Pelare, sciacquare e tagliare le cipolle in fettine.
Tagliare le salsicce in pezzetti.
Scaldare a fuoco medio-alto 2 cucchiai d’olio in una padella antiaderente.
Aggiungere i pezzetti di salsiccia e le foglie di alloro.
Lasciarli cuocere per circa 8-10 minuti, mescolandoli fino a quando diventano dorati e ben sigillati.
Sfumare la salsiccia con il vino bianco e lasciare evaporare la componente alcolica, poi togliere la salsiccia dalla padella e metterla da parte.
Scaldare l’olio rimasto nella stessa padella ed unire le cipolle e qualche cucchiaio d’acqua [...leggi]
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