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Tre risposte per tre domande al pastry chef Giudici

Tre risposte per tre domande al pastry chef Giudici

E' venerdì il giorno delle risposte pastry di qubì. Rubrica curata da Giulia Godeassi con la preziosa collaborazione del pastry chef Alessandro Giudici.  1. Eva de Marco via Facebook [...]

tags : latte fuoco panna riso bio forno ricetta ingredienti mescolando microonde
dal 15 May 2020 su:
ricetta dolci
Gusto e convivialità al Bertie's Bistrot

Gusto e convivialità al Bertie's Bistrot

Al Bertie’s Bistrot di Nola lo chef Valentino Buonincontri propone un menu gustoso e originale: Hot dog di polpo con patata concia, Ribs di maialino con chutney di mela annurca, Pollo, miso e [...]

tags : pollo polpo pizza menu bufala verdure bistrot dessert risotto piselli
dal 26 March 2020 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Il futuro del vino nei nuovi Quaderni di agricoltura

Il futuro del vino nei nuovi Quaderni di agricoltura

Dopo le collane dedicate al mondo del gusto e a quello dell’artigianato, la Camera di Commercio di Pordenone-Udine prosegue il suo viaggio alla scoperta dei comparti produttivi della sua [...]

tags : sala viticoltura
dal 19 December 2019 su:
locali alcolici
Farmer and Artist appuntamento in Castello

Farmer and Artist appuntamento in Castello

Presentata al Castello di Miramare la prima edizione di FARMER AND ARTIST, una suggestiva e creativa proposta del GAL Carso – LAS Kras con il  Museo Storico e il Parco del Castello di [...]

tags : prosecco salumi sala vini riserva degustazione sommelier formaggio agriturismo
dal 11 December 2019 su:
vino locali alcolici

Kasanova e Luca Trazzi, la nuova collezione K

Arrivano novità molto interessanti da Kasanova! Luca Trazzi e Kasanova presentano il progetto K, una linea di elettrodomestici utili, intuitivi, facili da utilizzare, ma soprattutto [...]

tags : internazionale
dal 2 December 2019 su:
cucina internazionale
In dicembre le cantine friulane MTV sono aperte

In dicembre le cantine friulane MTV sono aperte

  Cantine aperte a Natale è un'ottima occasione per scegliere i vostri regali degustando prelibati vini. La bottiglia di vino rappresenta un dono molto gradito per molte occasioni di [...]

tags : vini
dal 2 December 2019 su:
vino
Crostata all’olio e cacao con cioccolato e composta di zucca

Crostata all’olio e cacao con cioccolato e composta di zucca

Per la frolla all’olio ed il cacao ho preso la ricetta di Elena con qualche modifica, già utilizzata per la Crostata all’olio e cacao con confetture di albicocche e albicocche caramellate. [...]

tags : passito albicocche fuoco forno farina amaro pesche latte mais zucca
dal 14 November 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Orto fai da te: cosa seminare a novembre

Orto fai da te: cosa seminare a novembre

Indice   Novembre, a differenza di ottobre, è il mese in cui l’autunno non è più protagonista, ma inizia a cedere  il passo all’inverno. Poche saranno le semine utili da fare in [...]

tags : carote frutta fave piselli cipolle valeriana superiore temperatura
dal 30 October 2019 su:
frutta verdura vino ricetta
I Mulini del Gusto a Belfiore di Pramaggiore

I Mulini del Gusto a Belfiore di Pramaggiore

 foto Metropolitano.itSabato scorso 12 ottobre 2019 si è tenuto nella splendida location di «Villa Dalla Pasqua» detta la «Castellina» in località Belfiore di Pramaggiore un [...]

tags : cantina piave farina veneta docg doc vini mais monica bianco
dal 17 October 2019 su:
vino alcolici pane pasta riso
Nude per ogni occasione, le torte di Valentina Cappiello vi aspettano in libreria

Nude per ogni occasione, le torte di Valentina Cappiello vi aspettano in libreria

Dal 2 maggio in tutte le librerie potete trovare Nude per ogni occasioni, il nuovissimo libro, targato iFood con le meravigliose naked cake di Valentina Cappiello del blog La ricetta che Vale. [...]

tags : ricette dolci torta ricetta italiana napoletana zucchero chiacchiere
dal 7 June 2019 su:
dolci ricetta locali
Conchiglioni al forno ripieni di ricotta ed erbette

Conchiglioni al forno ripieni di ricotta ed erbette

Adoro la pasta ripiena. Se poi si tratta di una pasta ripiena di ricotta e cotta in forno, ricca e cremosa, siamo quasi in paradiso. Se la pensate come me, dovete assolutamente salvare e rifare [...]

tags : pecorino fiocchetto fuoco forno pulire grammi salsa bianco burro sugo
dal 20 March 2019 su:
ricetta vino frutta verdura

Greco di Tufo, Oro d’Irpinia, Vino come cultura, economia, turismo. Arrivederci al 14 e 15 Giugno 2019!

Da sx Carmen Guerriero, Pasquale Cecere, Teobaldo Acone, Floriano Zambon, Salvatore Guerriero, Felice De Martino; in piedi Domenico Biancardi Si è conclusa sabato scorso, 16 Febbraio 2019, a [...]

tags : docg greco sala vini vin matera martino degustazione italiana irpinia
dal 21 February 2019 su:
vino alcolici locali

Pro Loco Planca, destagionalizzare il turismo, emozioni, autenticità e prodotti di eccellenza nel progetto DOCG Greco di Tufo

La consegna della bandiera L’enogastronomia è sempre più un importante driver di viaggio. Ben il 45% dei turisti italiani negli ultimi tre anni, ha svolto un viaggio con questa motivazione, [...]

tags : monte docg greco martino greco di tufo taverna internazionale
dal 18 February 2019 su:
alcolici vino formaggi
Risotto alla parmigiana per Mtc S-cool

Risotto alla parmigiana per Mtc S-cool

C’era una volta una food blogger che con i risotti proprio non ci prendeva, ci metteva impegno e amore ma i suoi risotti se pur gustosi non riuscivano mai a essere cremosi a dovere. Alla fine [...]

tags : grammi ricetta verdure risotto bianco fuoco riso noce brodo burro
dal 28 January 2019 su:
ricetta pane pasta riso vino

TerrAntica Ristorante Braceria di Baronissi: cucina semplice e genuina e carni pregiate alla brace provenienti da tutto il mondo

di Bruna Sapere In via S. Andrea, nei pressi dell’uscita di Baronissi, dal 2005 c’è TerrAntica Ristorante Braceria, nata da un sogno condiviso da Onofrio Acone e Agostino De Carluccio. [...]

tags : tonno ristorante
dal 8 December 2018 su:
carne e pesce locali
Io, madrina del gattile I GattAstri di Piossasco

Io, madrina del gattile I GattAstri di Piossasco

In questi giorni mi piace pensare che Babbo Natale da me sia già passato. Spero che sia capitato anche a voi di vivere, una dietro l’altra, delle situazioni che vi generano emozioni [...]

tags : punti italiana
dal 23 November 2018 su:
cucina internazionale
Girelle di sfoglia farcite con pomodori secchi, capperi e origano

Girelle di sfoglia farcite con pomodori secchi, capperi e origano

Ed eccomi a partecipare anche questo mese al gioco scambiaricette delle Bloggalline.E' sempre una festa conoscere blog di amiche, che purtroppo si conoscono  solo di vista, ormai il mondo [...]

tags : ricetta ricette dolci pizza capperi padella pomodorini formaggio pomodori ingredienti
dal 20 November 2018 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza
Mystery basket di settembre-ottobre, ecco il vincitore!

Mystery basket di settembre-ottobre, ecco il vincitore!

... e siamo giunti al termine della mia avventura con il contest itinerante Mystery Basket, è stato un vero piacere ospitarlo, e ringrazio di cuore Linda.In questi due mesi abbiamo raccolto [...]

tags : ricette salmone robiola ingredienti
dal 1 November 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi

PANINI SFOGLIATI simil STREGHETTE!

 Piccola idea per riciclare una quantità enorme di impasto per le streghette(qui la ricetta con dosi minimal)Dopo aver riempito ben 4 scatole grandi, di latta, ho deciso che mi sbizzarrivo [...]

tags : burro noce ceci forno ricetta formaggio verdure strolghino
dal 13 October 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
I formaggi del Piccolo Brite al simposio del Basque Culinary Centre

I formaggi del Piccolo Brite al simposio del Basque Culinary Centre

I prodotti del caseificio di Cortina d’Ampezzo del Piccolo Brite saranno a Modena il 24 luglio 2018 in occasione dell’incontro degli chef più autorevoli del mondo. Riccardo Gaspari, [...]

tags : stampa latte caprino formaggio nutrizione alimentare ingredienti
dal 23 July 2018 su:
ricetta formaggi
Fregola con vongole e porcini

Fregola con vongole e porcini

A volte il tuo fruttivendolo di fiducia riesce a farti una sorpresa, come, per esempio, farti trovare gli splendidi porcini freschi, provenienti dal Piemonte. Certamente, non erano regalati: 25 [...]

tags : prosecco fuoco funghi sarda brut kg pulire aglio porcini saltare
dal 13 June 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Tiella di riso, patate e cozze per Quanti modi di fare e rifare

Tiella di riso, patate e cozze per Quanti modi di fare e rifare

Oggi con la rubrica Quanti modi di fare e rifare siano approdati in Puglia, a preparare la tiella!Questo piatto ha origini antiche, fonde la tradizione contadina con il riso e le patate con le [...]

tags : pecorino cozze fiocco forno brodo zona riso ricetta pomodori pomodorini
dal 13 May 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Grande successo a Napoli della prima tappa di Meet Massari, il tour di Iginio Massari con Molino Dallagiovanna

Interpretare con un dolce la solarità e la vitalità dei napoletani, il vigore e la vivacità di una città spesso controcorrente quale è Napoli.Da qui ha preso spunto  Iginio Massari, il [...]

tags : campana farina limoni torta riso dolci lievito panettone cioccolato crostata
dal 17 April 2018 su:
dolci ricetta pane pasta riso
pinza o fugassa triestina

pinza o fugassa triestina

Questo e' il dolce tipico pasquale della nostra tradizione, non puo' mancarenelle nostre tavole.Io le faccio ogni Pasqua, ma quest' anno ho voluto variare la ricetta.Girovagando per internet ho [...]

tags : campana forno birra latte rum burro farina ricetta ingredienti zucchero
dal 20 March 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Spinacine homemade

Spinacine homemade

Questa è una ricetta di Monica e di Marco del blog Una padella tra noi.Abbiamo partecipato entrambe allo Scambia ricette delle bloggalline e ci hanno abbinato, lo scorso mese è toccato a [...]

tags : monica forno fuoco ricette ricetta tacchino padella spinaci ingredienti
dal 22 February 2018 su:
ricetta alcolici carne e pesce