sfoglia (pasta al uovo a modo mio) x 2 ( piatto unico) : 150 gr farina OO 1 uovosale, olio e acqua (1 cucchiaino) ripieno :300 gr stracchino 50 gr pancetta 1 cucchiaino cipolla grattugiata 50 [...]
Eccomi con un semplicissimo ma super gustoso primo piatto Ingredienti per 1 persona: 70 gr. misto riso bio con (riso lungo integrale ribe, riso rosso integrale e riso venere), 1 pezzo di [...]
Il tortellino è una pasta all’uovo tipica della cucina emiliana, specialmente in occasione delle festività natalizie. La forma ricorda un piccolo anello che la tradizione associa [...]
L'originale, molto più bello del mio, lo potete vedere qui, nel blog "A Mouse On The Table".C'è anche un video dove Rosemary spiega come fare.Per la decorazioneSpaghetti al nero di seppiaRiso [...]
Quando ero piccola il gelato al pistacchio mi lasciava sempre un po' diffidente, come il cibo in generale, del resto. Qualche anno dopo uscì il gusto "puffo" e non mi spiegavo come un dolce [...]
Come si può resistere al fascino del nero, ancestrale e misterioso e se poi è legato in qualche modo a Venere la dea greca della bellezza, allora non si può che capitolare: parlo del riso [...]
Disporre il riso venere ad anello è molto comune. L’arancione della zucca crea un contrasto piacevole con il nero del riso, è un abbinamento frequente e molto comune. Volevo creare un [...]
Di DanielaScroll down for English versionIl riso nero Venere, in Italia viene coltivato nelle province di Novara e Vercelli. E’ un riso aromatico, profumato, con un sentore di pane appena [...]
Ricette d'AutoreAntipastiBaci di dama salatiAlessandra GennaroBarattolino di patate al gorgonzolaStefania CuozzoBicchieri con caviale di melanzane ricotta e lonzaStefania CuozzoBrioche [...]
Rimandando al sito Slowine per i riconoscimenti in tutte le regioni d'Italia, pubblico quelle di Campania, Basilicata e Calabria, che con Luciano Pignataro e un'altra decina di collaboratori mi [...]
Da AAA L'arte di amare l'arteE' stato un autentico piacere raccogliere l’ invito di Fondazione CittàItalia, prestigioso partner nel nostro concorso letterario di Villa Petriolo [...]
Ombelico di Venere, questa è la forma che devono avere i veri tortellini.Il riferimento mitologico-anatomico segnala l'importanza che i tortellini -con i cugini ravioli, cappelletti, [...]
Alla Cantina di Miss Italia passerella d'onore riservata ai vini dei soci Agivi accompagnati dalle Miss in carica per il Premio 'Bacco & Venere'.Si è conclusa a Salsomaggiore Terme la [...]
Avevo un pugno di riso Venere da consumare…. poi sono arrivati altri ‘inquilini’…. Ingredienti: 300 g di Cereali (100 g Riso Carnaroli+100 g Riso Venere+ 100 g Farro [...]
Consegnati i Premi Bacco & Venere 2010: si festeggia con i prodotti del Lago d'Orta. Sono giorni di sfide a Salsomaggiore. Mentre le miss duellano a colpi di sorrisi, i vini della Cantina di [...]
A Salsomaggiore continuano gli incontri del gusto. La federazione strade del vino di toscana presenta i suoi tesori. Una selezione straordinaria di vini, oli extravergine, formaggi e salumi made [...]
Circa 50 cantine tra le più interessanti della nostra penisola. Oltre 200 etichette di vini di tutte le regioni italiane. E poi birre e gelati rigorosamente artigianali, oli e prodotti che [...]
Dal 9 al 13 settembre nell'ambito della 71esima Edizione di Miss Italia. Se il concorso di Miss Italia, giunto alla sua 71esima edizione, è uno degli appuntamenti più attesi dagli Italiani, la [...]
Miss Italia: Agivi brinda alla bellezza. A Salsomaggiore Terme i vini dei soci Agivi saranno nuovamente protagonisti alla Cantina di Miss Italia e di due originali concorsi.L'11-12-13 [...]
Buona l'affluenza di eno-appassionati. Il parere di Pasquale Carlo, presidente della pro loco. Giornata fitta d'impegni quella di domani della XXXIII edizione della Festa del Vino di [...]
Oltre alle degustazioni anche percorsi guidati alla scoperta del borgo. Coda di Volpe, Piedirosso e Barbera del Sannio, questi i vini protagonisti del Banco d'assaggio 'Sannio da scoprire', [...]
di Rosalba dal suo blog Dolce aroma Ingredienti: Per la pasta frolla (io ho fatto una dose e mezzo): 350gr di farina 50 gr di fecola o amido per dolci 200 gr di zucchero 2 uova intere 100gr di [...]
E adesso cosa vi racconto, miei interlocutori estivi? Caro Alessandro, te ne stai tranquillo e sereno con la tua famiglia, immerso nel verde, con scenario le montagne più belle d’italia, [...]
Dissapore ha deciso di strillare il gelato artigianale come toccasana dell’estate, in particolare se accompagnato da terrazza girevole con vista sui faraglioni di Capri. Enfasi su Capri. [...]
Ingredienti Riso venere; filetti di trota; burro; mix di erbe aromatiche (rosmarino, timo, salvia); pomodori cuore di bue; sale. Preparazione Portare a cottura il riso in acqua salata. In una [...]