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La salsa agrodolce nelle sue varianti viene utilizzata spesso nella cucina di molti paesi orientali. Ognuno ha la sua ricetta e peculiarità. Di solito [...]
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Con la bella stagione, che mi dicono sia iniziata, anche se cieli illuminati dal sole si alternano a scrosci d’acqua e a nuvolette vezzose, la Darsena a Milano è ri-diventata una [...]
Eggs, il ristorante di Roma interamente votato alla carbonara (e alle uova) riapre più grande e più bello in via Natale del Grande, a Trastevere. A un anno dall’apertura, dopo 10 >> [...]
Il Moscow Mule è un cocktail del tipo long drink a base di vodka, ginger beer, nonostante il nome faccia pensare alla Russia, è un cocktail nato in America, e per l’esattezza nella [...]
Posto oggi la ricetta greca di questo tortino di zucchine,buonissimo e semplicissimo da preparare.Ingredienti:400 g di zucchine piccole1 cipolla3 uova3/4 di bicchiere di farina1/2 [...]
Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia Petronilla, alias Amalia Moretti Foggia, un medico gastronomo dell'inizio del secolo scorso, ua figura molto particolare, affascinante, una food [...]
Cinque giorni di assaggi, degustazioni e un’affluenza sempre rilevante per un evento destinato ad un pubblico molto eterogeneo, quello di Formaggio in Villa 2018, ottava edizione della [...]
Indice Volete sapere perché la Bolivia è il primo paese in cui McDonald’s è fallito? Per la sua immensa tradizione culinaria, che comprende sia piatti impegnativi dalle lunghe [...]
Dico sempre ai miei ragazzi a scuola che devono utilizzare i loro smartphone in modo più smart, più efficace. E li invito sempre a leggere un buon libro. Chi non legge, a 70 anni avrà [...]
Sono state molte volte in Umbria. E’ forse la regione che amo di più, per lo stile di vita, per la storia, la natura, il cibo e per quell’aura mistica che si ritrova in molti luoghi [...]
Ci sono giorni in cui non si può proprio fare a meno di una torta al cioccolato. Questo plumcake integrale al cioccolato nasce così, in tutta semplicità. Dal bisogno di goloso cioccolato, ma [...]
Ricomincia la settimana e siamo già al 7 di Maggio, il mese dei colori e dell'esplosione dei profumi primaverili anche se la Primavera quest'anno si fa assaporare a singhiozzi. Le giornate [...]
Per Lorenzo Una torta tutta colorata..dentro e fuori Per info e prenotazioni Michela cake designer Torte che emozionano Via martiri della libertà 18 Trebaseleghe pd Tel 3922632855 Email [...]
Quando il Mercoledì pomeriggio siamo a casa senza una bottiglia di latte e uno stampo da forno tutto nuovo da provare.RISULTATO.Quello che vedete in foto sono dei mini ciambelloni VERSIONE [...]
ΚΑΜΊΛΕ : ΑΦΡΑΤΑ ΚΕΚΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΡΟΤΟ, ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΑΜΥΓΔΑΛΑΤα camille (διαβάζεται καμίλε στα ιταλικά) είναι [...]
Beh, dopo 4 giorni di Vinitaly e dopo altri 4 giorni in Puglia la remise en forme andava ripetuta. Alcol prima e cibo dopo in quantità industriali sicuramente sono poco salutari e ancor meno [...]
Ho sempre adorato gli eventi in cui ognuno portava qualcosa e poi si mangiavano una vagonata di carboidrati perché nessuno mai pensava a preparare qualcosa di salutare.Un'infinità di torte [...]
Indice Quante volte andate a mangiare in un ristorante stellato e non riuscite a inquadrare il genere di cucina provata? Il pepe proveniente dall’altra parte del mondo, il frutto di quel [...]
La torta ortolana, con carote e zucchine, non è il classico dolce da portare a un concorso ma mi ha fatto vincere il secondo premio perciò è stato un azzardo ben riuscito. L'occasione è [...]
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E vissero tutti, a lungo, felici e contenti... lo sapete già, ma facciamo un passo indietro.Il giorno delle nozze tra la bella Florencia e Jordi, celebrate il 23 aprile, fu una festa per tutti [...]
Cosi semplice e veloce che è un peccato a non farla!Lo sapete ormai che adoro le torte al mattino ma questa è in particolare tanto facile che il piacere di addentarla a colazione è [...]
