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La tua cioccolata calda è poco ‘cioccolatosa’? Certo, non aggiungi mai questo ingrediente segreto: così viene una meraviglia

Se vuoi gustare una cioccolata calda “cioccolatosa” come al bar, aggiungi questo ingrediente segreto. Questo è il periodo perfetto per iniziare a bere la cioccolata calda al pomeriggio [...]

tags : amaro fuoco latte mais bar bianco zucchero sciogliere cioccolato mescolando
dal 6 November 2024 su:
ricetta alcolici dolci

Se hai assaggiato la torta mandorle e cioccolato di Ikea, sai di cosa parlo: ora puoi fartela a casa, é uguale

Vuoi realizzare qualcosa di buonissimo che hai assaggiato nei negozi Ikea? Ecco la ricetta che devi provare subito. Tanti ingredienti ma facile da fare. Concludere un pasto con una fetta di [...]

tags : fuoco forno latte burro torta farina bianco cioccolato zucchero biscotto
dal 6 November 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Mia nonna ama i cantucci, ma non riusciva più a mangiarli: così li ho rifatti come gli originali, ma morbidi e l’ho fatta felice

Per ottenere dei cantucci buoni come gli originali ma con una consistenza più morbida, prova questa ricetta. I cantucci sono dei biscotti tipici toscani con mandorle e cioccolato, perfetti da [...]

tags : forno frutta amaro latte burro dolci farina bianco cioccolato cappuccino
dal 6 November 2024 su:
ricetta alcolici dolci

Podere Casaccia | Come possono andare d’accordo medicina e biodinamica

C’è il mondo del vino e poi c’è un universo parallelo chiamato Toscana dove mi perdo come Major Tom in Space Oddity. Eppure, a dispetto di percezioni ed apparenze, la Toscana rappresenta [...]

tags : chianti trebbiano rosato cantina malvasia vermentino sangiovese igt passito albicocche
dal 6 November 2024 su:
alcolici vino locali

Reazione di Maillard. Cos’è e come gestirla in cucina

Quando si parla di cucina prima o poi si sente nominare anche la reazione di Maillard. Ma cos’è e come realizzarla al meglio per rendere i nostri piatti buoni e salutari? In questo [...]

tags : soia salsa fuoco forno amaro burro pane pollo bianco dolci
dal 6 November 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Agnolotti fatti in casa, il condimento per un piatto piemontese da leccarsi i baffi

Gli agnolotti sono un piatto tipico piemontese conosciuto in quasi tutta Italia. Rappresentano una specialità di pasta dalla forma quadrata farcita con degli ingredienti facilmente reperibili, [...]

tags : funghi farina bianco burro manzo porro aglio vergine ricetta condire
dal 5 November 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Con il topinambur ci puoi fare anche un bel dolce: questa ciambella stupirà il tuo palato

Il topinambur ha guadagnato campo anche in Italia come alimento facile da abbinare a diverse pietanze. Ma ti aspettavi di farci un dolce? In realtà con il termine generico si descrive la [...]

tags : panna burro dolci latte torta cocco mele riso mais zucca
dal 5 November 2024 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Con un solo ingrediente in più puoi preparare in casa del pane spaziale: una fetta tira l’altra

Rinunciare al pane sulle nostre tavole è davvero difficile, se poi parliamo di questo pane al sesamo la sfida diventa ancora più ardua: è buonissimo. Quanto spesso ci è capitato di pensare [...]

tags : birra latte forno frutta panino grano pane sugo chilo fibre
dal 5 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Aceto troppo forte. I rimedi

L’aceto è un alimento base in molte cucine in tutto il mondo, celebrato per la sua versatilità e il sapore inconfondibile, spero però alcune tipologie di aceto possono rivelarsi davvero [...]

tags : dolci panna brodo mele succo bianco condimento zucchero mescola ricette
dal 5 November 2024 su:
ricetta alcolici dolci

Scopri la salsa perfetta per esaltare i tuoi piatti: l’elegante Beurre Blanc

L'articolo Scopri la salsa perfetta per esaltare i tuoi piatti: l’elegante Beurre Blanc proviene da Ricette della Nonna. La beurre blanc, nata nei pressi di Nantes, è una salsa francese [...]

tags : bianco salsa burro ricette verdure ingredienti francese carni bianche
dal 5 November 2024 su:
ricetta formaggi alcolici

Cronaca di una verticale in 4 annate di Opus One (un vino per molti ma non per tutti)

In occasione della presentazione del catalogo 2024 del distributore Sarzi Amadè a Roma, ho avuto la possibilità di partecipare a una masterclass dedicata a Opus One, presentata in persona [...]

tags : merlot sauvignon cabernet ribes frutta bianco rubino napa vin cru
dal 5 November 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Muffin con kefir, cioccolato bianco, nocciole e cannella

Muffin con kefir, cioccolato bianco, nocciole e cannella Una giornata d'autunno soleggiata ma abbastanza freddina. Ho mille cose da fare. Tra commissioni, un paio di impegni di lavoro ne avrò [...]

tags : dolcetto latte forno dolci farina cocco zona ricetta mescolate cioccolato
dal 5 November 2024 su:
ricetta alcolici dolci

Non l’avevo mai sentita, ma la pasta alla norcina è diventata la mia preferita: mamma che crema

Pasta alla norcina, l’ho provata una volta e adesso la faccio sempre: mai assaggiato un piatto così cremoso. Semplicemente irresistibile! Non tutti la conoscono, ma la pasta alla norcina [...]

tags : pecorino ricetta ricotta grammi bianco panna pentola padella mescolando condimento
dal 4 November 2024 su:
ricetta formaggi alcolici

Sedano rapa in agrodolce

Ed eccoci a novembre, un mese triste, buio e pure lunghissimo! Nonostante abbia solo 30 giorni risulta sempre infinito, sarà il clima bigio e nebbioso o anche le giornate che si accorciano [...]

tags : fuoco frutta bianco grana pesci rapa zucca ricette verdure agrodolce
dal 4 November 2024 su:
ricetta frutta verdura dolci

Ho scoperto il merluzzo all’orientale e ormai lo faccio sempre: con tante mandorle e…mamma che buono

Una ricetta buona e particolare allo stesso tempo. Se non lo hai mangiato il merluzzo così devi rimediare subito! Finirà in men che non si dica. Non tutti amano il pesce e spesso inventiamo [...]

tags : farina bianco ricette fuoco salsa riso secco aglio vergine ricetta
dal 4 November 2024 su:
ricetta vino frutta verdura

Graukäse, alla scoperta di uno dei formaggi più magri al mondo

E se vi dicessimo che esiste un formaggio dal gusto potente e dall’aroma complesso che apporta meno di 200 calorie per etto? Non si chiama miracolo, si chiama Graukäse, letteralmente [...]

tags : ligure frutta maiale bianco grammi stampa latte chili doc secco
dal 4 November 2024 su:
formaggi ricetta vino

Visite (im)possibili | Sono stato in cantina da Coche-Dury

Davanti alla Targhetta con su scritto Coche-Dury per un attimo ho rivisto i miei ultimi vent’anni di viaggi borgognoni. Mi sono passate davanti tutte le visite memorabili che ho fatto, gli [...]

tags : cantina amaro noce vini cru bianco ricette degustazione chiacchiere vendemmia
dal 4 November 2024 su:
alcolici vino carne e pesce

Tarallucci furbi croccantissimi, facciamoli in meno di 30 minuti e vedrai cosa sgranocchi

Prova questi tarallucci croccanti e furbi con la ricetta rapide e sfiziosa: è lo snack più incredibile che tu possa preparare! Da sgranocchiare così come sono mentre lavoriamo al pc, [...]

tags : dolcetto taralli birra forno farina secco bar rum salumi pollo
dal 3 November 2024 su:
ricetta alcolici vino

È arrivato a costare oltre 2 euro al litro, ma io il sapone per piatti lo faccio in casa a 0 euro: sgrassa proprio tutto

Il sapone sembra quasi essere diventato un bene di lusso visti i costi che le sue tante forme hanno assunto negli ultimi anni, ma una soluzione è a portata di mano La crisi non è solo sulla [...]

tags : reale bianco ricetta costata ingredienti
dal 3 November 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Sembrano nuggets di pollo, ma non c’è affatto carne: a casa mia le divorano subito

Delle finte nuggets di pollo facilissime e sfiziose, senza usare carne assolutamente: vuoi provarle? Scopri subito la ricetta prelibata! Non appena i bambini vedono il pollo in tavola, la loro [...]

tags : bianco fritto farina forno pollo salsa ricetta padella bocconcini ingredienti
dal 3 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Perché la compri? L’uva passa puoi farla in casa senza spendere neppure 50 cent: facilissima

Non c’è bisogno di comprarla, l’uva passa si può fare in casa in modo facile e veloce così da metterla in dispensa e usarla all’occorrenza. L’uvetta è un tipo di [...]

tags : frutta forno dolci uva bianco ricette temperatura agrodolce vitigno sbollentare
dal 3 November 2024 su:
ricetta frutta verdura alcolici

A pranzo ho portato in tavola dei deliziosi gnocchetti sardi con ragù di salsiccia

Il formato di pasta che ricorda delle piccole conchiglie rigate è conosciuto con il termine di gnocchetti sardi, in quanto tipici della regione. Fatti di farina di semola e acqua, non hanno [...]

tags : conchiglie bianco vergine farina fuoco menu secco ricetta broccoli tagliatelle
dal 2 November 2024 su:
ricetta vino pane pasta riso

A tutti piace la pastina, ma questa versione è ancora più saporita: basta con la ‘solita ricetta’

Il comfort food per eccellenza, la pastina diventa ancora più invitante (e irriconoscibile) grazie a questa prelibata ricetta. In brodo oppure asciutta, condita con burro/filo d’olio e [...]

tags : ricetta cicoria ricette bianco brodo pentola classico gorgonzola mascarpone formaggio
dal 2 November 2024 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Cos’è il cioccolato bianco, come sceglierne uno di qualità e cosa cambia rispetto a latte e fondente

A sentirlo nominare, i puristi del cioccolato storcono il naso: per loro, infatti, il cioccolato bianco – semplicemente – non è cioccolato. Diversamente stanno le cose, invece, non solo [...]

tags : greco bianco grammi latte dolci bar panna burro ricette calorie
dal 2 November 2024 su:
ricetta alcolici dolci

Sembra gourmet ma l’ho fatto subito subito: l’arrosto alle mele è di una golosità incredibile

Ecco come preparare un secondo piatto squisito e gourmet in pochissimo tempo, l’arrosto alle mele è la ricetta da provare subito! Quando avete ospiti a pranzo e volete coccolarli con un [...]

tags : fuoco forno maiale salsa brodo mele menu aglio bianco ricette
dal 2 November 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce