Risultati: 14965 per brodo

CONIGLIO A PORTUISA

Questo piatto di origine portoghese e si utilizza nella marinatura il porto anche se si può facilmente sostituire con il marsala.E’ un piatto comunque ricco e adatto per i pranzi delle [...]

tags : fuoco farina brodo aglio olive bianco marsala coniglio tagliare pomodori
dal 5 April 2017 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Il cielo Stellato dell’Ottagono in Galleria

P: Le Stelle accendono sogni, desideri, pensieri, a loro sono affidati spesso e volentieri i più dolci, i più romantici, quelli che sono custoditi gelosamente nel cuore e da ormai un mesetto [...]

tags : spinaci lattuga ricotta ravioli dolci brodo punta locanda lombarda liquirizia
dal 4 April 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

10 cibi che ti aiutano a digerire

L’indigestione affligge moltissime persone in tutto il mondo. A causare questo problema non è solo ciò che mangiamo, ma anche, ad esempio, gli stati ansiosi, anche se il cibo è senza ombra [...]

tags : cedrata dolci tisane succo cocco fibre brodo vergine verdure asparagi
dal 4 April 2017 su:
alcolici frutta verdura

Risotto con fiori di Butterfly Pea e crema di Mozzarella

I fiori di Butterfly Pea sono commestibili ed hanno un gusto dolce e delicato, per  questo risultano ottimi alleati in cucina. Il loro colore naturale, infatti, permette di dare ai piatti delle [...]

tags : latte fuoco forno burro grana riso aglio brodo risotto pentola
dal 4 April 2017 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Stracciatella in brodo

La stracciatella in brodo è una minestra tipica della cucina romana, soprattutto di quella fatta di ricette che si preparano dopo le feste, in particolare quella di Natale e di Pasqua, per [...]

tags : ricette romana brodo ricetta gallina spaghetti classico parmigiano
dal 4 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Innocenti Evasioni: buono, pratico e accessibile, senza inchini all’ego dello chef

Cos’è Michelin Days dovreste saperlo. Ripassino per i ritardatari: Michelin Days è il sito che clicca chi desidera mangiare nei ristoranti stellati della Guida Michelin, con offerte [...]

tags : latte banane gelato risotto dolci porri pere riso menu gallina
dal 4 April 2017 su:
formaggi frutta verdura locali

Zuppa di Coste e Patate con Pizzoccheri

Le domeniche di primavera, non le si può trascorrere chiusi in casa e nonostante il meteo non favorevole siamo andati a passeggiare in collina, con un gruppo di amici che condividono con noi la [...]

tags : pane brodo fuoco aglio punti zona noce marino casera mescolando
dal 4 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Pappardelle con ragù di agnello, carciofi e ricotta affumicata

Buongiorno! In un momento di narcisismo mi spingo a dirvi che questo primo piatto, nella categoria piatti rustici e sostanziosi, nella mia personale classifica si piazza tra i primi cinque: [...]

tags : fuoco carote pulire succo brodo sugo grano grammi ricetta tagliare
dal 4 April 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Crema di carote e zenzero con cialdina al nero di seppia

Per la crema di carote e zenzero (ricetta di Luca Montersino)500 g carote 300 g patate 100 g porri 1 l brodo vegetale sale e pepe 50 ml olio evo50 g burro 400 g [...]

tags : carote farina fuoco burro porro brodo vapore pulire tagliare ingredienti
dal 3 April 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Risotto ai carciofi con semi di lino, zucca e sesamo, zafferano e uova sode

Tra un giro al lago e un congresso di cucina, da queste parti si continua a cucinare. Anzi si cucina molto e si mangia anche bene. E si fanno anche un sacco di cose, tipo passeggiare, lavorare, [...]

tags : verdure risotto ricetta brodo riso zucca scalogno carciofi ristorante casseruola
dal 3 April 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

La tardura romagnola

Oggi, come ogni 2 del mese, esce la rubrica L'Italia nel piatto!In vista della festività della S. Pasqua  abbiamo deciso di proporvi qualche piatto tipico della tradizione per questa festa [...]

tags : pugliese romana veneta dolci terrina torta zona riso noce brodo
dal 2 April 2017 su:
ricetta cucina regionale dolci

Guida completa alle tecniche di cottura

L'articolo Guida completa alle tecniche di cottura proviene da Ricette della Nonna. La Reazione di Maillard La buona riuscita di una ricetta non sta solo nell’acquisto di ingredienti di [...]

tags : verdure ricetta ricette ortaggi inglese pentola arrosto forno fuoco brodo
dal 1 April 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Brisighella: Salumi stagionati, tartufo marzolino, Spoja Lorda e primizie di primavera

Lunedì 17 aprile, giorno di Pasquetta, a Brisighella, in Piazza Marconisotto l’Antica via degli Asini (uno dei simboli del borgo medioevale di Brisighella) prenderà vita la Sagra dei salumi [...]

tags : noce brodo mora zona dop salumi verdure parmigiano bruschetta formaggio
dal 31 March 2017 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso

Conchiglie con crema di lenticchie e zeste di limone

Chi ha detto che per preparare un primo gustoso si debba per forza fare qualcosa di elaborato? A volte basta l’incontro tra pochi e semplici ingredienti per portare in tavola un piatto davvero [...]

tags : conchiglie risotto verdure pentola classico ricetta carote pere fibre brodo
dal 31 March 2017 su:
ricetta frutta verdura

ΑΝΤΙΔΙΑ ΤΣΙΓΑΡΙΣΤΑ ΑΛΑ ΝΑΠΟΛΕΤΑΝΑ // SCAROLA ALLA NAPOLETANA

ΑΝΤΙΔΙΑ ΤΣΙΓΑΡΙΣΤΑ ΑΛΑ ΝΑΠΟΛΕΤΑΝΑΤα αντίδια είναι ένα καλλιεργήσιμο χόρτο, κάτι μεταξύ ραδικιού (με το [...]

tags : fuoco forno brodo aglio olive maiale ricetta napoletana padella capperi
dal 31 March 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Mousse di Robiola su vellutata di cannellini

Ricetta nuova partendo da un antipasto trovato su Cucina Italiana, un pochino rimaneggiato… INGREDIENTI  4 persone 400 gr circa di fagioli cannellini cipolla olio EVO brodo vegetale Pepe e [...]

tags : vergine ricetta fagioli ricette fuoco brodo parma robiola padella ingredienti
dal 30 March 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Carnaroli con acqua di cavolo viola, cozze e vongole

Cuocere il cavolo viola, come pure le patate viola o il cavolfiore viola mi sorprende ogni volta: l’acqua di cottura acquisisce dei colori stranissimi, che poco sembra derivino dal colore [...]

tags : cozze bianco fuoco brodo riso secco risotto vongole casseruola ingredienti
dal 30 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Pesto di asparagi

Questo pesto di asparagi è l'occasione buona per parlare di un tema importante: cibo antispreco.Avete mai riflettuto su quanto cibo finisce nella spazzatura? Sapete quanto cibo viene [...]

tags : succo forno ricetta brodo pane secco olive verdure terrina alimentare
dal 30 March 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ristorante Antinè – Barbaresco (CN) – Chef Manuel Bouchard

Siamo nelle Langhe, nel cuore della denominazione di uno dei vini rossi italiani più conosciuti e apprezzati a livello mondiale, il Barbaresco Docg. A pochi passi dalla leggendaria cantina [...]

tags : barbaresco chardonnay sauvignon cantina igt riesling langhe salato salsa birra
dal 30 March 2017 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura

Fondo bruno: questo sconosciuto

È una base fondamentale in cucina per insaporire molte preparazioni, dal brodo al pesce o alla carne arrosto. Ecco come si prepara: Partire da ossa e scarti di carni rosse o selvaggina. [...]

tags : fuoco brodo aglio forno carote selvaggina pentola arrosto carni rosse
dal 29 March 2017 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Risotto Porri e Gamberi con Scorza di Limone

Ho scoperto i porri tanti anni fa per caso ricordo ancora la prima volta che li ho assaggiati, avrò avuto 20 anni… ospite ad una cena di compleanno, deliziose rondelline stufate in una [...]

tags : punta fuoco marino frutta brodo aglio bio riso porro porri
dal 29 March 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Purea di patate aromatizzato con erba cipollina, polpo e salsa con foglie di broccoli e noci

Purea di patate aromatizzato con erba cipollina, polpo e salsa con foglie di broccoli e nociIngredienti :1,500 Kg patate1 tazzina da caffè di latte1 polpo (il mio è di circa 1,300 Kg)salsa con [...]

tags : salsa fuoco latte polpo kg brodo bianco saltare bollitura pomodorini
dal 28 March 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Salsa con foglie di broccoli e noci, ricetta di riciclo

Salsa con foglie di broccoli e noci, ricetta di ricicloQuesta salsa è nata per via che ho acquistato dei broccoli che erano pieni di foglie, ma non mi sono preoccupata, perché subito ho [...]

tags : salsa polpo brodo aglio fuoco ricetta cottura tagliare broccoli pentola
dal 28 March 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Bigoli al sugo d'anatra

Doveva essere la ricetta di un'anatra all'arancia ma mi sono resa conto che qui non potevo regolarmi sul "quanto basta" e per ottenere un buon risultato il pennuto doveva essere decisamente [...]

tags : veneta farina latte burro sugo brodo anatra bianco condimento ingredienti
dal 28 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Non è il solito brodo: le ricette "doppie" di Andrea Berton

Andrea Berton pubblica il suo primo libro, ed è un ricettario "doppio": da una parte i piatti da chef, dall'altra la loro versione riproducibile a casa.

tags : brodo ricette
dal 28 March 2017 su:
pane pasta riso ricetta