27 March 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Insalata di Canestrelli con Polvere di Liquirizia

Nel suo nuovo libro Non è il solito brodo di Andrea Berton propone un antipasto elegante e raffinato, l'Insalata di canestrelli con polvere di liquirizia.

tags : brodo liquirizia
dal 27 March 2017 su:
pane pasta riso dolci

Spaghetti aglio olio peperoncino verde

Nel suo libro Non è il Solito Brodo Andrea Berton dà un insolito twist ai classici spaghetti aglio, olio e peperoncino utilizzando il peperoncino verde.

tags : aglio brodo spaghetti
dal 27 March 2017 su:
pane pasta riso frutta verdura

Riso mantecato con crema di piselli, gamberoni, pomodorini confit e salsa wasabi

Riso mantecato con crema di piselli, gamberoni, pomodorini confit e salsa wasabi è un piatto fresco e leggero in cui l'ingrediente di principale sono i piselli. Un piatto semplice dal [...]

tags : libretto succo salsa forno bianco burro punta riso secco brodo
dal 26 March 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pizza semintegrale con rucola, bresaola, raspadura e lievito madre

Pizza semintegrale con rucola, bresaola, raspadura e lievito madre Dal momento che ho ricevuto questi prodotti della Bella Lodi, che ringrazio ancora, mi è venuto subito in mente [...]

tags : farina pietra forno brodo pizza lievito terrina alimentare condimento bresaola
dal 25 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Terrina di capriolo alle nocciole

L'ispiratrice per questa terrina è stata Christine Ferber e un libretto molto bello che mi regalò anni fa la mia cara Sandra, Mes aigres-doux, terrines et pâtés che ringrazio di cuore per [...]

tags : libretto prugne forno fuoco frutta maiale verdure zenzero ricetta cognac
dal 25 March 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

TORTELLINI CON RAGÙ DI CHIANINA

I Tortellini con Ragù di Chianina sono una delle ricette più tipiche della tradizione toscana. La variante da noi preparata prevede un ripieno di magro, a base di purea di patate e [...]

tags : spiedo ricette verdure farina fuoco noce brodo punta toscana ricotta
dal 25 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Primi Piatti: Conchiglie rigate ai funghi e castagne

Ingredienti 350 G Pasta Tipo Conchiglie Rigate 150 G Funghi Finferli 150 G Castagne Secche 50 G Olio D’oliva Extra-vergine 20 G Porri 20 G Misto Di Erbe Aromatiche 20 G Burro 4 Cucchiai [...]

tags : conchiglie burro salsa brodo porro secco funghi porri vergine formaggio
dal 24 March 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

Terrina a tutto maiale

C'è chi ha costruito la propria terrina partendo dal contenitore, chi da un ricordo, chi da un'idea.Nel mio caso sono partita da un ingrediente: il signore tra le carni. Il porco.Giuliana sei [...]

tags : coppa succo anice fuoco brodo porri kg rapa mele porro
dal 24 March 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Zuppa di pesce

Una ricetta dal gusto inconfondibile, ideale per una cena ricca e sostanziosa. INGREDIENTI per 4 persone 1 kg di pesce misto (scorfano, gallinella, pesce prete, tracina, calamari, seppioline, [...]

tags : pesci pulire ricette brodo prete kg sugo ricetta vongole molluschi
dal 24 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Vaporiera: tipologie, costi e caratteristiche per scegliere quella giusta

La cultura gastronomica dell’Italia è un mondo in continua evoluzione, infatti sempre maggiore attenzione viene rivolta al cibo e ai metodi di preparazione. Ecco perché, oltre al piacere di [...]

tags : ricetta verdure vapore cuoco riso brodo salmone pentola microonde bollitura
dal 24 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Tagliata di manzo su crema di foglie di ravanelli

Tagliata di manzo su crema di foglie di ravanelliCosa non si fa per recuperare ogni cosa, ecco questa ricettina è nata anche per recuperare delle foglie di ravanelli che avevo acquistate. Erano [...]

tags : padella manzo brodo tagliare ricettina ingredienti alimentare ravanello temperatura
dal 24 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

DAHL : ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ, ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΝΔΙΑ // DAHL INDIANO (LENTICCHIE SPEZIATE)

DAHL : ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ, ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΝΔΙΑΟι φακές είναι ένα όσπριο πλούσιο σε πρωτεϊνη, δεν περιέχουν [...]

tags : succo fuoco marino burro brodo riso vegan aglio ricetta zenzero
dal 24 March 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Terrina di faraona con prugne

Giuliana questo mese ci ha messo alla prova con le terrine e noi abbiamo risposto con la nostra terrina di faraona con prugne accompagnata da maionese allo zenzero e scalogni. Nel mezzo c’è [...]

tags : soia forno prugne salsa ricetta brodo riso punti zenzero succo
dal 24 March 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce