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La scorsa settimana a una degustazione, prima di cominciare a parlare del vino già servito nei bicchieri, ho notato una manina alzata, come a scuola. Un signore gentile e garbato, voleva [...]
Nell’Empolese la creatività è di casa…le terre di Leonardo da Vinci non potevano non generare un substrato dove molte cantine attingono per realizzare i loro vini. Michela Bettarini [...]
Da oggi c'è una novità, in realtà due.La prima è che mi sonoofferta come #tutor per i vini dell'Alto Adige per il progetto di Vittorio Rusinà @tirebouchon su facebook, twitter o [...]
Salto i convenevoli che ormai Sant’Appiano la conoscete già. Però magari non sapevate che era possibile con un importo minimo adottare un filare di vigneto chiantigiano (siamo a [...]
LA serata è stata sentita, partecipata e ricca con i produttori in gara tutti presenti in incongnito e molti altri tra produttori enologi ed agronomi presenti in cerca di spunti e di confronti. [...]
La lista delle “Super tre stelle” della Guida Vini di Veronelli esce su Intravino con colpevole ritardo, causa festeggiamenti in corso nella redazione: primo posto nella classifica [...]
Durante le degustazioni dei vini base, ci troviamo sempre una massa di campioni così numerosa che, per celerità, sulle bottiglie vengono scritte a pennarello abbreviate le caratteristiche di [...]
Ho compiuto 41 anni nei giorni scorsi, non sono vecchia, diciamo che mi appresto a passare di moda. Riflettendo sull’incedere ineluttabile dell’età, sono stata assalita da due sostanziali [...]
A Roma le birre artigianali si bevono in pochi posti, pochi ma buoni e fornitissimi. Da qualche tempo si trovano anche in via delle Giustiniana. Tutti i giorni una piccola selezione, in [...]
I cosiddetti “vini naturali” sono un fenomeno che negli ultimi anni ha polarizzato appassionati operatori e critici spingendoli su due fronti (altri due fronti…) fieramente [...]
Non mi interessa proporre improbabili mediazioni grigiastre, per far finire la discussione a tarallucci e vino. Né voglio alimentare la convinzione che si possa accettare disinvoltamente una [...]
Un pranzo fra amici accompagnato da un monumento!Aglianico coltivato su impianti ad alberello di età avanzata e rese bassissime, a 600mt slm nelle brulle colline del Vulture nel comune di [...]
Il Natale si avvicina ed è ormai tempo di pensare ai regali da far trovare sotto l'albero. L'azienda Umberto Cesari ha preparato per il Natale 2010 un catalogo arricchito da nuovi contenitori e [...]
E' pronto il nuovo programma Slow Food Roma. Si può trovare a questo link: http://www.slowfoodroma.it/eventi/roma.Tra tanti eventi sottolineo la presenza di un laboratorio sullo champagne [...]
Lo Stupor Mundi è il vino di punta dell'azienda Carbone, prodotto da uve 100% aglianico del vulture dai vecchi vigneti dell'impianto di Piani dell'Incoronata a Melfi.L'azienda Carbone è [...]
All’interno della rassegna La Cucina al Centro di Cantina PieveVecchia ho organizzato un piccolo seminario con cena abbinata sui vini sudafricani di cui molti hanno parlato per via dei [...]
Rossi autentici, solidi e scalpitanti dal Sud della Francia. Un nuovo produttore di vini naturali francesi entra nel listino d'importazione Sarfati. Ad arricchire l'offerta di vini di vignaioli [...]
Anche quest'anno le Distillerie Francoli prenderanno parte a Grapperie Aperte. Domenica 10 ottobre si apriranno le porte del magnifico mondo della Grappa, con la possibilità di scoprire quale [...]
Una volta ci sono andato a Chateau Margaux, ma ho trovato chiuso. Ho suonato il campanello ma non mi risposto nessuno, forse erano in bagno, forse stavano tutti in cantina a martellare le [...]
Il fatto è che in generale ci piacciono quei vini che riescono ad esprimere il territorio che li vede nascere. Tutto qui, è molto più semplice di quanto non possa apparire. Difficilmente [...]
Bere in modo intelligente e responsabile, è questo il messaggio dalla Cantina di Miss Italia. Dieci barrique da decorare. E dieci miss che si sfidano a colpi di spray e fantasia.La seconda [...]
Il Pallagrello oggi è un fenomeno di mercato – 350mila bottiglie sempre esaurite tra bianco e rosso, e prezzo delle uve in crescita ogni anno – ma nel casertano questo vitigno un [...]
La bellezza dei monumenti, la bonta’ della pasticceria e della cucina la rendono un isola incantevole…stupendi i suoi dintorni, Mondello, Monreale, Terrasini… Be’ si [...]
Il titolo del Talk Show che si è svolto a SoaveVersus 2010 lo vedete sopra, sulla raccolta di foto relative all' intera manifestazione.Il mio ospite, il dott. Sergio Venturettti [...]
M.I. 2007 Dove: Sicilia - Italia Denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata Tipologia: Rosso Vitigni: Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio Alcool: 13,50 Prezzo: 40 circa Data [...]
