Risultati: 919 per Alajmo

Cartoline dal 747mo MeetingVG @ Locanda Margon – Trento – Patron Fam. Lunelli, Chef Alfio Ghezzi

Che negli ultimi decenni le cantine vitivinicole si siano evolute in luoghi di arte, incontro e cultura è cosa assodata: strutture avanguardiste firmate da architetti di fama internazionale o [...]

tags : pinot ciabatta burro torta panna salsa ravioli bianco segale salato
dal 27 September 2018 su:
pane pasta riso vino frutta verdura

Ristorante Al Cjasal – San Michele Al Tagliamento (VE) – Patron Fam. Manias, chef Stefano e Mattia Manias

L’indirizzo di Al Cjasal, al casale, segnala che ci troviamo ancora nella provincia di Venezia, in realtà però il ristorante, un vecchio casale ristrutturato, si trova a San Vito al [...]

tags : pecorino vermentino riesling cantina passito cortese chardonnay vitovska ribolla gialla uva
dal 21 September 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 746mo MeetingVG @Ristorante Sadler – Milano – Chef/Patron Claudio Sadler

Una piacevole serata nella casa dello chef milanese per eccellenza, Claudio Sadler, riferimento importante della scena gastronomica meneghina che ha scelto le sponde del Naviglio Pavese per [...]

tags : moscato merlot igt barolo franciacorta langhe bosco burro pavese ravioli
dal 21 September 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso
Oltre il “naturale”: i 20 ristoranti con una carta dei vini senza pari

Oltre il “naturale”: i 20 ristoranti con una carta dei vini senza pari

Non staremo qui a discutere di vini “naturali” o “convenzionali”: siamo più maturi di così. Partiamo dal presupposto che una buona carta vini, in un Paese [...]

tags : piave barbaresco cantina barolo esteri forno langhe bianco pergola veneta
dal 20 September 2018 su:
locali alcolici vino

Cartoline dal 744mo Meeting VG @ Ristorante Zass dell’Hotel Il San Pietro di Positano (NA) – Chef Alois Vanlangenaeker

Dopo aver raccontato la bella realtà del San Pietro Hotel, il 5 stelle luxury di Positano gestito da sempre dalla famiglia Cinque, passiamo a descrivere nel dettaglio l’esperienza che abbiamo [...]

tags : roero chardonnay moscato cantina franciacorta latte bosco farina ravioli bufala
dal 18 September 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Cartoline dal 743mo Meeting VG @ La Torre del Saracino – Vico Equense (NA) – Chef Gennaro Esposito

Torre del Saracino… Se il nome evoca leggende medievali ed epopee all’Orlando Furioso dell’Ariosto, basta la vista di questo ristorante affacciato sul mare della Penisola Sorrentina con [...]

tags : moscato franciacorta igt farina bianco panino vapore segale porcini capperi
dal 12 September 2018 su:
vino frutta verdura alcolici

Cartoline dal 738mo Meeting VG @ Agli Amici – Udine Fraz. Godia (UD) – Chef Emanuele Scarello

È il gran giorno! Per raccontarvi il meeting degli Amici Gourmet nel ristorante Agli Amici della piccola frazione di Godia, in quel di Udine, utilizziamo le parole che ci hanno accolto, vergate [...]

tags : soia moscato barolo picolit igt franciacorta langhe farina bosco gelato
dal 11 September 2018 su:
alcolici vino formaggi
15 nuovi ristoranti dove prenotare in autunno

15 nuovi ristoranti dove prenotare in autunno

Il ritorno sui banchi, i diari da scrivere, le agende già piene, quel maledetto corso di cardiofitness da iniziare. Qualunque volto abbia il vostro settembre, non siete gli unici a darvi da [...]

tags : cornetti cantina birra chieri sidro verdure cuoco romana veneta asiago
dal 6 September 2018 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Cartoline dal 742mo Meeting VG @ Ristorante LeoneFelice dell’Albereta Relais & Châteaux – Erbusco (BS) – Chef Fabio Abbattista

Scampagnata estiva nella terra del Franciacorta, quella che in una calda giornata di giugno ha portato gli Amici Gourmet e noi del team di Viaggiatore Gourmet all’Albereta di Erbusco, il [...]

tags : passito pinot roero franciacorta chardonnay strevi langhe gelato bianco capperi
dal 30 August 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 741mo Meeting VG @ Ristorante Enrico Bartolini al MUDEC – Milano – Chef Enrico Bartolini

La prima cosa che colpisce, guardando i piatti di Enrico Bartolini, una pioggia di stelle Michelin ripartite tra i suoi tanti locali sparsi per lo Stivale, è la loro perfezione estetica. Prima [...]

tags : chardonnay chianti moscato passito franciacorta syrah igt dop bra strevi
dal 27 August 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 740mo Meeting VG @ Locanda del Notaio – Pellio Intelvi (CO) – Patron Simonetta Manara, Chef Edoardo Fumagalli

Il poco fascinoso nome di Pellio Intelvi, provincia di Como, nella mente degli Amici Gourmet e nella nostra si traduce in un unico seducente richiamo: quello che proviene da La Locanda del [...]

tags : igt sauvignon barbera franciacorta barolo moscato burro bosco funghi bianco
dal 24 August 2018 su:
vino alcolici formaggi

Cartoline dal 739mo Meeting VG @ Ristorante Cracco – Milano – Chef/Patron Carlo Cracco

Primissima tappa con gli Amici Goumet nella nuovissima e iper chiacchierata location del ristorante di Carlo Cracco, che dello chef vicentino porta il cognome. Alla nostra chilometrica [...]

tags : moscato cantina pinot barolo igt franciacorta anice bosco forno funghi
dal 17 August 2018 su:
alcolici vino locali
Cartoline dal 737mo Meeting VG @ Ristorante El Coq – Vicenza – Chef Lorenzo Cogo

Cartoline dal 737mo Meeting VG @ Ristorante El Coq – Vicenza – Chef Lorenzo Cogo

Lorenzo Cogo, un esordio sotto i riflettori, una decina di anni fa, come giovane promessa della cucina gourmet italiana, non ha solo il talento del grande chef, ma anche la “vista lunga” [...]

tags : pinot barbera moscato chardonnay barolo passito bacon burro strevi zenzero
dal 10 August 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Harry’s Piccolo Restaurant del Grand Hotel Duchi d’Aosta – Trieste – Chef consulenti Matteo Metullio e Davide De Pra, Chef resident Alessandro Buffa

 Cosa ci fanno Matteo Metullio e Davide De Pra in Piazza Unità d’Italia a Trieste? La curiosità cresce se alla formidabile accoppiata si aggiunge anche Alessandro Buffa, trentenne triestino [...]

tags : barbaresco gattinara malvasia cantina sauvignon vitovska gelato farina salsa frutta
dal 6 August 2018 su:
alcolici locali frutta verdura

Cartoline dal 736mo Meeting VG @ Koinè Restaurant – Legnano (MI) – Chef/Patron Alberto Buratti

Alberto Buratti ha visto il mondo. Con il viaggio ha un rapporto d’amore che rasenta la dipendenza: avventurarsi nelle mete più esotiche al pari di autentiche chicche locali, sconosciute ai [...]

tags : moscato passito franciacorta strevi salato panino gelato burro vapore maiale
dal 3 August 2018 su:
vino alcolici formaggi
Cartoline dal 735mo Meeting VG @ Il Saraceno – Cavernago (BG) – Chef Roberto Proto

Cartoline dal 735mo Meeting VG @ Il Saraceno – Cavernago (BG) – Chef Roberto Proto

Il calore dell’accoglienza in sala è affidato a Maria, dolce e capace padrona di casa, nonché moglie dello chef, Roberto Proto. Lui invece sta in cucina, anche se di tanto in tanto fa [...]

tags : novello barolo moscato sauvignon franciacorta bosco vini salsa langhe brut
dal 2 August 2018 su:
alcolici vino pane pasta riso

Cartoline dal 734mo Meeting VG @Osteria Francescana – Modena – Chef/Patron Massimo Bottura

Il 2018 è un anno che andrà ad aggiungersi alla chilometrica lista di anniversari e ricorrenze importanti dell’Osteria Francescana. Sì, perché dopo aver raggiunto la vetta del podio per la [...]

tags : barolo moscato grillo ciabatta chardonnay igt franciacorta langhe gelato farina
dal 30 July 2018 su:
vino alcolici locali
Da Massimo Bottura vince la cucina aborigena di Jock Zonfrillo

Da Massimo Bottura vince la cucina aborigena di Jock Zonfrillo

Detestiamo parlare di convegni almeno quanto voi detestate leggere di convegni. Quindi, cari lettori, patti chiari e amicizia lunga: quello che state per leggere non è il report del Basque [...]

tags : osteria scozzese cuoco punti sala francese messicana ingredienti ristorante giapponese
dal 27 July 2018 su:
ricetta cucina internazionale locali

Cartoline dal 733mo Meeting VG @Antica corte Pallavicina – Parma – Chef/Patron Massimo Spigaroli

Che spettacolo Spigaroli! E che spettacolo la sua Antica Corte Pallavicina, una versione moderna e raffinata dei casolari di campagna di un tempo, con mattoni a vista, pareti in calce viva e [...]

tags : sauvignon filone franciacorta syrah langhe bosco gelato spalla ricetta fortana
dal 27 July 2018 su:
vino frutta verdura alcolici
Cartoline dal 732mo Meeting VG @Del Cambio – Torino – Chef Matteo Baronetto

Cartoline dal 732mo Meeting VG @Del Cambio – Torino – Chef Matteo Baronetto

Nella sala Pistoletto del ristorante Dal Cambio di Torino, intitolata all’artista che ne anima l’architettura, è esposta l’opera Evento, composta da otto lastre specchianti, [...]

tags : moscato igt carignano franciacorta novello frutta farina fritto bufala bosco
dal 26 July 2018 su:
alcolici vino pane pasta riso

Cartoline dal 731mo Meeting VG @L’EK Bistrot Contemporaneo – Lecco – Chef/Patron Luca Dell’Orto e Marco Locatelli

Luca Dell’Orto, amico di vecchia data di VG e degli Amici Gourmet, lo andiamo a trovare con cadenza annuale nel ristorante che gestisce, all’interno dell’Hotel San Gerolamo di Vercurago, [...]

tags : ghemme franciacorta moscato bitto latte birra gelato frutta aglio zucca
dal 23 July 2018 su:
frutta verdura alcolici vino
Cartoline dal 730mo Meeting VG @ Ristorante Uliassi – Senigallia (AN) – Chef Mauro Uliassi

Cartoline dal 730mo Meeting VG @ Ristorante Uliassi – Senigallia (AN) – Chef Mauro Uliassi

Quando gli Amici Gourmet fanno tappa in terra marchigiana, la doppietta di Senigallia è un sacro vincolo al quale ciascuno di loro è ben lieto di ottemperare. Mauro Uliassi e il collega Moreno [...]

tags : soia moscato sauvignon barolo polpo panna pane lardo collo gelato
dal 20 July 2018 su:
alcolici vino carne e pesce

Cartolina dal 729mo Meeting VG @ Ristorante La Madonnina del Pescatore – Senigallia (AN) – Chef Moreno Cedroni

Una continua sorpresa, uno spettacolo giocato sulla continua interazione tra il regista e il suo pubblico, sempre più sedotto, sempre più conquistato dalla sua personalità dirompente. Questo [...]

tags : passito igt verdicchio chardonnay franciacorta bosco succo anice langhe polpo
dal 17 July 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartolina dal 728mo Meeting VG @ Le Chat Botté dell’Hotel Beau-Rivage – Ginevra (CH) – Chef Dominique Gauthier

A Ginevra, nel cuore dei quartieri della moda e degli affari, forse i più contemporanei della città, sorge una realtà antica, che vanta oltre 150 anni di storia. Si tratta del Beau-Rivage, il [...]

tags : cantina chardonnay torta aglio trota burro latte dolci punti lardo
dal 16 July 2018 su:
alcolici frutta verdura locali

Cartolina dal 727mo Meeting VG @ Trussardi alla Scala Il Ristorante – Milano – Chef Roberto Conti

Da che ha mosso i suoi primi passi nelle cucine del Trussardi alla Scala, Roberto Conti ne ha fatta di strada! Da allievo, ben deciso a osservare e imparare da quelli che sono diventati i suoi [...]

tags : igt barolo franciacorta cocco olive burro birra langhe menu sala
dal 9 July 2018 su:
alcolici vino carne e pesce