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LISTA INGREDIENTI per 5 pop tart: Tutto l’impasto della torta al burro 118ml di acqua ghiacciata* 167g + 2 cucchiai di farina per tutti gli usi 1 cucchiaino di zucchero semolato pizzico [...]
Cena super veloce e super sfiziosa? La piadina è soluzione. Ma non la solita: noi te ne proponiamo una versione gourmet! Alzi la mano chi la sera, dopo il lavoro, la palestra e mille impegni [...]
di Enrico Malgi A proposito del Fiano di Avellino, che in questi giorni ho assaggiato ripetutamente, quello che intriga parecchio è la sua ormai consolidata fama di grande vino bianco [...]
Chi l’ha detto che la focaccia è solo salata? Prova questa con l’uva appena raccolta e vedrai che goduria! Siamo abituati a pensare alla focaccia come quel lievitato saltato, magari [...]
Come rimuovere i cattivi odori dalle proprie mani, dopo aver cucinato? Il rimedio che le renderà perfettamente pulite e profumate. Generalmente lo strumento più utile in cucina, realizzando [...]
Hai mai fatto la parmigiana al tonno? Incredibilmente golosa, saporita e veloce: provala e ti innamori alla prima forchettata! Tra i più grandi classici della cucina italiana, la parmigiana [...]
L'articolo Alto Adige da gustare: prodotti e ricette tra passato, presente e futuro proviene da Ricette della Nonna. L’Alto Adige, o Südtirol come viene chiamato in tedesco, è una terra [...]
Questo piatto è davvero semplice ma molto molto gustoso ed è perfetto per servire l'uovo in maniera insolita.UOVO IN SCRIGNO DI PASTA PHILLOper persona:3 fogli di pasta phillo30 g burro [...]
In pochi semplici passaggi puoi preparare delle profumatissime saponette al limone fai da te: così non dovrai più comprarle! Hai mai provato a fare il sapone direttamente in casa? [...]
Sei alla ricerca di idee per una cena facile, sfiziosa e anche abbastanza veloce da preparare? I bocconcini di pollo con i piselli si preparano in pochissimo tempo, specialmente se decidi di [...]
Le mille proprietà della pietra ollare, un materiale antico che può cambiare notevolmente il concetto di cucina salutare: scopriamole tutte! Se ad oggi possiamo cucinare in pentole, padelle, [...]
Preparate con noi la pitta di patate salentina, un piatto sfizioso e facile da realizzare con pochi ingredienti tipici della cucina mediterranea. La pitta di patate è una delle ricette gustose [...]
Come creare delle decorazioni per dolci molto eleganti e allo stesso tempo economiche? Con una caramella risolvi il problema: stai a vedere! A volte non bisogna industriarsi di grandi materiali [...]
Per prima cosa, preparare i pomodorini confit. Lavare i pomodorini, asciugarli e dividerli a metà. Rivestire la placca del forno con l’apposita carta e ricoprire quest’ultima con un filo [...]
La ricetta degli occhietti di bue senza burro alla Nutella, dolcetti più leggeri per la merenda di tutti: ti conquistano! Quando pensiamo ai biscottini nella mente non arrivano scenari [...]
I pomodori gratinati sono un contorno tipicamente estivo, vengono cotti nel forno con un ripieno di aglio, origano e pangrattato. Oggi li ho preparati con i pomodori San Marzano che si [...]
È tornata la zucca in tutto il suo splendore, usiamola per fare una bella parmigiana filante: cuore tenero e sapore esagerato! Ammettiamolo, l’estate è bella, è piaciuta molto e qualche [...]
Non comprarlo più: il latte d’avena lo puoi preparare a casa con pochi ingredienti e 3 facili e veloci passaggi. Ci sono diverse alternative vegetali al latte vaccino come il latte di riso, [...]
Una delle più antiche ricette ligure, il pollo in fricassea con verdure viene preparato come secondo piatto gustoso e facile da preparare con ingredienti poveri e facili da trovare. La ricetta [...]
Un pesce chiude gli occhi quando dorme? Un albero fa rumore quando cade e non c’è nessuno a sentirlo? Oppure, già che siamo in ambito di domande impossibili, è ormai possibile negare un [...]
Avete voglia di una ricetta semplice e gustosa da fare come dessert per i vostri ospiti a cena? Provate la nostra ricetta… L'articolo Ho appena tagliato 4 pesche e ci ho versato il latte [...]
Il plumcake è un dolce semplice ma gustoso: provalo in questa variante con ripieno, ideale per la colazione. Il plumcake è un dolce semplice e soffice, facile da realizzare, e che piace a [...]
Non tutti lo sanno, ma per fare una pasta frolla di altezza e cottura uniformi esiste un trucco fenomenale: ti bastano due bastoncini! La pasta frolla è una delle preparazioni base della [...]
Due giovani colleghi con la stessa filosofia gastronomica, un po’ di curiosità, tanta passione e un pizzico di amore per i manga. Questi sono gli ingredienti che compongono Baratie, [...]
Il polpettone è un secondo di carne che solitamente mette d’accordo tutti in famiglia. Se vuoi portare a tavola un piatto ancora più sfizioso e originale dovresti assolutamente provare [...]
