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Arriva l’estate, e con la bella stagione arriva a Milano il mare: Silvano Vini e Cibi al Banco propone per il pranzo del weekend... The post Riso, patate, cozze e i piatti del menu Marittima [...]
La NASA ha recentemente pubblicato un’animazione che illustra le temperature superficiali globali mese per mese, dal 1880 a maggio 2024. Questo maggio ha seguito i mesi precedenti (aprile, [...]
di Adele Elisabetta Granieri Per la prima volta i bianchi e i rosati rappresentano, messi insieme, oltre la metà del consumo globale di vino, con i rossi che invece calano nell’indice di [...]
di Stefano Tesi Il tempo passa non solo per le bottiglie di vino, ma anche e soprattutto per gli uomini. E coll’avanzare dell’età ti trovi sempre più spesso a fare i conti con un passato [...]
L'articolo Chianti Classico Calcinaia 1969 Conti Capponi proviene da Lavinium. Il tempo passa non solo per le bottiglie di vino, ma anche e soprattutto per gli uomini. E coll’avanzare [...]
Chi segue una dieta vegetariana può sostituire la carne con tante altre tipologie di ingredienti proteici come i legumi o il tofu. Un derivato della soia, il tofu è una buona fonte proteica [...]
Per avere un bucato brillante e luminoso c’è il trucco del pepe nero: ecco come si usa. Il risultato è davvero sorprendente e strepitoso! Molto spesso quando si fa il bucato in lavatrice [...]
La ricetta del gazpacho verde è semplice e veloce da realizzare, in pochi minuti portate in tavola un delizioso piatto perfetto per l’estate! Cosa volete farci, quando fa caldo la voglia [...]
L'articolo IX Edizione Concorso Enologico Regionale “Wine and Sardinia” proviene da Lavinium. Riceviamo e volentieri pubblichiamo: ABSTRACT CONCORSO ENOLOGICO REGIONALE Wine and [...]
Con un cucchiaio rimuovere i semi ed i filamenti della zucca. Successivamente, tagliarla a fette e togliere la buccia con un coltello affilato. Ridurla, quindi, in cubetti. Sciacquare la [...]
Acquistare un vino tedesco sottintende la conoscenza delle zone viticole e della nomenclatura delle etichette, cosa non certo facile, per l’estrema parcellizzazione dei vigneti, a causa di [...]
Per tradizione, l’Italia è da sempre legata al vino, considerato un vero e proprio “patrimonio culturale” che ci ha resi famosi in tutto il mondo. Eppure, negli ultimi quindici [...]
BENITO FERRARA TUFO Frazione San Paolo Tel.0825.998194 www.benitoferrara.it Ettari: 33 di proprietà di cui 26 vitati Bottiglie prodotte: 90.000 Vitigni: greco di Tufo, fiano, coda di volpe e [...]
di Stefano Tesi Devo ringraziare Andreas Kofler del Consorzio Vini Alto Adige per avermi fatto conoscere questo Gewürtztraminer letteralmente esplosivo: una sequenza di fiori di campo, miele [...]
L'articolo Rosso Brunforte 2016 Tenute Muròla proviene da Lavinium. Non è un caso se questo merlot ha dato l’avvio nel 2011 alla linea “Riserva della Famiglia”, i Mosiewicz si sono resi [...]
L'articolo Il vino in 300 battute: Alto Adige Gewürztraminer Elyond Riserva 2020 Cantina Laimburg proviene da Lavinium. Devo ringraziare Andreas Köfler del Consorzio Vini Alto Adige per [...]
Con questi semplici ed utili trucchi il pesto non diventa più nero. Ecco come fare per mantenere intatto il suo verde brillante. Condimento tipicamente italiano, il pesto di basilico, con la [...]
Sabato 15 e domenica 16 giugno la prima edizione della kermesse che coinvolge ben 27 ristoranti di via della Torre Clementina, abbinati ad altrettante aziende vinicole laziali, musica di [...]
In arrivo la 53esima Fiera dei vini di Corno di Rosazzo. In Piazza Divisione Julia (piazza Tocai) dal 14 al 18 giugno si svolge la Fiera dei Vini di Corno di Rosazzo. La tradizione vuole che i [...]
L'articolo Viaggio nella cultura, nei luoghi e nei profumi del Sannio proviene da Lavinium. Sant’Agata de’ Goti “Il Sannio è un’idea a colori, che ha i profumi delle stagioni, i [...]
Non fraintendeteci: la Nutella piace anche a noi, così come – a giudicare dal fatturato di casa Ferrero – piace un po’ a tutti. C’è però da dire che con i grandi del [...]
Lo so che state pensando alle vacanze per cui questo è sicuramente un piccolo intinerario che fa al caso vostro.Noi abbiamo fatto tappa a Rustrel, centro del cosidetto Colorado [...]
Magari vi è venuto in mente acquistando la pasta, o ponderando quale pane o farina acquistare dal fornaio. Magari il dubbio vi è sorto sgranocchiando un cracker o un biscotto, e sappiate che [...]
Sarebbe bello se una trasmissione tv potesse salvare per davvero le sorti di un’attività e delle vite che ruotano attorno ad essa, come fosse una fata madrina con la bacchetta magica di [...]
È inutile prenderci in giro – la tentazione c’è, ed è naturale che ci sia. Immaginate: voi e la vostra dolce metà state volando verso le terre a stelle e strisce per coronare [...]
