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Benvenuti da “Del Ponte“, dove la Liguria si mette in tavola, proprio nel cuore pulsante di Milano! Questo non è solo un ristorante, ma un vero viaggio nei sapori autentici della [...]
Un “sì, lo voglio” all’ombra degli archi dorati. È successo ad Avellino, ma con la consueta magia internettiana se ne parla ormai un po’ per tutto lo Stivale: Michele e [...]
Tumbet o Tombet è un piatto tradizionale dell’isola di Maiorca; è composto da strati di fette di patate, melanzane e peperoni rossi precedentemente fritti separatamente in olio d'oliva. Poi [...]
Un trucco speciale per far aderire perfettamente la carta da forno alla teglia: è più semplice di quanto immagini e non avrai più problemi! Se per qualcuno cucinare con questo caldo è un [...]
Il fungo di Borgotaro Igp è un porcino di forma arrotondata e carnosa, con un odore gradevole e un sapore aromatico. La chef Maria Tomoiaga del ristorante Vecchio Borgo di Borgo Val di Taro [...]
Benedetta Rossi lo scorso anno ha perso un pilastro della sua vita: cosa è successo nel giorno più buio dell’amato volto Tv. Gli amanti della cucina e dei cooking show provano un sincero [...]
Sei sicura di cuocere la pasta in modo “smart”? Ti sveliamo 2 trucchi che cambieranno per sempre la tua vita in cucina. Se in amore vince chi fugge, di certo in cucina vince chi [...]
L’estate è il momento perfetto per esplorare l’Europa, immergersi nelle sue culture così diverse e, naturalmente, gustare il suo delizioso street food! Dalle coste del [...]
Grande festa per Damiano Carrara, il noto pasticcere è diventato papà per la prima volta: il primo scatto di Dafne. Damiano Carrara e la moglie Chiara Maggenti hanno finalmente potuto [...]
Lutto nel mondo del cinema, è morto Alain Delon, divo iconico e controverso che ha sempre avuto un debole per l’Italia e per il suo cibo. L’attore francese che ha interpretato tante [...]
Non tutti lo sanno o se ne ricordano ma Varese (a un passo dalla Svizzera e ai piedi delle Prealpi lombarde) ha tanta storia, e anche la sua gastronomia è degna di attenzione. Proprio dalla [...]
È davvero un momento speciale quello che sta vivendo Damiano Carrara: il pasticcere ha mostrato il suo rientro a casa con tanto di dedica. Damiano Carrara si è fatto conoscere in Tv in veste [...]
Riscopri il sapore autentico della tradizione con questa torta di mele: ecco la ricetta semplice che ti farà rivivere i ricordi di infanzia. Non c’è niente di più buono di una bella [...]
“Il cibo unisce le persone a molti livelli diversi. E' nutrimento dell'anima e del corpo; è davvero amore." – Giada De Laurentiis Cucinare per me è una terapia. È una forma d'arte [...]
Fare una zonazione nel mondo del vino sta diventando sempre più pratica tanto necessaria quanto banale. La banalizzazione di un principio tanto giusto quanto quello di mappare e indagare le [...]
Drink your Milk, o “Bevi il tuo latte” tanto per intenderci. Parole tutt’altro che complesse: quel che potrebbe far sorgere un po’ di dubbi, però, è il loro significato [...]
Fiocco rosa a casa Carrara Maggenti: “Benvenuta al mondo Dafne” si legge infatti in un post pubblicato dalla coppia sui propri profili Instagram, “amore della nostra [...]
Vi abbiamo raccontato tutto quello che c’è da sapere sul sushi: un mondo amplissimo e ricco di storia e fascino, nonostante la sua apparente semplicità di “solo” pesce e [...]
Gli italiani non fanno mistero dell’amore che hanno per la tavola. Trascorrere il tempo a gustare prelibate pietanze, magari in compagnia degli… L'articolo Quante ore trascorriamo a [...]
Immaginate: gustare il Mont Blanc sul Mont Blanc. Da agosto 2024 l’anafora gastronomica diventa realtà. Allo Skyway Monte Bianco, la spettacolare funivia che porta fino a Punta [...]
di Santa di Salvo Emanuele Petrosino non lo dice perché è riservato, ma una delle grandi novità della stagione napoletana è il suo arrivo al Grand Hotel Vesuvio. Gustare una sera, sulla [...]
Ci sono saperi e sapori che si tramandano in ogni famiglia: e naturalmente quella di Benedetta Rossi non fa eccezione… I piccoli segreti di cucina che ogni famiglia custodisce gelosamente [...]
Addio Ten, benvenuto Try Che fine ha fatto Ten? Dopo 17 mesi (e 170 consigli) sentivamo il bisogno di cambiare qualcosa alla nostra rubrica collettiva di assaggi. Meno genericità e [...]
Benedetta Parodi e la sua mamma Laura sono davvero due gocce d’acqua: impossibile distinguerle, si somigliano tantissimo. Il 5 agosto è stato il compleanno della mamma di Benedetta e Cristina [...]
Probabilmente pensando alla figura del gourmet, l’immagine che associamo non è certo quella dell’atleta olimpico, un professionista (anche) dell’alimentazione che assume calorie e [...]
