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“Quando sei felice bevi per festeggiare. Quando sei triste bevi per dimenticare, quando non hai nulla per essere triste o essere felice, bevi per fare accadere qualcosa.” Recita così [...]
Per colpire il cuore di un popolo intero è necessario prendere di mira quelle radici culturali che sono anche e soprattutto orgoglio, vanto, identità. Lo sanno evidentemente bene i tifosi [...]
Sono dei straccetti maiale marinati con erbe aromatiche come rosmarino, salvia, allora timo, bacche di ginepro; una volta cotte insaporite in un intingolo di senape di Digione. I straccetti sono [...]
Se vi chiedessimo qual è il cibo che non può assolutamente mancare sulle vostre tavole, siamo convinti che molti di voi risponderebbero “il pane”. Si tratta infatti di un alimento [...]
Scopri la ricetta estiva per eccellenza: l’insalata di melone ti conquisterà per il suo sapore e leggerezza ideali per una giornata al mare. Con l’arrivo della bella stagione [...]
Scopri una ricetta veloce e gustosa che sta conquistando tutti: la frittata ripiena con prosciutto e formaggio. Nella vita quotidiana spesso non abbiamo tanto tempo da dedicare alla [...]
Per una variante “italian style” del sushi potete provare questo al prosciutto, e l’antipasto da servire agli ospiti sarà sfizioso e originale. Se vi piace l’idea di [...]
Questa ricetta facile e veloce di pollo tritato al barbecue è un alimento base estivo! Spolvera i petti o le cosce di pollo con una salsa barbecue fatta in casa davvero saporita. Scottare sul [...]
Ed eccoci puntuali con il nostro appuntamento con la rubrica "la pasta è magia". Oggi vi propongo un formato di pasta molto amato dagli italiani, nelle sue varie dimensioni: penne, [...]
Ci sono diversi modi per preparare delle buonissime bruschette, ma bisogna stare attenti ai comuni errori che possono rovinare il risultato finale. In estate le bruschette sono immancabili in [...]
La NASA ha recentemente pubblicato un’animazione che illustra le temperature superficiali globali mese per mese, dal 1880 a maggio 2024. Questo maggio ha seguito i mesi precedenti (aprile, [...]
Scopri tutti i trucchi e i segreti per poter riuscire a cuocere al vapore senza vaporiera: sembra impensabile ma in realtà è facilissimo! Una delle cotture più amate da chi sceglie di [...]
Chi segue una dieta vegetariana può sostituire la carne con tante altre tipologie di ingredienti proteici come i legumi o il tofu. Un derivato della soia, il tofu è una buona fonte proteica [...]
In estate non perdete l’occasione di fare una deliziosa crostata di more seguendo questa ricetta particolare: un dolce ricchissimo e goloso. Se avete la possibilità di usare le more [...]
Con un cucchiaio rimuovere i semi ed i filamenti della zucca. Successivamente, tagliarla a fette e togliere la buccia con un coltello affilato. Ridurla, quindi, in cubetti. Sciacquare la [...]
Ecco come fare questa ricetta del giorno facilissima per offrire ai propri commensali una piccola bontà croccante e saporita. Quando il tempo scarseggia ma volete preparare un pranzetto [...]
Come le sfogliatine, la Torta di mele glassata ha quella golosità particolare che ve la farà finire in breve tempo, fetta dopo fetta: salva la ricetta! Con la dolcezza si ottiene tutto, e con [...]
Ecco come preparare in pochi minuti la ricetta del merluzzo con olive e pomodorini in friggitrice ad aria per un secondo piatto sfizioso e leggero. Tante volte non si sa cosa cucinare per [...]
Fra i frutti più amati ci sono le ciliegie. Cosa succede se si mangia il verme che a volte contengono? Tutta la verità. A cavallo fra la primavera e l’estate, in tavola si portano alcuni dei [...]
Un piatto che profuma di mare, oltre ad essere semplice e gustoso. Ho preso spunto dalla ricetta campana dei purpetielli affugati. Sono i polipetti affogati nel sugo di pomodoro, ha cui ho [...]
Scopri la ricetta estiva che rivoluzionerà i tuoi pasti: medaglioni di zucchine con feta e pomodorini, facili, veloci e saporiti! L’estate è il momento perfetto per sperimentare in [...]
Vuoi preparare un pasto vegetariano che puoi usare sia come antipasto che come ricetta da portare al mare? Ecco le sfoglie di pomodori! Se vuoi preparare degli antipasti veloci, la scelta [...]
Scopri come trasformare i classici cannelloni in un piatto leggero, gustoso e low carb: prova la versione di zucchine. Quando si pensa ai cannelloni ripieni, viene subito in mente un piatto [...]
Fiori di zucca farciti con ricotta, parmigiano ed erbe aromatiche In questo periodo sono spesso al lago per un progetto lavorativo. Un pomeriggio di qualche giorno fa, trascorso tra lago e [...]
Questo dessert al caffè è davvero squisito: facile veloce, si prepara in soli 5 minuti. Il dolce perfetto per finire in bellezza la cena. Se sei un amante del tiramisù dovresti assolutamente [...]
