Risultati: 919 per Alajmo

Cartolina dal 727mo Meeting VG @ Trussardi alla Scala Il Ristorante – Milano – Chef Roberto Conti

Da che ha mosso i suoi primi passi nelle cucine del Trussardi alla Scala, Roberto Conti ne ha fatta di strada! Da allievo, ben deciso a osservare e imparare da quelli che sono diventati i suoi [...]

tags : igt barolo franciacorta cocco olive burro birra langhe menu sala
dal 9 July 2018 su:
alcolici vino carne e pesce

Cartoline del 727mo Meeting VG @Antica Osteria Cera – Lughetto di Campagna Lupia (VE) – Famiglia Cera

Vale davvero la pena di armarsi di pazienza, salire in auto e percorrere tutti i chilometri che portano a Campagna Lupia, un punto dell’infinita sequenza di paesini che costellano [...]

tags : cantina moscato barolo chardonnay ciabatta franciacorta igt bosco greco salsa
dal 6 July 2018 su:
alcolici vino locali

Cartoline dal 726mo Meeting VG @Ristorante Tosca – Ginevra (Svizzera) – Chef Saverio Sbaragli

Nel nostro tour ginevrino alla scoperta delle grandi tavole firmate da chef italiani, non potevamo mancare di fare visita a un vecchio amico, Saverio Sbaragli. Dal 2016, infatti, lo chef [...]

tags : pinot chianti barolo franciacorta bosco piselli latte salsa ravioli burro
dal 5 July 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 725mo Meeting VG @Trattoria Bottega – Ginevra (CH) – Patron Francesco e Ilaria Gasbarro, Chef Francesco Gasbarro

Metti un giovane italiano di talento, dall’intelletto vivace e con alle spalle esperienze di livello e un’ottima conoscenza degli chef che hanno fatto grande la cucina italiana. Metti una [...]

tags : soia chardonnay cantina barbaresco igt gelato farina salsa burro latte
dal 25 June 2018 su:
frutta verdura alcolici formaggi

Cartoline del 724mo Meeting VG @Ristorante Barboglio De Gaioncelli – Corte Franca (BS) – Patron Andrea Costa, Chef/Patron Lorenzo Tagliabue

Franciacorta, terra di bollicine e di imprenditorialità: un ecosistema avvero speciale che segue un ritmo tutto suo, dettato sì dall’alternarsi delle stagioni, che culmina con il periodo [...]

tags : cantina franciacorta moscato chardonnay burro manzo langhe salsa bianco piselli
dal 22 June 2018 su:
alcolici vino formaggi

Chiusa l’edizione 2018 del Master della Cucina Italiana

Nei giorni scorsi si è conclusa la prima fase del Master della Cucina Italiana 2018 al Centro Formazione Esac di Creazzo (VI), con la Lectio magistralis di uno chef d’eccezione: Fulvio [...]

tags : bardolino cuoco toscano osteria italiana
dal 20 June 2018 su:
locali pane pasta riso cucina internazionale

Il miglior ristorante del Mondo è l'Osteria Francescana di Massimo Bottura

L'Osteria Francescana di Massimo Bottura è - per la seconda volta - il miglior ristorante del Mondo secondo il World's 50 Best Restaurants. Gli Oscar della gastronomia disputatisi al [...]

tags : reale osteria ristorante gastronomia
dal 20 June 2018 su:
locali carne e pesce
Il Buonappetito: 50 Best Restaurants 2018, la notte prima degli esami

Il Buonappetito: 50 Best Restaurants 2018, la notte prima degli esami

Non sono bastati il cielo plumbeo e la pioggia a rovinare la festa degli chef: ieri sera nel delizioso borghetto di Atxondo, in fronte al ristorante Asador Etxerbarri di Victor Arguinzoniz [...]

tags : reale coppia ristorante chiacchiere
dal 19 June 2018 su:
carne e pesce pane pasta riso locali

50 Best Restaurants 2018: come vedere la classifica dei ristoranti migliori del mondo

Grande attesa per la World’s 50 Best Restaurants 2018, la (discussa) classifica dei ristoranti migliori del mondo, che si svolge questa sera all’ Euskalduna Jauregia di Bilbao, nei [...]

tags : alba reale osteria ristorante
dal 19 June 2018 su:
locali vino carne e pesce
La Stube lancia Asiago come nuovo distretto gourmet

La Stube lancia Asiago come nuovo distretto gourmet

Rigeneratevi con “Il ristorante della settimana” di Dissapore se trovate le recensioni di TripAdvisor mediocri e inattendibili. Seguiteci all’Hotel Europa di Asiago (VI), 4 [...]

tags : recioto ravioli ricette verdure spinaci salmone ortaggi asiago latte fave
dal 16 June 2018 su:
locali frutta verdura formaggi

Cartoline dal 723mo Meeting VG @Terrazza Gallia dell’Excelsiore Hotel Gallia – Milano – Chef Vincenzo e Antonio Lebano

La bella stagione è arrivata e il richiamo di un pranzo in terrazza si è fatto sempre più irresistibile. Stiamo parando della Terrazza Gallia ovviamente, una delle più esclusive di Milano, [...]

tags : barbera sauvignon miseria syrah barolo moscato franciacorta bosco succo salsa
dal 15 June 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Ristorante Quadri – Venezia – Patron Fratelli Alajmo, Chef Silvio Giavedoni

Ristorante Quadri – Venezia – Patron Fratelli Alajmo, Chef Silvio Giavedoni

Ci siamo arrivati in barca, al Ristorante Quadri dei fratelli Alajmo, attraversando il Canal Grande e godendoci lo spettacolo di Piazza San Marco, proprio come i mercanti, i nobili, le [...]

tags : dolcetto sauvignon garganega cantina moscato igt pinot albana cerasuolo cortese
dal 13 June 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 772mo Meeting VG @ Relais Villa d’Amelia – Benevello (CN) – Chef Damiano Nigro

Di chef che hanno fatto e continuano a fare grande la cucina in Piemonte ce ne sono parecchi, nomi illustri dai talenti molto diversi, ma tutti accomunati da una semplice caratteristica: [...]

tags : pugliese moscato barbera chardonnay franciacorta barolo igt burro bosco birra
dal 11 June 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso
Cartoline dal 771mo Meting VG @Dac a Trà – Castello di Brianza (LC) – Chef Stefano Binda

Cartoline dal 771mo Meting VG @Dac a Trà – Castello di Brianza (LC) – Chef Stefano Binda

In quel triangolo di territorio racchiuso dai rami del lago di Como di manzoniana memoria, dove la pianura lascia spazio alle prime colline e le vette alpine si fanno più vicine, ridisegnando [...]

tags : soia moscato sangiovese grillo trota brodo cocco latte marino birra
dal 8 June 2018 su:
alcolici vino pane pasta riso

Cartoline da 770mo Meeting VG @Lido 84 – Gardone Riviera (BS) – Chef Riccardo Camanini

Che cos’è il Lido 84? Di certo molto più che un grande ristorante, il che non è affatto cosa da poco. In quell’angolino riservato sulla sponda bresciana del lago di Garda, Riccardo [...]

tags : barolo moscato igt franciacorta burro panna latte anice limoni langhe
dal 6 June 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Cartoline del 768 Meeting VG @ Piazza Duomo – Alba (CN) – Chef Enrico Crippa

Cartoline del 768 Meeting VG @ Piazza Duomo – Alba (CN) – Chef Enrico Crippa

Se si dovesse scrivere un compendio sui “nuovi” maestri della cucina italiana, il nome di Enrico Crippa comparirebbe in vetta alla classifica. La recente scomparsa del Maestro Gualtiero [...]

tags : pecorino soia moscato chardonnay barbaresco igt torta cocco brodo salsa
dal 30 May 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Cartoline dal 769mo Meeting VG @ Inkiostro – Parma – Patron Francesca Poli, Chef Terry Giacomello

Parma, grandi prodotti e tanti indirizzi rinomati per la cucina di tradizione, solida, gustosa, genuina. Ma da qualche anno a questa parte nella città che si è guadagnata il titolo di Città [...]

tags : grignolino cantina franciacorta chardonnay trota tonno parma panino burro bosco
dal 28 May 2018 su:
vino pane pasta riso alcolici
Cartoline dal 767mo Meeting VG @ I due Buoi – Alessandria – Chef Jumpei Kuroda

Cartoline dal 767mo Meeting VG @ I due Buoi – Alessandria – Chef Jumpei Kuroda

Tutto si potrebbe pensare, sostando dinanzi alla targa di marmo che dal 1741 segnala ai passanti l’hotel Ai Due Buoi e il ristorante che vi è annesso, salvo che ritrovare alla guida della [...]

tags : moscato sauvignon cantina barbaresco grillo franciacorta vapore brodo fragole burro
dal 25 May 2018 su:
alcolici frutta verdura vino

Cartoline dal 766mo Meeting VG @Da Vittorio – Brusaporto (BG) – Fam. Cerea, Chef Chicco e Bobo Cerea

Se la guida Michelin dovesse mai decidere di aggiungere una stella alle tre ad oggi assegnate ai non plus ultra della ristorazione, Da Vittorio sarebbe tra i primi a ottenerla. Il ristorante [...]

tags : passito cantina barbera sauvignon franciacorta moscato barolo igt rubino scanzo
dal 24 May 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso
Cartoline dal 765mo Meeting VG @ Ristorante Daniel Miano – Chef Daniel Canzian

Cartoline dal 765mo Meeting VG @ Ristorante Daniel Miano – Chef Daniel Canzian

Origini venete e un passato alla guida del Ristorante Il Marchesino. Da quando ha deciso di “mettersi in proprio”, 5 anni fa, Daniel Canzian si è imposto un’unica, infrangibile regola: [...]

tags : igt franciacorta strevi burro lardo veneta scalzo bianco polpo farina
dal 21 May 2018 su:
pane pasta riso vino alcolici

Cartoline dal 764mo Meeting VG @El Celler de Can Roca – Girona – Chef Josep, Jordi e Joan Roca i Fontané

Per i gourmet di tutto il mondo Girona significa una sola cosa: El Celler de Can Roca. Da anni sul podio dell’esclusivissima classifica dei World 50 Best, 3 stelle Michelin mantenute senza [...]

tags : cocco olive sake vacca pollo forno salsa burro sala riso
dal 18 May 2018 su:
carne e pesce locali ricetta

Cartoline dal 763mo Meeting VG @Ristorante Enigma – Barcellona – Chef Albert Adrià

Quando con gli Amici Gourmet siamo entrati nell’ultima apertura, l’ottava, di Albert Adrià, abbiamo davvero avuto l’impressione di addentrarci all’interno di un Enigma. Nel progettare [...]

tags : soia riesling pinot passito cocco burro salsa latte brodo trota
dal 17 May 2018 su:
alcolici frutta verdura vino

Cartoline dal 762mo Meeting VG @Ristorante Lasarte – Barcellona – Chef/Patron Martín Berasategui, Chef de Cuisine Paolo Casagrande

Tripletta catalana quella che vi racconteremo questa settimana con dei dettagliati reportage. Gli Amici Gourmet sono partiti alla volta di Barcellona per diventare i protagonisti di tre [...]

tags : cantina malvasia albicocche brioche ravioli gambero verdure spinaci lattuga bianco
dal 16 May 2018 su:
frutta verdura alcolici locali

Cartoline dal 761mo Meeting VG @ Ristorante Il Lago del Four Seasons Hotel des Bergues – Ginevra (CH) – Executive chef Massimiliano Sena

Nella città della pace, scelta dalla Croce Rossa internazionale per stabilirvi il suo quartier generale e dalle Nazioni Unite come sede del suo distaccamento europeo, la cucina fresca e [...]

tags : barbaresco zenzero lamponi bianco bufala capperi toscana gambero lievito risotto
dal 10 May 2018 su:
frutta verdura locali carne e pesce
Formaggio in Villa 2018, tre abbinamenti estivi per carpaccio, hamburger e tartare

Formaggio in Villa 2018, tre abbinamenti estivi per carpaccio, hamburger e tartare

Cinque giorni di assaggi, degustazioni e un’affluenza sempre rilevante per un evento destinato ad un pubblico molto eterogeneo, quello di Formaggio in Villa 2018, ottava edizione della [...]

tags : pecorino schiava cantina franciacorta refosco dal peduncolo rosso refosco lamponi veneta dolci brut
dal 10 May 2018 su:
alcolici vino ricetta