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Ristorante Anna Ghisolfi Chef/Patron in Sala Enrico Merli – Tortona (AL)

Romantica e al contempo pratica, Anna Ghisolfi propone ai suoi ospiti una cucina creativa frutto dell’elaborazione quotidiana di ingredienti di stagione, carni e verdure del tortonese, [...]

tags : soia cortese passito moscato cantina lonza dolci lardo burro succo
dal 14 September 2023 su:
frutta verdura alcolici vino

Insalata con burrata affumicata, pesche, prugne e pomodori

Insalata con burrata affumicata, pesche, prugne e pomodoriIl giorno di Ferragosto io e mio marito siamo stati raggiunti al lago dai nostri amici. La giornata si preannunciava molto calda e, già [...]

tags : pesche frutta prugne lugana olive dolci bianco burrata affumicata condimento
dal 13 September 2023 su:
ricetta frutta verdura locali

A Napoli la genovese si fa così: il segreto che la rende leggera e digeribile

La pasta alla genovese a Napoli è una istituzione, la ricetta è molto antica ma solo così la gusti leggera e più digeribile. Quando dite pasta alla genovese alla mente arriva [...]

tags : campana bianco vergine carote ricetta fuoco kg sugo salsa ortaggi
dal 10 September 2023 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Pizza con zucchine, pomodorini e stracciata

Pizza con zucchine, pomodorini e stracciata Una calda giornata di agosto. Un giro al mercato di mattina molto presto per scegliere con calma frutta e verdura e non trovare troppa folla e nemmeno [...]

tags : roero arneis forno frutta farina birra mozzarella pizza aglio bufala
dal 6 September 2023 su:
frutta verdura alcolici vino

Insalata di stoccafisso con cottura a vapore in pentola a pressione

Lo stoccafisso, un antico protagonista della tradizione culinaria italiana, nasce dal merluzzo essiccato all’aria aperta nelle fredde terre del Nord Europa. Riportato in Italia dai marinai di [...]

tags : marino olive bianco vapore italiana pentola pentola a pressione
dal 4 September 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Non esiste sughetto di pesce più economico: pancia e portafoglio pieno con questo trucco

Con questo sughetto di pesce risparmiate parecchi soldi e soddisferete anche l’esperto di pesce più intransigente. Ecco il trucco del momento.  Non è certamente il migliore momento [...]

tags : salsa marino bianco aglio secco kg sugo ricette ricetta ingredienti
dal 30 August 2023 su:
ricetta vino frutta verdura

Il segreto per pulire i gamberi: il trucco vincente in un solo gesto

Scoprire il segreto per pulire i gamberi in modo impeccabile rappresenta una vera e propria conquista. I gamberi, con il loro sapore prelibato, si prestano a una varietà infinita di [...]

tags : pulire bianco amaro secco ricette gambero bianco secco antipasti crostacei frittura
dal 29 August 2023 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Perché sempre più persone stanno mettendo dei sassi in padella? La ricetta è geniale

Forse potrà sembrarti strano, ma molte persone hanno cominciato mettere dei sassi in padella: il motivo è sbalorditivo! Sai perché moltissime persone hanno iniziato a mettere dei sassi di [...]

tags : grammi ricetta bianco aglio secco pentola padella pomodorini condimento spaghetti
dal 27 August 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

I vini preferiti dalle donne, quale devi scegliere per fare colpo

Quali sono i vini preferiti dalle donne? Pare ci siano delle spiccate preferenze delle degustatrici di vino. Indaghiamo le nuove tendenze. Il numero delle donne che beve vino aumenta, rispetto a [...]

tags : sauvignon pinot cerasuolo cabernet degustazione menu vini frutta bianco cabernet sauvignon
dal 27 August 2023 su:
vino alcolici locali

Con un po’ di ricotta e del profumato basilico, ecco il primo piatto cremoso ed avvolgente che farà impazzire tutti

Questo primo piatto è davvero speciale. I tuoi ospiti saranno entusiasti e ti chiederanno sicuramente la ricetta. Tutti faranno il bis. Gli ingredienti sono pochi e facili da reperire. Questo [...]

tags : bianco brodo riso fara grammi ricetta ingredienti ricotta risotto parmigiano
dal 24 August 2023 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Caponata con patate, la ricetta più ricca per conquistare tutti i golosoni della famiglia

La ricetta della caponata con patate in padella è facilissima ed è una delle varianti più semplici e sfiziose della caponata alla siciliana. In estate potete portare in tavola una deliziosa [...]

tags : verdure capperi padella ricetta vergine menu olive bianco zucchine pomodori
dal 23 August 2023 su:
ricetta frutta verdura dolci

Alla scoperta del Sichuan: il Pollo Kung Pao

Agosto di esplorazione, questo, per tre influencer italiani: Laura Comolli, Roberto De Rosa e Nicolò Leone, in partenza questo 24 verso la Cina per un viaggio promosso dall’Associazione [...]

tags : soia aglio punta pollo porro secco wok riso salsa cinese
dal 19 August 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Caponata al forno, la ricetta leggera e senza frittura di un classico della cucina siciliana

Per un contorno leggero e profumato provate la ricetta della caponata al forno, una variante semplice e gustosa della caponata siciliana. Se per il vostro menu estivo state cercando [...]

tags : ricette vergine ricetta calorie bianco forno mele menu olive capperi
dal 18 August 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Caponata di pesce spada alla siciliana, ricetta del secondo ricco e profumato facilissimo da fare

La caponata di pesce spada alla siciliana è una ricetta facile da fare per portare in tavola un piatto gustoso a base di pesce e di verdure. Se volete portare in tavola un piatto ricco di gusti [...]

tags : ricetta verdure capperi padella vergine ricette mele olive bianco zucchine
dal 17 August 2023 su:
ricetta frutta verdura dolci

Questa minestra fredda è perfetta per Ferragosto, non bisogna cuocere nulla

A Ferragosto preparate questa deliziosa minestre fredda, è perfetta per voi che non volete stare ai fornelli perché non bisogna cuocere niente! Finalmente sta per arrivare il 15 di agosto e [...]

tags : vergine ricetta bianco menu kg verdure ortaggi ingredienti cetriolo peperoni
dal 12 August 2023 su:
ricetta frutta verdura locali

Non hai mai usato le cipolle in questo modo: il trucco per un contorno favoloso

Se vuoi preparare un contorno semplice e favoloso devi assolutamente procurarti delle cipolle: Il trucco per una ricetta con i fiocchi! Ti sei dimenticato di andare a fare la spesa e in casa ti [...]

tags : mescola bianco forno mele ricetta cipolle mescolando spaghetti padella chilogrammi
dal 10 August 2023 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Pollo alle mandorle

Una ricetta che preparo da tanti anni e che manca nel blog, quindi perchè non approfittare della rubrica ABC - un Mondo di ingredienti e aggiungerla agli elenchi?E' veloce, semplice da [...]

tags : soia fuoco cinese salsa secco riso farina pollo bianco ristorante
dal 8 August 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pollo con i peperoni dello chef Max Mariola

Saranno milioni gli italiani pronti a festeggiare il Ferragosto fuori casa, tra picnic, pranzi e grigliate con gli amici. Che sia al mare, in montagna o in agriturismo, il 15 agosto è [...]

tags : maiale romana bianco mariola ricetta forno fuoco aglio sugo pollo
dal 8 August 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Hai mai fatto il tiramisù al limone? Con la ricetta di Sal de Riso farai un figurone

Il tiramisù al limone di Amalfi di Sal de Riso è un’esplosione di profumo e di dolcezza. La sua ricetta è tutta da scoprire, eccola! Se ancora non hai mai provato il tiramisù al limone [...]

tags : farina limoni bianco ricette mescola forno fuoco panna riso burro
dal 1 August 2023 su:
ricetta dolci pane pasta riso

La vera sangria si fa solo così, in Spagna non dimenticano mai questo passaggio fondamentale

Sai come si fa la vera sangria? C’è un piccolo dettaglio che molti non conoscono e che la rende unica e indimenticabile. Ecco qual è. La sangria è una delle bevande che identifica la [...]

tags : pesche limoni menu mele uva pere frutta bianco zucchero cocktail
dal 1 August 2023 su:
ricetta frutta verdura locali

La ricetta garantita dalla nonna delle zucchine sott’olio: con questa non avrai brutte sorprese in cucina

Ideali da gustare come contorno tutto l’anno: con la ricetta della nonna prepari le zucchine sott’olio più buone di sempre! Buone in ogni versione, sono uno degli ortaggi più amati [...]

tags : ricetta bianco aglio verdure ortaggi melanzane zucchine pentola sbollentare
dal 29 July 2023 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Aperitivo in casa, non può mancare lo Spritz: la ricetta passo dopo passo per non sbagliare

Come sarebbe un aperitivo senza lo Spritz? Non lo vogliamo nemmeno immaginare, invece andiamo a vedere come si prepara. La ricetta dello Spritz è molto semplice, ma conosci la sua storia? Oggi [...]

tags : prosecco ricetta bianco china vini olive martini spumante ingredienti internazionale
dal 28 July 2023 su:
ricetta alcolici vino

Basta cucinare il pesce spada in padella, questa ricetta lo rende veramente appetitoso: mai mangiato così

Porta in tavola un delizioso secondo piatto estivo a base di pesce spada, farcito con un ripieno gustosissimo, scopri qual è! Oggi andiamo a cucinare il pesce spada in modo sfizioso e diverso [...]

tags : pecorino verdure capperi ricetta padella vergine olive bianco ricette griglia
dal 26 July 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Cozze al sugo, la ricetta economica e veloce per un piatto di mare dal gusto straordinario che non stanca mai

La ricetta delle cozze al sugo è ideale per chi vuole gustare un piatto di mare semplice ma anche economico. Ecco come farlo passo passo. Gusta le cozze al sugo se vuoi portare in tavola un [...]

tags : brodo fuoco cozze pane aglio kg sugo menu bianco ricette
dal 22 July 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Golden Sangria, la variante della famosa bevanda è il cocktail ideale per le tue cene estive

Per rendere più vivace l’atmosfera delle tue cene estive che ne dici di provare la ricetta della Golden Sagria? Piacerà agli intenditori! La sangria è uno dei cocktail spagnoli più [...]

tags : rosato bianco ricetta ricette frutta uva succo lamponi liquore cocktail
dal 20 July 2023 su:
ricetta alcolici vino