Milano, sveglia alle 6.30 e giù in palestra ad espiare, a mondare il peccato. Non voglio toccare cibo per tutto il giorno. Stasera qui si svolgerà un evento importante cui tengo moltissimo e [...]
“Il mattino ha l’oro in bocca”: un esempio di saggezza popolare che è tanto più significativo se rapportato alle regole di una corretta e sana alimentazione. Non a caso, tutti i [...]
Ho sempre diffidato dei dolci con le verdure, considerandoli “parenti poveri” di quelli con la frutta e per anni li ho snobbati, ma poi ho cominciato a prepararli per pura curiosità ed ho [...]
Un nome lungo, lassù nel titolo, per dire come ti affronto lo stress e come sanno sorprenderti i biscotti, nonostante ci si conosca da una vita. Dopo anni e anni di pratica, kili e kili di [...]
Davide Scabin, le ricette della salute. Dopo aver spedito i suoi piatti nello spazio, creando speciali menù per allietare i viaggi degli astronauti ecco che per l'estroso chef Davide Scabin, [...]
Questo non è un mommy-blog e non lo sarà mai. Nel caso lo diventasse vi prego uccidetemi perchè significa che sono sulla buona strada del rincoglionimento. Non che dietro tutti i [...]
Domanda di Emanuela R.D.: è vero che per il trattamento della candida e delle micosi è utile seguire una dieta?È sempre molto difficile generalizzare e dipende da caso a caso, una dieta [...]
L'Uovo di seppia di Pino Cuttaia, piatto simbolo della decima edizione di Identità Milano - foto InstagramDECIMA EDIZIONE di IDENTITÀ' GOLOSEOrmai ci siamo! Questo week end non posso [...]
Il pollo, la colonna portante di ogni colazione nutriente. Ah no, quello era l’hamburger di Pulp Fiction. Però ci siamo capiti: quale carnivoro non ne abusa. Eppure diciamocelo, lo [...]
State allegri, dunque, ché con questi biscotti non morirete mai o camperete gli anni di Mathusalem. Infatti io, che ne mangio spesso, se qualche indiscreto, vedendomi arzillo più [...]
Zenzero, radice di salute Zenzero in cucina , radice di salute Fresco o essiccato, lo zenzero viene da sempre utilizzato per le sue proprietà antiossidanti e antitumorali. Ma non solo.Alleato [...]
Save the date! Quelli che sanno il fatto loro dicono così, quelli del parla-come-mangi (biscotti, mi raccomando!) dicono segnatevi il 25 gennaio. Fate un nodo al fazzoletto, mettetevi un [...]
Stupore. Sdegno. Riso isterico. Pausa di riflessione. Sdegno accresciuto. Altra pausa. Accertamento di non essere in fase rem. Riflessione. Caduta della mascella. Queste, nell’ordine, le [...]
Non vado matto per il conformismo. E per le diete. Figurarsi per quelle post-festività natalizie: fanno quasi trasferta Roma-Ostia in una domenica di luglio. Il punto è che, al netto di [...]
Ecco a voi i nostri consigli per poter fare una perfetta spesa di gennaio, acquistando solamente frutta e verdura di stagione e i prodotti tipici migliori per poter celebrare al meglio, con [...]
Questo mese l'appuntamento con la rubrica "In cucina con il tè" è vestito a festa......profumi speziati, agrumati, particolarissimi, uniti ai colori sfavillanti delle decorazioni natalizie e [...]
Salve a tutti,è un bel pò che manco dal mio blog e anche dai vostri, purtroppo ho avuto dei problemi di salute in famiglia che mi terranno lontano per un pò, volevo comunque fare gli auguri [...]
Cioccolato, anguria, aglio, casatiello, sangria, amatriciana, ribollita, felafel. Rasserenatevi, non sto sperimentando la via più breve al riflusso gastroesofageo. Sono solo alcune delle parole [...]
Finalmente è arrivato il giorno tanto atteso!! Mentre voi leggete questo post noi siamo appena partiti per un viaggio che da tempo avevamo in mente di fare e finalmente ne abbiamo trovato il [...]
Professore, io spesso mi chiedo: i titolari dei più noti e rinomati Supermercati, ad esempio, che ben conosciamo tutti, che pur hanno “l’angolino” di frutta e verdura [...]
La birra è una bevanda alcolica molto versatile: usata in cucina per la preparazione di dolci e pietanze salate, conferisce ai cibi un gusto unico e inconfondibile. Ecco quindi la ricetta di [...]
Dicono che siamo nativi digitali e l’iperconnessione alla rete sia la nostra cifra. Tanto da farci sottovalutare quanto possiamo essere pedanti e noiosi mentre rendiamo [...]
Coloro che vogliono mangiar sano, ma non privarsi del tutto dei piccoli piaceri della tavola, possono facilmente rivolgersi agli svariati sostituti dello zucchero presenti in commercio. [...]
ho una particolare fissazione per i numeri tondi. il volume dell'autoradio deve essere impostato a multipli di cinque, non sopporto i mezzi minuti al microonde, non posso lasciare un libro a [...]
È finalmente giunto il momento di raccontare della mia esperienza di visita presso i Molini Bongiovanni di Cambiano. La visita è avvenuta a luglio e già tempo fa ho pubblicato lo storify [...]