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1000 Gourmet: recensione della pizzeria napoletana a Venezia

1000 Gourmet: recensione della pizzeria napoletana a Venezia

Nel panorama delle pizzerie di Venezia, in divenire ma ancora sostanzialmente brullo, si è inserita da poco più di un anno 1000 Gourmet, con le pizze creative di Giuseppe Maglione, esponente [...]

tags : farina frutta piglio bufala calzone provola ricotta curcuma forno bosco
dal 21 June 2020 su:
locali formaggi frutta verdura

A Positano il Rada riapre in tutto il suo splendore

La famiglia Russo e lo chef Nunzio Spagnuolo uniti nel progetto qualità-sicurezza Le origini di Positano sono molto antiche e si fanno risalire al Paleolitico Superiore in cui la piccola grotta [...]

tags : nduja monte verdure salsa tonno bar vini menu dessert griglia
dal 20 June 2020 su:
ricetta locali carne e pesce
Ricetta linguine agli scampi, il primo piatto di pesce tipicamente mediterraneo

Ricetta linguine agli scampi, il primo piatto di pesce tipicamente mediterraneo

Le linguine agli scampi sono un classico piatto a base di pesce della tradizione mediterranea, perfetti anche per le tavole più importante. Una ricetta semplice da realizzare che ha un unico [...]

tags : rosato bianco ricetta marino fuoco aglio pesci saltare padella condimento
dal 20 June 2020 su:
ricetta vino frutta verdura

Solstizio d'estate a Villa Passi

21 giugno 2020, solstizio d’estate. I gradini per il paradiso. Posti sul selese (selce o selciato per chi non sa il veneto) di Villa Passi a traguardare il sole che sorge e che tramonta [...]

tags : birra mica pietra naturale superiore paradiso terracotta
dal 20 June 2020 su:
ricetta pane e pizza alcolici

Torino: droga a domicilio nascosta in lattine e cibo

A Torino droga consegnata a domicilio o in luoghi pubblici molto affollati sotto le “mentite spoglie” di lattine di bevande energetiche e pacchi di prodotti alimentari. I fattorini [...]

tags : kg russa bevande superiore
dal 18 June 2020 su:
ricetta cucina internazionale locali

Unionbirrai: il video che presenta la rivoluzione nel bicchiere

Il filmato, realizzato con la collaborazione di volti noti di radio e tv, nasce per tutelare e promuovere la birra artigianale italiana e i piccoli birrifici indipendenti   L’unica vera [...]

tags : cocco pub reale birra italiana superiore
dal 18 June 2020 su:
dolci locali carne e pesce
Il vino di Giovanna Morganti ha i superpoteri

Il vino di Giovanna Morganti ha i superpoteri

Tutto volge contro la mia indole pigra: l’estate si avvicina lentamente, le birre hanno la meglio sugli addominali, la cassa integrazione sposta l’appuntamento dall’estetista [...]

tags : cantina sangiovese mammolo uva francese annata espresso vendemmia superiore colorino
dal 17 June 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Seppie con pomodorini e olive

Alla griglia, come condimento per risotti e altri piatti di pesce, usata per ricavare il famoso nero di seppia da utilizzare in prelibati piatti, la seppia è un pesce che viene molto utilizzato [...]

tags : pachino prosecco ricetta padella griglia vescica bianco kg docg olive
dal 16 June 2020 su:
ricetta vino frutta verdura

Acquerello: Il primo nuovo ristorante gourmet “Covid free” ad Ercolano

La famiglia Irollo ha iniziato a pensare su come valorizzare le eccellenze artigiane campane ed italiane e da qui hanno dato vita ad “Acquerello“. “Acquerello”, il primo [...]

tags : verdicchio fiano tonno salsa fiore aglio zona bar doc vini
dal 16 June 2020 su:
vino ricetta carne e pesce

Cirò Classico Superiore ‘A Vita 2010: Dioniso esiste e vive in Calabria

Il vino è cosa viva e come tale, anche in assenza di data di scadenza, è destinato a tirare le cuoia. Una volta imbottigliato, sempre che non abbia subito ingiurie chimico-fisiche, assomiglia [...]

tags : cantina aranciata riserva annata capperi calabra vini rubino forno olive
dal 16 June 2020 su:
alcolici vino ricetta

Le donne conoscono il vino più degli uomini: lo dice uno studio di Wine Intelligence

Uno dei più diffusi luoghi comuni nel mondo enologico è quello secondo cui le donne non se ne intendono di vino. Il pregiudizio nasce dall’idea che le donne non siano consumatrici abituali e [...]

tags : cantina vini wine superiore servizio
dal 15 June 2020 su:
alcolici locali vino

Trento: stop ai guanti nei supermercati e al distanziamento nei ristoranti fra conoscenti

Arriva una nuova ordinanza a Trento: dal 15 giugno la provincia autonoma ha detto basta all’uso dei guanti nei supermercati e stop al distanziamento in ristoranti e bar per i conoscenti. [...]

tags : bar superiore
dal 15 June 2020 su:
locali vino
Pizze Vaganti feat Ristorante Da Michele a Roma: pop up vincente

Pizze Vaganti feat Ristorante Da Michele a Roma: pop up vincente

La storia di oggi è quella di un vero e proprio featuring: quella di un ristorante che ha ospitato nei giorni dell’isolamento casalingo (e ospita ancora) una pizzeria. Badate: non parliamo di [...]

tags : pecorino cantina salsa succo carote gambero polpo olive riso vini
dal 12 June 2020 su:
locali alcolici vino

Notturno | Cantina Ferro Carlo e il piacere della Barbera

di Milena Ferrari Chiudete gli occhi. Riportate alla memoria il profumo di un cesto di ciliegie mature, di un mazzetto di violette di campo, dei biscotti alla cannella sfornati la domenica [...]

tags : barbera cantina wine docg annata superiore ciliegie
dal 11 June 2020 su:
alcolici vino locali

Ornellaia Bianco 2017, il vino di cui innamorarsi

Ornellaia Bianco 2017, il vino che nasce nell’omonima tenuta in tre piccoli vigneti, è un elegante blend a base di Sauvignon Blanc. Recentemente Ornellaia Bianco 2017 è stato il [...]

tags : sauvignon cantina bianco annata wine vini vin doc toscana enologi
dal 10 June 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale

Uno dei tanti miti che girano intorno a Google – mito verissimo, però – è quello del “20% del tempo”. Ogni dipendente è incoraggiato a dedicare il 20% del suo [...]

tags : pinot bianco vitigno fiore wine vini zona sylvaner italiana valle isarco
dal 9 June 2020 su:
alcolici vino

Discoteche in flash mob: “Meglio essere ristoranti”

Le discoteche, in Italia, saranno tra le ultime attività a riaprire. Più difficile, secondo l’Istituto Superiore della Sanità, la convivenza con il virus in locali dove si balla e [...]

tags : bar bevande superiore
dal 9 June 2020 su:
locali vino

Supermercati: in Toscana potrà entrare a fare la spesa tutta la famiglia

In Toscana è arrivata una nuova ordinanza che interessa anche le modalità di accesso ai supermercati: grazie all’ordinanza n. 62 tutta la famiglia potrà andrà a fare la spesa insieme, [...]

tags : toscana superiore
dal 9 June 2020 su:
cucina regionale vino
Caffè: le differenze tra arabica e robusta (contro la robustofobia)

Caffè: le differenze tra arabica e robusta (contro la robustofobia)

Voi non siete Robustofobi, ma. Istintivamente mettete nel carrello la 100% Arabica, ancor più se il prezzo è lo stesso di una miscela di caffè, con una percentuale di Robusta. Robusta contro [...]

tags : bar punti amaro superiore
dal 8 June 2020 su:
locali alcolici

Una storia di dolcezza che dura da 90 anni: Pasquale Bevilacqua della pasticceria Mamma Grazia di Nocera Superiore

di Novella Talamo E’ dagli inizi del secolo scorso che la pasticceria Mamma Grazia a Nocera Superiore è una imperdibile tappa golosa. Nel 1930 Giuseppe Bevilacqua avviò questa attività [...]

tags : wine nocera superiore
dal 8 June 2020 su:
alcolici vino

In Val Nerina il grano saraceno diventa Presidio

  Rivitalizzare un territorio e la sua biodiversità, andare oltre le mode alimentari e produrre con testardaggine cibi che fanno bene all’ambiente e all’uomo. Sono questi alcuni dei [...]

tags : brodo parma grano pane zona ceci glutine ricetta superiore lenticchie
dal 6 June 2020 su:
ricetta pane pasta riso

Supertaster: che cosa sono i “superassaggiatori” e com’è essere una di loro

I supertaster esistono e io sono tra quelli. Chi ha stabilito che siamo “superasaggiatori“, ma soprattutto, sentono cose che i palati umani non sono in grado di percepire? Come ci [...]

tags : latte amaro veneta dolci torta dieta pane verdure ortaggi alimentare
dal 5 June 2020 su:
alcolici frutta verdura dolci

Estate 2020: “Niente cene in spiaggia”, ecco le regole dell’Istituto Superiore di Sanità

L’estate 2020 segnerà uno stop notevole per la classica movida in spiaggia e non solo. A tal proposito arriva il diktat dell’Istituto Superiore di Sanità sui comportamenti da rispettare [...]

tags : stampa igiene pulire servizi superiore
dal 5 June 2020 su:
vino ricetta

Campari ha comprato il 49% di Tannico per 23,4 milioni di euro

Il comunicato stampa è di questa mattina e arriva come una scossa nel tutt’altro che sonnolento mondo dell’e-commerce del vino italiano. Campari Group annuncia di aver siglato un [...]

tags : vini stampa servizi superiore
dal 5 June 2020 su:
vino

Il prosecco e la “Musica di merda”

La musica è spesso arte, il vino mai, seppure si registrino presunti ‘tentativi’ firmati da tale Erik Rosdahl, uno svedese eccentrico creatore di pozioni al limite della provocazione. [...]

tags : prosecco beva docg vini frutta vin bar cartizze superiore valdobbiadene
dal 5 June 2020 su:
vino alcolici locali