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Ci piace ospitare gli amici. Lo avrete notato in questi mesi. Interventi, post, nuovi panini, chi più ne ha più ne metta. Pensiamo che panino d’autore sia un bel luogo dove accogliere il [...]
Eccomi di nuovo qui, a Milano, dopo cinque (quasi sei) settimane, quaranta lunghissimi giorni che scriverlo neanche basta. Vacanze che lentamente sono passate riempiendosi di mare, giochi, [...]
Nuovo appuntamento con la nostra rubrica AMICI NEL MONDO ...Oggi siamo nuovamente negli Stati Uniti, nella fantastica Chicago, dove la nostra "inviata" Giulia ci continua a raccontare, [...]
(In questo post: sorbetto di tè all'arancia e cannella perché non è ancora finita l'estate!)Forse è già tardi. Il tempo si è spezzato e piove in tutta l’Italia… Ma in Sicilia, sono [...]
Tutti in vacanza, o quasi, tutti al mare… Anche la mitica Caccavella diventa marinara. L’ho preparata qualche giorno fa, ma ve la propongo ora, in clima marinaro, è anche dedicata a [...]
Ci sono dei piatti che rimangono impressi nella mente più di molti altri: una volta si chiamavano le “specialità della casa”, termine forse riduttivo, perchè mette in ombra tutto [...]
ΤΟ ΣΟΥΜΑΚΙΤο σουμακι ειναι ενα ακομη μπαχαρικο που χρησιμοποιειται πολυ στην ανατολιτικη κουζινα, ενω [...]
Ecco, basta, con questa concludo.... vi ho reidratato vero? Avete assaporato la freschezza e la leggerezza durante questa settimana? Mi fa piacere. Ogni tanto una pausa fornelli, cibo, [...]
Dal 21 al 24 Giugno a Torino l’aperitivo è diventato AperiTò! Piazza Vittorio Veneto si è infatti trasformata in un grande bar all’aperto, dove tra eventi, degustazioni e [...]
Il budino è un dolce al cucchiaio cotto tipicamente a bagnomaria, in forno o sulla fiamma. E’ ottimo però anche il budino cotto direttamente sulla fiamma come quello di mia mamma, che [...]
Avevo anticipato il tema della serata sul post della settimana scorsa Ecco il resoconto fotografico della cena con a confronto le amatriciane di MariaLuisa Zaia, Arcangelo Dandini e Paolo [...]
Buongiorno, eccoci arrivati all'appuntamento del mese con i libri. Questa volta, voglio cominciare con un libro che "fa bene", che è nato per dare appoggio a chi ha sofferto e perso molto [...]
Ci siamo, il fine settimana è alle porte ed inizia l’avventura di Degustibooks a Milano: nel Palazzo di Giureconsulti, sede di “Bottiglie aperte”, due incontri abbinati a [...]
Mamma Anatina http://lericettedimammaanatina.blogspot.it ci propone un involtino al quanto insolito. Non solo per il particolare ripieno, ma soprattutto per l’accompagnamento. Ecco [...]
Credo che questo articolo pubblicato oggi su Il Gastronauta ci interessi da vicino. Ringraziamo dunque Davide Paolini (fonte utile di mille spunti enogastronomici) per averci rammentato una [...]
Eccomi pronta anche per l'appuntamento mensile della mia cara amica Ambra, che questo mese nella sua bottega di campagna insieme a Malvarosa Edizioni ci propone di abbinare due ingredienti di [...]
Non fatevi ingannare dal titolo. Il latte a cui mi riferisco non è quello che bisogna prendere per la mamma, cantato da Gianni, ma l'ispirazione dietro questa foto che viene dal quasi [...]
Stavolta è stata davvero dura e vi assicuro che lo diventa sempre di più. Le ricette che ci mandate sono sempre tutte molto belle, sempre più belle. Stavolta vi chiedevamo anche una storia e [...]
I presidenti delle associazioni del mondo imprenditoriale, tra cui la Cia, scrivono al ministro dell'Ambiente Clini. Il sistema di tracciabilità dei rifiuti continua a essere per le aziende [...]
Anche quest'anno è stata la meravigliosa e cornice di Firenze ad ospitare il premio Italia a Tavola. Premiati i tre vincitori del sondaggio sul personaggio dell'anno [...]
Come sempre la notte non riesco a dormire e per evitare di mangiare..è nova direte voi! mi sono messa a postare la mia ultima ricetta dietetica.Può essere un idea simpatica io l'ho servita al [...]
Sarà il freddo, sarà la primavera che tarda ad affacciarsi alla mia finestra, sarà che ho fame, sarà quel che sarà ma io ho voglia di dolce. Ne vorrei uno che accompagna sempre i miei tre [...]
Merlot è la sfida cui pochi si defilano e in Val di Cornia il nome da battere o uguagliare è Tua Rita. Carlo Parenti ci prova da subito ed ottiene personalità e grazia con pochi compromessi. [...]
Qualche giorno fa la carissima Donaflor del blog Breakfast da Donaflor (… e non solo) ci ha fatto una gradita sorpresa dandoci questo premio. Grazie mille.Sul momento, proprio perché eravamo [...]
Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Mario Catania, ha incontrato oggi i presidenti delle Associazioni nazionali della pesca dell'alleanza delle cooperative italiane-Aci, [...]
