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Ecco i vini premiati dalla guida Slow wine per la Valpollicella:VINI SLOWValpolicella Cl. Sup. Campo Morar 2009 - VivianiValpolicella Cl. Sup. Taso 2009 – Villa BelliniAmarone della [...]
Continua il giro per scoprire l’Italia vitivinicola così come è emersa durante i lavori di redazione di Slow Wine 2013. Andiamo a vedere cos’è successo in Valpolicella, questa [...]
Se l’intento era quello di sturpirci, beh, ci sono riusciti alla grande. Il primo posto in classifica di un vino bianco, il Trebbiano di Valentini, non è cosa da tutti i giorni. La giuria [...]
Oggi a Milano all’hotel Grand Visconti Palace, viene presentata la classifica dei 50 migliori vini italiani che è stata anticipata dal Corriere della Sera. La manifestazione ogni anno si [...]
Questa è stata la prima volta che ho fatto il risotto all'Amarone. Qui in Veneto è un risotto molto apprezzato visto che è proprio questo il territorio dell'Amarone della Valpolicella. [...]
Sabato 29 settembre 2012 la Cantina di Negrar torna a proporre l'appuntamento enoculturale prefestivo per far conoscere la Valpolicella attraverso il racconto e la degustazione dei vini del [...]
Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2013, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]
Eccoci qui con un primo piatto che avevo preparato prima delle vacanze. E' un'alternativa alla classica pizzaiola che ho arricchito con speck e Tuma dla Paja® Beppino Occelli un formaggio [...]
Si tratta di uno dei 5 vini Amarone della linea 'Espressioni' Domini Veneti, frutto di un lavoro di ricerca durato oltre 10 anni nelle cinque vallate della Valpolicella storica.Negrar (Vr). Alla [...]
Grazie al vino che supera le barriere e le rivalità storiche, Dante Alighieri torna con un vino estivo che porta il nome della sua famiglia a Verona con il figlio che acquista terreni nel [...]
Da domenica 9 settembre tutti in vigna con Benvenuta Vendemmia, l'appuntamento del Movimento Turismo Vino (www.movimentoturismovino.it) per vivere il fascino della raccolta delle uve secondo [...]
Sardegna, terra di vacanze estive – caldissime quest’anno – e di possibili sfide come questa alla cieca tra Turriga e Keramos, entrambi del 2004. L’occasione è una [...]
La premiazione del Campionato Italiano del salame organizzato dall'Accademia delle 5T con il patrocinio del MIPAAF, avrà luogo a Roma il 15 settembre alle ore 11 in concomitanza con [...]
Iniziata la vendemmia nei vigneti di Roncà. Riduzione dell'impatto ambientale e valorizzazione della collina gli imperativi della raccolta 2012.E' iniziata con le varietà precoci la [...]
Centosettanta vini in degustazione, provenienti da 14 regioni italiane, ed una francese, per un totale di 28 aziende vinicole e 6 alimentari. Questi sono i numeri della quinta edizione della [...]
Come anticipato a gennaio, nel corso di Anteprima Amarone 2008, il Consorzio Tutela Vini Valpolicella, attraverso il proprio Cda, ha deciso la costituzione di un tavolo di concertazione per [...]
'I controlli straordinari disposti in questo periodo estivo dai Nuclei Antifrodi Carabinieri hanno evidenziato quanto sia importante mantenere alta l'attenzione sul rispetto delle regole nella [...]
Che ne dite, aspettando la seconda edizione di "Salumi in Villa", dal 3 al 5 novembre 2012 a Villa Braida, Mogliano Veneto, di far luce su qualche pregiudizio legato ai salumi?La mortadella e il [...]
'Il 2012 sarà un'annata qualitativamente ottima per l'Amarone'. Così Carlo Speri, vicepresidente delle Famiglie dell'Amarone d'Arte, conferma le previsioni sulla vendemmia dell'anno in corso: [...]
Dall'Etna ai Navigli degustazioni e concerti a cielo aperto con il Movimento Turismo Vino e Città del Vino.(Roma, 1 agosto 2012). Assaggi sotto le stelle cadenti, brezza estiva e spettacoli a [...]
Enoteca Italiana, l'ente nazionale vini, stila una classifica delle eccellenze più richieste per queste vacanze 2012 da nord a sud. I turisti abbandonano i grandi classici per sperimentare [...]
Cresce il numero dei riconoscimenti conquistati dall’Amarone Rocca Sveva 2006, opulento rosso firmato da Cantina di Soave e simbolo dell’enologia italiana nel mondo. All’International Wine [...]
Valpolicella, Amarone e Recioto: alla scoperta dell’inconfondibile gusto dei vini Trabucchi con Andrea Gori e Raffaella Trabucchi a God Save The Wine alla Fattoria di Maiano in questo [...]
Piatti distribuiti da Nedo Casalinghi Buongiorno a tutti, oggi vi propongo degli involtini di carne che racchiudono un ripieno delizioso di formaggio Crutin, un formaggio impreziosito da [...]
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Buongiorno! "L'amicizia è il vino della vita" diceva Edward Young (1683 - 1765) "Nella vita le amicizie si brindano con tanto vino" dico io. Non c'è serata più serena di una [...]
