Risultati: 1584 per barrique

Tenuta Enza La Fauci - Oblì 2008 Faro Doc

Volle il destino di ritrovarmi seduto al fianco di una Signora che fino in quel momento mi era visivamente sconosciuta. In una laboratorio-degustazione sui vini dell’Etna. Fummo d’accordo, [...]

tags : sangiovese pachino nero d'avola cantina noce zona rubino nocera pietra bianco
dal 26 October 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Cjalsòn Rustic

Cjalsòn Rustic

Ce l'ho fatta!Rossela mi aveva invitata a partecipare a questa raccolta e io lavevo aderito volentieri, poi come succede a volte il tempo è volato e non avevo ancora meso la mia [...]

tags : chardonnay ricette ricetta farina ricotta latte noce secco condire tagliare
dal 26 October 2010 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Pinot nero italiano? Con Fortuna se ne può parlare

Pinot nero italiano? Con Fortuna se ne può parlare

Curioso assaggio di Pinot Nero italiano da Roscioli a Roma. Nei giorni scorsi abbiamo conosciuto un interessante azienda, Podere Fortuna di San Piero a Sieve (FI), per intenderci la zona del [...]

tags : pinot vini zona pinot nero barrique
dal 25 October 2010 su:
vino alcolici
La "Super Toscana" a Stoccolma

La "Super Toscana" a Stoccolma

Non capita spesso a Stoccolma... ma quando capita cerco di non perdermi queste occasioni!Mercoledi' 20 Ottobre si e' tenuta una degustazione di "Super Tuscans" a http://www.grappe.se/.La [...]

tags : chianti syrah cabernet merlot sangiovese dolci degustazione rubino reale ribes
dal 23 October 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
La "Super Toscana" a Stoccolma!

La "Super Toscana" a Stoccolma!

Non capita spesso a Stoccolma... ma quando capita cerco di non perdermi queste occasioni!Mercoledi' 20 Ottobre si e' tenuta una degustazione di "Super Tuscans" a http://www.grappe.se/.La [...]

tags : chianti syrah cabernet merlot sangiovese dolci degustazione rubino reale ribes
dal 21 October 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Dolcetto di Dogliani, elogio del vino contemporaneo

Dolcetto di Dogliani, elogio del vino contemporaneo

Non che sia necessariamente un male, anzi. Di certo non si può ignorare che Dogliani sia ad una manciata di chilometri da Monforte d’Alba e dal confine meridionale del Barolo. Un vicino [...]

tags : dolcetto nebbiolo cantina barolo vitigno alba vini naturale affinamento vendemmia
dal 21 October 2010 su:
alcolici vino locali

Dieci anni e poi...: Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2008

Le Serre Nuove dell'Ornellaia in uscita in questi giorni è pronto a rappresentare nel mondo il ruolo di Second Vin della Tenuta dell'Ornellaia, iniziando il suo viaggio con un pedigree di tutto [...]

tags : merlot cabernet cantina sauvignon annata toscana frutta rubino vin vini
dal 18 October 2010 su:
alcolici vino cucina internazionale
Non ne posso più di quelli che… il vino

Non ne posso più di quelli che… il vino

La scorsa settimana a una degustazione, prima di cominciare a parlare del vino già servito nei bicchieri, ho notato una manina alzata, come a scuola. Un signore gentile e garbato, voleva [...]

tags : prosecco spumante vin mica borgogna champagne barrique degustazione
dal 18 October 2010 su:
alcolici vino pane e pizza

Fattoria di Piazzano e l’idea di Leonardo del Vino a God Save The Wine IV Creavino 21 ottobre

Nell’Empolese la creatività è di casa…le terre di Leonardo da Vinci non potevano non generare un substrato dove molte cantine attingono per realizzare i loro vini. Michela Bettarini [...]

tags : chianti merlot igt sangiovese syrah punti secco wine vin vini
dal 15 October 2010 su:
vino alcolici
Un sommelier (per) senzapanna

Un sommelier (per) senzapanna

Da oggi c'è una novità, in realtà due.La prima è che mi sonoofferta come #tutor per i vini dell'Alto Adige per il progetto di Vittorio Rusinà @tirebouchon su facebook, twitter o [...]

tags : pecorino chardonnay porro riso vini reale ricetta sommelier formaggio barrique
dal 14 October 2010 su:
alcolici vino frutta verdura

Bastano 100 euro per adottare una vigna e fare il vostro Chianti (senza barrique): l’idea di Sant’Appiano

Salto i convenevoli che ormai Sant’Appiano la conoscete già. Però magari non sapevate che era possibile con un importo minimo adottare un filare di vigneto chiantigiano (siamo a [...]

tags : chianti cantina vergine toscana toscano osteria romana dolci vini zona
dal 14 October 2010 su:
alcolici locali vino
Pinot Nero in Toscana: è arrivata la nouvelle vague?

Pinot Nero in Toscana: è arrivata la nouvelle vague?

LA serata è stata sentita, partecipata e ricca con i produttori in gara tutti presenti in incongnito e molti altri tra produttori enologi ed agronomi presenti in cerca di spunti e di confronti. [...]

tags : pinot cantina salumi toscana toscano pomino rufina vini zona carne bianca
dal 12 October 2010 su:
alcolici vino carne e pesce
Le super tre stelle 2011 della Guida vini di Veronelli, senza se e con tanti “mah”

Le super tre stelle 2011 della Guida vini di Veronelli, senza se e con tanti “mah”

La lista delle “Super tre stelle” della Guida Vini di Veronelli esce su Intravino con colpevole ritardo, causa festeggiamenti in corso nella redazione: primo posto nella classifica [...]

tags : conero barolo albana barbera freisa merlot sagrantino chardonnay carmignano barbaresco
dal 9 October 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
“B” come Barrique

“B” come Barrique

Durante le degustazioni dei vini base, ci troviamo sempre una massa di campioni così numerosa che, per celerità, sulle bottiglie vengono scritte a pennarello abbreviate le caratteristiche di [...]

tags : passito chardonnay francese vini barrique vendemmia vinificazione
dal 8 October 2010 su:
alcolici vino cucina internazionale
Sangiovese. Passato di moda?

Sangiovese. Passato di moda?

Ho compiuto 41 anni nei giorni scorsi, non sono vecchia, diciamo che mi appresto a passare di moda. Riflettendo sull’incedere ineluttabile dell’età, sono stata assalita da due sostanziali [...]

tags : chianti pinot brunello di montalcino nebbiolo sangiovese riserva toscana langhe sangiovese di romagna vini
dal 8 October 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
Leonardo Di Vincenzo and the Porter Day

Leonardo Di Vincenzo and the Porter Day

A Roma le birre artigianali si bevono in pochi posti, pochi ma buoni e fornitissimi. Da qualche tempo si trovano anche in via delle Giustiniana. Tutti i giorni una piccola selezione, in [...]

tags : sangiovese gelato bufala ravioli frutta cipolle birra mais secco dolci
dal 8 October 2010 su:
dolci alcolici frutta verdura
Naturali o gasati? Quale vino scegliere?

Naturali o gasati? Quale vino scegliere?

I cosiddetti “vini naturali” sono un fenomeno che negli ultimi anni ha polarizzato appassionati operatori e critici spingendoli su due fronti (altri due fronti…) fieramente [...]

tags : cantina vini uva naturale zucchero vendemmia barrique agricoltura biologica
dal 7 October 2010 su:
alcolici frutta verdura
Tutte le strade portano a…

Tutte le strade portano a…

Non mi interessa proporre improbabili mediazioni grigiastre, per far finire la discussione a tarallucci e vino. Né voglio alimentare la convinzione che si possa accettare disinvoltamente una [...]

tags : fico vini annata espresso vendemmia barrique alimentare
dal 5 October 2010 su:
alcolici vino frutta verdura

Don Anselmo 1999 - Paternoster

Un pranzo fra amici accompagnato da un monumento!Aglianico coltivato su impianti ad alberello di età avanzata e rese bassissime, a 600mt slm nelle brulle colline del Vulture nel comune di [...]

tags : aglianico vulture barrique
dal 4 October 2010 su:
vino alcolici
Umberto Cesari presenta il catalogo Natale 2010

Umberto Cesari presenta il catalogo Natale 2010

Il Natale si avvicina ed è ormai tempo di pensare ai regali da far trovare sotto l'albero. L'azienda Umberto Cesari ha preparato per il Natale 2010 un catalogo arricchito da nuovi contenitori e [...]

tags : passito merlot sangiovese chardonnay pignoletto bianco coppia brut doc annata
dal 29 September 2010 su:
alcolici vino pane pasta riso
Laboratori sullo champagne a Roma, Remigio

Laboratori sullo champagne a Roma, Remigio

E' pronto il nuovo programma Slow Food Roma. Si può trovare a questo link: http://www.slowfoodroma.it/eventi/roma.Tra tanti eventi sottolineo la presenza di un laboratorio sullo champagne [...]

tags : brioche salmone bufala salumi bio caprini pomodori piemontese mozzarella champagne
dal 28 September 2010 su:
alcolici formaggi carne e pesce

Stupor Mundi - Carbone Vini - Aglianico Del Vulture doc

Lo Stupor Mundi è il vino di punta dell'azienda Carbone, prodotto da uve 100% aglianico del vulture dai vecchi vigneti dell'impianto di Piani dell'Incoronata a Melfi.L'azienda Carbone è [...]

tags : aglianico ribes vini doc punta vulture barrique francese aglianico del vulture frutta
dal 27 September 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Montecucco vs Sudafrica: due territori, due laboratori

Montecucco vs Sudafrica: due territori, due laboratori

All’interno della rassegna La Cucina al Centro di Cantina PieveVecchia ho organizzato un piccolo seminario con cena abbinata sui vini sudafricani di cui molti hanno parlato per via dei [...]

tags : cantina fiano syrah igt vermentino chardonnay sangiovese anice frutta bosco
dal 27 September 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Vini, new entry nel listino Sarfati: La Petite Baigneuse

Vini, new entry nel listino Sarfati: La Petite Baigneuse

Rossi autentici, solidi e scalpitanti dal Sud della Francia. Un nuovo produttore di vini naturali francesi entra nel listino d'importazione Sarfati. Ad arricchire l'offerta di vini di vignaioli [...]

tags : cantina mora vin vini francese viticoltura barrique affinamento
dal 27 September 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Grapperie Aperte 2010, Distillerie Francoli: impatto ambientale sempre a zero

Grapperie Aperte 2010, Distillerie Francoli: impatto ambientale sempre a zero

Anche quest'anno le Distillerie Francoli prenderanno parte a Grapperie Aperte. Domenica 10 ottobre si apriranno le porte del magnifico mondo della Grappa, con la possibilità di scoprire quale [...]

tags : ghemme vespolina moscato nebbiolo vitigno verdure bianco vini grappe vinacce
dal 22 September 2010 su:
alcolici vino ricetta