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Unione Italiana Food, basandosi sui dati Nielsen IQ, ha evidenziato come, nel corso dell’ultimo mese, gli italiani abbiano aumentato gli acquisti di pasta dell’11% a volume: si è [...]
Con la bella stagione alle porte, spesso l’epidermide ha bisogno di cure specifiche per prepararsi adeguatamente ai cambiamenti di temperatura. MioDottore ha coinvolto una delle sue esperte, [...]
Nella nostra rassegna dedicata alle 40 colombe artigianali di Pasqua da acquistare online, avrete sicuramente notato L’Uovo di Tortora. Impossibile non assaggiare la famosa colomba che [...]
Veloce, senza pensare – e senza googlare: galline allevate a terra, bene o male? Sono convinto che alla maggior parte di voi, come a me, l’espressione “uova da allevamento a terra” [...]
La composta di mele pinoli e uvetta è una confettura delicata che ricorda il ripieno del classico strudel trentino. Già nella Francia del XVII secolo si usava molto la composta di mele, [...]
Sembra proprio che non ci sia spazio in questo mondo per la colazione dopo le 8.30 o i brunch: uno studio che verrà pubblicato a breve, vuole dimostrare come mangiare dopo la prima mattina [...]
Tiramisù aiutaci tu! Adesso più che mai ci serve puntare su qualcosa di saldo e buono, su qualcosa che mai delude, e che è alla portata proprio di tutti quanti. Strati morbidi, con due [...]
E durato poco il sogno di una normalità per la Sardegna, prima regione italiana ad aver varcato la soglia della zona bianca lunedì 1 marzo. Quella contraddistinta da 50 contagi ogni 100.000 [...]
Il latte è naturale? Sarei possibilista anche se c’è una certa differenza tra il latte crudo munto in alpeggio e l’UHT proveniente da un allevamento intensivo della pianura padana. [...]
Callipo, azienda conserviera calabrese, dopo essersi cimentata con il panettone, lancia la sua prima colomba artigianale. Il tipico dolce delle festività pasquali viene realizzato nella [...]
Quando sei Alessandro Borghese anche il racconto di come affronti il Covid, di solito molto privato, si snoda aggiornatissimo su Instagram. Ma forse è inevitabile, vista la popolarità [...]
L’ultimo rapporto di Wine Intelligence, “Global Wine E-Commerce”, mette al primo posto gli Stati Uniti per commercio elettronico di vino nell’ultimo periodo, con differenze tra [...]
La reazione di Camilla Moccia, ristoratrice in ginocchio di fronte alla notizia di un nuovo passaggio in zona rossa della regione Lazio, è diventata virale. Per qualcuno la foto scattata [...]
La Pasqua 2021 sarà blindata, lo sappiamo. A maggior ragione in quest’anno di lockdown, c’è bisogno della nostra tradizionale rassegna di colombe artigianali. Che copre [...]
I coni alla frutta sono un dessert molto bello da vedere, che ricorda il cono gelato e che è un modo di mangiare la frutta fresca in ogni stagione, la ricetta infatti è molto versatile e si [...]
La pandemia ci ha resi esperti in fatto di ordini online e ha smosso non pochi produttori all’e-commerce: in questo 2021 non c’è uovo di pasqua, per quanto pregiato, delicato o [...]
Va di moda il bruciato? Pare passato un attimo dalla ricetta degli Spaghetti all’Assassina, bruciaticci ad arte, che senza tregua vi proponiamo un Risotto bruciato. Anzi, il Risotto Brusciato, [...]
Un anno di Covid, un anno in affanno per le pizzerie e i ristoranti napoletani. In Italia, nel mondo intero e negli Stati Uniti, sempre particolarmente significativi. Non soltanto per i sogni di [...]
E allora i supermercati? Qualcuno si preoccupi della salute della GDO, perdìo, in questa terribile pandemia iniziata nel 2020, che provocherà inevitabilmente una crisi economica senza pari. [...]
Tra le insegne della grande distribuzione che hanno vissuto un 2020 fuori dall’ordinario in fatto di vendite ci sono Esselunga, prima per utili realizzati, e Conad in testa nella quota di [...]
La morte di Liliana Succi, a soli 64 anni, dopo una brevissima malattia, ha turbato il mondo della ristorazione romagnola e non solo. Liliana era nota per i suoi ristoranti Da Giuliano, a [...]
Se capiti a Bari, hai tre guide a disposizione per seguire il viaggio alla scoperta della focaccia barese più gustosa. La prima è quella dell’olfatto: se hai il naso allenato, puoi tenere [...]
Tutti i segni zodiacali hanno le loro ricette, lo sapevate? E per divertirci insieme andiamo a fare un vero e proprio oroscopo a tavola, con tutte le ricette perfette per ogni segno zodiacale. [...]
Avevo in testa da parecchio di riprovare le baguette, ecco sono ben lontana dal risultato che volevo e dalla perfezione ma va bene così. Ho la scusa per rifarle 😂 Ho fatto tanti [...]
Le catene di supermercati preferite dagli italiani nel 2021 sono Esselunga, Eurospin e Ipercoop. A scriverlo sul suo mensile, dopo un’indagine che ha coinvolto 23 insegne, è AltroConsumo. [...]
