Dop e Doppioni: sfida a colpi di prosciutto crudo. L’iniziativa provocatoria e provocatrice lanciata dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele ci ha messo di fronte ad una prova assaggio [...]
Enoteca Le Cantine Dei Dogi ha il grandissimo piacere di divulgare che ha avviato una prestigiosa collaborazione con Cantine Cipressi del Molise. I fratelli Berna Ezio & Vanni proprietari di [...]
Degustazione > Cantina Le CimateVitigno: Sagrantino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 73/13 - Prezzo sorgente € 6,00 Alla vista è limpido, di colore cerasuolo [...]
Redazione di TigullioVino.it En plein della Puglia sul podio dei ‘Vini rosati tranquilli IGT – IGP’ e dell’Emilia Romagna su quello dei ‘Vini rosati frizzanti DOC [...]
di Enrico Malgi Rosato mon amour. Ormai il vino rosato italiano è in continua escalation verso le vette del gusto. Le statistiche, infatti, sottolineano la progressiva ed esponenziale ascesa di [...]
Ravioli con ricotta e gelsi neri al burro, limone e menta Ricotta e gelsi neri sotto sciroppo. Può sembrare un connubio azzardato, e ancora di più se vi dico che li ho conditi con burro fuso, [...]
OTRANTO – 18/05/2013 – Proclamati oggi i Rosati premiati d’Italia. Rosato d’Italia è il Cerasuolo d’Abruzzo Doc Fantini di...
EUSTOPRESENTAZIONE - Certo la città olocausto, che vide tingersi il mare due volte di rosso, per il sangue dei suoi...
Buon sabato a tutti! Con qualche acciacco dovuto, evidentemente, ad un ritardatario quanto dispettoso dente del giudizio (forse sarbbe il caso di toglierlo...aiuto!) vi lascio un'idea per [...]
Ricetta Scazzetta del Cardinale, la scazzetta del cardinale è un dolce tipico campano a base di fragole, il suo nome deriva dal colore rosato di questo dolce che richiamava il colore del [...]
REALE Uve: Per’’e Palummo (Piedirosso) e Tintore Fascia di prezzo: 13,00 – 15,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 26/30 – Non [...]
"Ciao Antonella, sono Nietta, volevo sapere se domani sera ci vediamo. Io porto il dolce, tu fai qualcosa di buono...." Questo tipo di telefonata arriva quando tornate a [...]
Sono solita iniziare pranzo e cena con una megainsalata fatta con le verdure disponibili in stagione. Abitando in Germania in inverno saranno perlopiu’ cavoli di vari tipi, (ottimo quello [...]
Mille ettari di antimafia, 10 milioni di metri quadrati etici, una superficie pari a 1.400 campi da calcio. Per il vino, ma non solo. Dalla Sicilia al Piemonte, vigneti, piantagioni e terreni [...]
Uve: piedirosso 50%, aglianico 40%, sciascinoso Fermentazione e affinamento: acciaio Fascia di prezzo: 6 euro circa Niente paura, non è l’ennesimo spumante ed ancora, niente paura, nessuno [...]
Enoteca Le Cantine Dei Dogi ha il piacere di informare che ha avviato un’ importante collaborazione con l’azienda agricola Cannito di Grumo Apulla in provincia di Bari. Enoteca Le Cantine [...]
Le Cantine del Notaio dopo i successi del 2009 sono nuovamente candidate alla XV Edizione dell’Oscar del Vino di Bibenda per la categoria miglior rosato con il Rogito 2010 Basilicata igt. Da [...]
Il Fegato alla veneziana è uno dei massimi rappresentanti della cucina veneta. Si tratta di un’antica ricetta di derivazione romana ; il fegato lo cucinavano anche gli antichi [...]
Degustazione > Berry And Berry Azienda AgricolaVitigno: Barbarossa - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto R01/2012 - Bottiglie prodotte: 1.000 - Prezzo sorgente € 4,80 [...]
Ingredienti principali:stinco di manzo vino rosato nocciole pepe nero Ricetta per persone n.6Note362 calorie a porzione Ingredienti:stinco di manzo da 1 kg circa 1/2 l di vino [...]
Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5. Naso 25/30. Palato 26/30. Non Omologazione 30/35 Ecco un rosato per la nostra estate, di quelle [...]
VERONA, PIAZZA BRÀ, STASERA 09-04-2013 - Come in un valzer, il vino pugliese fa “ Un giro di rosè” a...
La foto qui sopra è meravigliosa come solo certi brevi istanti di crossover tra realtà e fantasia riescono, talvolta, a essere. Ma persino nei momenti di vera iperrealtà dobbiamo tenere i [...]
Bagnoli Di Sopra O Bagnoli Rosso Doc Vino rosso secco DOC ll vino Rosso Secco Classico, Riserva, Classico Riserva che prende il nome di Bagnoli Di Sopra O Bagnoli Rosso Doc decanta la sua [...]
Squallide luci al neon, fredde ma non tanto quanto la temperatura in sala, ci saranno 6°C, una temperatura di servizio troppo bassa per qualsiasi vino. Siamo in un ex area industriale ancora [...]