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Da Barbera del Sannio a Camaiola

Da Barbera del Sannio a Camaiola

L'articolo Da Barbera del Sannio a Camaiola proviene da Lavinium. Da Barbera del Sannio a Camaiola, ecco il cambio all’anagrafe di uno dei vini più moderni, allegri, bevibili, tipici della [...]

tags : rosato cantina barbera bosco dop punti uva fuoco vini vitigno
dal 4 April 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Pagnottelle al formaggio farcite

Pagnottelle al formaggio farcite

Pagnottelle al formaggio farcite Ho fatto queste pagnottelle al formaggio farcite con salame e le ho servite, tagliate ognuna in 8 spicchi, con del vino rosato leggero e frizzantino, ma ho [...]

tags : pecorino rosato forno farina salame birra pizza dolci latte anice
dal 3 April 2019 su:
ricetta alcolici vino

Hotel Eremo della Giubiliana e Ristorante Don Eusebio – Ragusa – General Manager Angelo Di Fede, Chef Sebastiano Sallemi

Il paesaggio è quello tipico dell’entroterra ragusano, tra boschi di carrubi, arbusti aromatici e buganvillee fiorite, la struttura invece è quella di un antico casale arabo divenuto parte [...]

tags : pecorino cerasuolo cantina moscato rosato passito igt salsa forno limoni
dal 2 April 2019 su:
frutta verdura carne e pesce vino
Bressan Mastri Vinai: gli incisori di zolle dell’Isonzo

Bressan Mastri Vinai: gli incisori di zolle dell’Isonzo

L'articolo Bressan Mastri Vinai: gli incisori di zolle dell’Isonzo proviene da Lavinium. Che gli amici friulani mi perdonino, ma nell’iniziare a scrivere questo pezzo mi è venuta in [...]

tags : moscato cantina pinot picolit pignolo miseria rosato verduzzo cabernet schioppettino
dal 1 April 2019 su:
vino alcolici carne e pesce

Ristorante La Veranda Del Color – Bardolino (VR) – Patron Claudio Manetti, Chef Fabio Cordella

Vinitaly si avvicina e in vista della più importante fiera enologica del Bel paese e d’Europa, vi segnaliamo un buon indirizzo da frequentare, qualora foste di passaggio in zona. La Veranda [...]

tags : pecorino cantina frappato rosato franciacorta bardolino igt campana pugliese frutta
dal 30 March 2019 su:
frutta verdura vino alcolici
Pollo ripieno e Carmignano Rosso

Pollo ripieno e Carmignano Rosso

L'articolo Pollo ripieno e Carmignano Rosso proviene da Lavinium. I polli migliori da allevamento hanno da 3 a 4 mesi di vita. Quelli in commercio interi pesano da 1,2 a 1,4 kg, quelli [...]

tags : sangiovese luganega cabernet rosato chianti sauvignon carmignano pomino rubino vergine
dal 25 March 2019 su:
vino ricetta alcolici
Novità e scatti da Prowein 2019. Il Ministro Centinaio in visita alle aziende della Campania

Novità e scatti da Prowein 2019. Il Ministro Centinaio in visita alle aziende della Campania

L'articolo Novità e scatti da Prowein 2019. Il Ministro Centinaio in visita alle aziende della Campania proviene da Lavinium. Prowein 2019 Il primo appuntamento internazionale del 2019 delle [...]

tags : falanghina fiano barolo aglianico malvasia coda di volpe barbera taurasi rosato brunello di montalcino
dal 22 March 2019 su:
vino alcolici carne e pesce

Presentato a Napoli presso la gastronomia Arfè il progetto Vi.Ve

Antonio Arfè La Campania è stata da sempre protagonista della produzione vitivinicola di qualità e per le eccellenze gastronomiche regionali, bisogna andare a scovare tale nicchie di prodotti [...]

tags : rosato campana stampa farina bufala panna olive vini zona gastronomia
dal 19 March 2019 su:
formaggi vino
Enoteca Fiorentina – Firenze – Patron Stefano e Alberto Bruni, Chef Daniele Nuti

Enoteca Fiorentina – Firenze – Patron Stefano e Alberto Bruni, Chef Daniele Nuti

Un lungo bancone che tra salumi e formaggi offre una panoramica di quanto di meglio sia stato prodotto dagli artigiani del gusto toscani, ma anche francesi e da altre regioni d’Italia, mentre [...]

tags : soia pecorino passito fiorentina rosato cantina barolo pane toscano igt salame
dal 18 March 2019 su:
carne e pesce alcolici vino

Perché diamine non bevete i vini rosati?

Perché diamine non bevete i vini rosati? Inutile negarlo, inutile dire che li amate e li ordinate sempre, inutile dissimulare, dare di gomito o cercare foto delle vostre vacanze salentine che [...]

tags : rosato latte vini beva bianco servizio milanese barrique
dal 15 March 2019 su:
alcolici vino locali
Memorie Restaurant di Felix Lo Basso – Trani (BT) – Patron Felix Lo Basso

Memorie Restaurant di Felix Lo Basso – Trani (BT) – Patron Felix Lo Basso

Ce l’ha fatta alla fine, Felix Lo Basso è finalmente tornato a casa. Lo aveva dichiarato in moltissime interviste, a chi gli chiedeva di sbilanciarsi su eventuali progetti futuri lui [...]

tags : pecorino rosato moscato cantina igt pugliese forno salsa frutta salato
dal 1 March 2019 su:
frutta verdura alcolici locali
Cantarutti Rosato (2018) – Cantarutti Alfieri

Cantarutti Rosato (2018) – Cantarutti Alfieri

Come molti lettori sapranno, non è previsto l’obbligo di menzionare l’annata per i vini IGT(P), ma basta poco per capirla, ad esempio stappando la bottiglia, dove troverete stampato [...]

tags : igt rosato vini igt vini
dal 28 February 2019 su:
vino alcolici

PrimAnteprima a Firenze: piccole grandi denominazioni si raccontano! Focus sul Carmignano

Le anteprime vinicole toscane rappresentano l’emblema in Italia della capacità di concentrare in una sola settimana (anzi, dovremmo dire “ottimana”) tutte le principali denominazioni di [...]

tags : nebbiolo syrah cabernet roero chianti rosato merlot barolo sangiovese sauvignon
dal 25 February 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Le Doc del Piemonte: Pinerolese

  Pinerolese D.O.C. (D.M. 12/9/1996, G.U. n.227 del 27/9/1996 – Ultima modifica D.M. 13/11/2014 – G.U. 275 del 26/11/2014) ► zona di produzione ● in provincia di [...]

tags : freisa barbera bonarda nebbiolo dolcetto rosato asti zona vini uva
dal 25 February 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Natura ibrida e vino meticcio

Il Meticcio è il nostro rosato.Si tratta di un vino particolare, nato principalmente da una suggestione di Valeria: era l’estate del 2015 con l’emergenza degli sbarchi, con l’impennata [...]

tags : pecorino montepulciano rosato pinot soave trebbiano vernaccia passerina verdicchio viticoltura
dal 20 February 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Tenuta Paraida Rosato Copertino Dop 2018 – Marulli

di Enrico Malgi In Italia negli ultimi anni i vini rosati stanno riscuotendo un grosso ed insperato successo. Dico insperato perché per tanto tempo questa tipologia è stata ritenuta non [...]

tags : rosato dop vini copertino spumanti
dal 16 February 2019 su:
vino alcolici

Cartoline dal 847mo Meeting VG @ Ristorante Miramonti L’Altro – Concesio (BS) – Chef/Patron Philippe Léveillé

Di recente lo abbiamo visto sul grande schermo, giudice, insieme a Isabella Potì e Andrea Berton, del talent culinario Il Ristorante degli Chef, in onda su Rai 2. Ma il vero luogo dove Philippe [...]

tags : franciacorta rosato passito barolo dolci burro lardo polpo latte langhe
dal 13 February 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Come cucinare la trippa ricetta di famiglia

Come cucinare la trippa ricetta di famiglia

Come cucinare la trippa ricetta di famiglia Questa ricetta con foto spiega in dettaglio come cucinare la trippa, è una ricetta di famiglia semplice e buonissima. In alcune [...]

tags : rosato pulire ricette romana kg fuoco ricetta fagioli vitellone bollitura
dal 30 January 2019 su:
ricetta vino frutta verdura

Tutti gli assaggi di NOT a Palermo, il vino senza interferenze

Che fine ha fatto il Nero d’Avola? Il pop nel cervello mi è scoppiato mentre l’aereo rullava sulla pista per lasciare la Sicilia: ci ho passato tre giorni e non ne ho assaggiato [...]

tags : malvasia frappato trebbiano riesling pugliese rosato grillo barbera aglianico cantina
dal 30 January 2019 su:
vino alcolici pane pasta riso
Ristorante Les Caves – Sala Baganza (PR) – Chef/Patron Maria Amalia Anedda

Ristorante Les Caves – Sala Baganza (PR) – Chef/Patron Maria Amalia Anedda

Per raggiungere Les Caves è necessario recarsi in provincia di Parma, nello storico borgo di Sala Baganza. Lì, è sufficiente raggiungere la Rocca Sanvitale, le cui sale ospitarono l’omonima [...]

tags : cantina riesling rosato igt funghi prugne salato salsa reale dolci
dal 22 January 2019 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Gnocchi di semolino ai funghi porcini gratinati al Comté

Gnocchi di semolino ai funghi porcini gratinati al Comté

Gli gnocchi alla romana, quelli di semolino gratinati in forno, mi sono sempre piaciuti: croccanti fuori, morbidi dentro e ricchi di formaggio, una vera goduria! Nei giorni scorsi ho sistemato [...]

tags : rosato funghi romana forno latte aglio coppa burro bianco porcini
dal 9 January 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura
La Cantina Sociale di Carpi e Sorbara e i suoi lambruschi di Sorbara e Salamino

La Cantina Sociale di Carpi e Sorbara e i suoi lambruschi di Sorbara e Salamino

La Cantina sociale di Carpi e Sorbara ha una produzione vinicola incentrata soprattutto sui Lambruschi dal Sorbara al Salamino, ma non solo anche Maestri, Marani e Viadanese La Cantina fra le [...]

tags : rosato lambrusco cantina salamino di santa croce bianco grammi sorbara frutta secco dop
dal 23 December 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Tartellette alla robiola di Roccaverano con scalogni al Brachetto d’Acqui

Un fine pasto insolito che coinvolge i sensi: la dolcezza degli scalogni al Brachetto d’Acqui si scontra con l’aroma caprino e pungente delle tartellette alla Robiola di Roccaverano [...]

tags : brachetto rosato pesche forno amaro farina ricette salumi latte frutta
dal 20 December 2018 su:
ricetta alcolici vino
 I vini Conti Zecca  apprezzati  dai critici più influenti e autorevoli

 I vini Conti Zecca  apprezzati dai critici più influenti e autorevoli

I vini firmati Conti Zecca riscuotono sempre maggiore successo presso i consumatori e sono  sempre più apprezzati dai critici italiani e internazionali. Lo confermano i prestigiosi [...]

tags : malvasia pugliese rosato fiano cabernet cantina vermentino primitivo negroamaro rubino
dal 16 December 2018 su:
vino alcolici carne e pesce